Sin Lechuga

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Tres nutricionistas dominicanos compartirán de forma práctica y entretenida su experiencia y conocimiento sobre salud y nutrición.

  1. 09/29/2020

    S03E10 - Alergias Alimentarias

    El 8 de julio se celebró el día mundial de las alergias, es por esta razón que decidimos hablar sobre las Alergias Alimentarias. Alergia se define como una reacción anormal del sistema inmunitario al hacer contacto con alguna sustancia, pueden provocar una respuesta desmedida de las defensas del cuerpo. Dentro de este episodio podrás aprender sobre las alergias alimentarias y sus causas.

  2. 06/22/2020

    S03E09 - El Gym y el Ñam

    Todos tenemos una experiencia en lo que se refiere acudir al gimnasio. De hecho en nuestro círculo de amigos cada quien es un personaje distinto a lo que se refiere la actividad física y hacer ejercicios. Pero en lo que la mayoría puede coincidir en haber llevado acabo lo que decían lo que tienen más tiempo en lo que es ir al gym. Existen muchos mitos que hemos afirmado y propagado con el paso de tiempo. Hemos tenidos ese momento de Peppa o Peppo. En el episodio de hoy junto a Jorge Ramírez hablamos de esos mitos y como evitar tener esos momentos.

  3. 06/15/2020

    S03E08 - Constipación

    Definitivamente lo único más incómodo que esta cuarentena, sería pasarse esta cuarentena sin poder ir al baño. Imaginense ustedes todos ese papel de baño cogiendo polvo ahí por falta de uso. Todo el que ha sufrido de constipación sabe lo incómodo que puede ser y pues la constipación o estreñimiento, es un problema muy común con una prevalencia del 2 al 27% de la población mundial. En el episodio de hoy te explicaremos qué medidas que pueden tomar para prevenir el estreñimiento, como identificarlo y cuáles son algunos indicadores a tomar en cuenta sobre si es necesario buscar ayuda médica.

  4. 06/08/2020

    S03E07 - Inocuidad Alimentaria

    Ayer domingo 7 de Junio se celebró el día mundial de la inocuidad de alimentos, el cual es una iniciativa de la FAO destinada a reconocer la labor de las personas que contribuyen a velar por la inocuidad de nuestros alimentos, este año también está centrado en Informar y motivar a tomar medidas haciendo énfasis en lo que cada quien puede hacer para garantizar la inocuidad de los alimentos. Tanto si cultiva, elabora, transporta, almacena, distribuye, vende, prepara, sirve o consume alimentos, cada uno desempeña una función para mantener la inocuidad. El episodio de hoy nos unimos a esta iniciativa y les explicaremos qué significa inocuidad alimentaria y que pueden hacer para prevenir, detectar y gestionar los posibles riesgos procedentes de los alimentos

  5. 06/01/2020

    S03E06 - Enfermedades Transmitidas por Alimentos

    Las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas por el consumo de alimentos o bebidas contaminados. Todos los alimentos pueden contaminarse con microorganismos transmitidos por productos crudos u otros contaminados, o por parte de personas que manejan alimentos con una pobre higiene personal. En el episodio de hoy te explicaremos todo lo que debes saber sobre éstas enfermedades, desde cuáles son los síntomas más comunes hasta qué debes hacer para prevenirlas y manejarlas

  6. 05/25/2020

    S03E05 - La Sueroterapia

    En estos días se han puesto de moda muchas practicas que pertenecen más a las pseudociencia que la ciencia de la salud. En el episodio de hoy, hablamos de la sueroterapia, la cual promete hidratarte completamente y agregar un refuerzo de vitaminas, minerales y aminoácidos al torrente sanguíneo. Entre los principales beneficios es como cura para la resaca Pero, ¿qué tan ciertas son estas aclamaciones? ¿Existe evidencia que respalde esta práctica?

  7. 05/18/2020

    S03E04 - Cuarentena

    Después de una larga ausencia por motivos ajeno a nuestra voluntad. Hemos regresado a seguir comunicando nuestra dosis de educación nutricional. El episodio de hoy es una reflexión de cómo hemos estado viviendo este periodo de cuarentena y hemos aceptado los cambios que este conlleva.

  8. 03/30/2020

    S03E03 - Mantequilla vs Margarina

    Uno de los debates que mas comunes que solemos escuchar sobre alimentos escuchar es entre la mantequilla y la margarina de que opción es mejor, ¿cuál es más saludable? Y ¿cuál es la diferencia entre estas?. En el episodio de hoy te explicaremos todo lo que debes saber sobre estos dos productos no solo para que estés más informado sino también para que realices una decisión consciente al momento de elegir uno o el otro.

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