bière à la cool

Alexis

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FOOD
UPDATED DAILY

Un podcast sur l'univers de la bière artisanale.

08/14/2021

Le rôle de la levure.

Dans cette épisode on va parler de la levure, ce petit champignon unicellulaire qui se trouve partout dans l'air et qui grâce à ses nombreuses variétés, nous permet de déguster des bières toujours plus surprenantes.

8 min
08/14/2021

L'importance du houblon américain.

Aujourd'hui on va parler du houblon et essayer de comprendre pourquoi, de plus en plus de brasseur, utilisent des houblons américains.

7 min
08/14/2021

Définition de style : Pale Ale & IPA

Dans cet épisode on va décrypter et comprendre l'histoire de deux styles de bières populaires, la Pale Ale d'un coté et l'IPA de l'autre.

7 min
08/14/2021

5 conseils pour brasser une bonne bière, sans se ruiner!

Dans cet episode je vais vous donner 5 conseils pour brasser chez vous une bonne bière, comme un pro et sans se ruiner !

11 min
08/14/2021

Différences entre une bière industrielle et une bière artisanale.

Pour ce premier épisode le sujet qui va nous intéresser c'est les différences entre une bière artisanale et une bière industrielle. On va d'abord comparer les process de fabrication, les matières premières utilisées, puis on va voir comment les petits brasseurs ont réussi à revenir dans le game.

7 min

5 Episodes

Un podcast sur l'univers de la bière artisanale.

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Alexis
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