Ferniot fait le marché

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FOOD
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Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.

3D AGO

Ferniot fait le marché - Célébration de Brillat-Savarin et le Salon Wine Paris

Célébration de Brillat-Savarin et immersion au Salon Wine Paris, rendez-vous incontournable des professionnels du vin !
FEB 8

Ferniot fait le marché - La Vie en Jaune dans le Jura : Retour sur la Percée du Vin jaune, la Fête des vins jurassiens

Cap sur la Percée du Vin jaune, dans le Jura, un rendez-vous majeur qui célèbre les vins jurassiens et leur patrimoine.
FEB 1

Ferniot fait le marché - Dans les cuisines de l’Élysée avec Guillaume Gomez

Ancien chef des cuisines de l’Élysée, Guillaume Gomez revient sur ses années auprès de quatre présidents dans son livre "À la table du destin"
JAN 25

Ferniot fait le marché - Coupe du Monde de Boulangerie à Paris : Comment se porte la boulangerie française ?

À l’occasion de la Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris, point sur la santé de la boulangerie française
JAN 18

Ferniot fait le marché - Détox et dry january : La Détox aux huîtres!

Au programme : deux expressions que l’on entend beaucoup au mois de janvier : le Dry January et la détox du début d’année !
JAN 11

Ferniot fait le marché - La Street-Food un phénomène qui envahit le monde, la France n’y échappe pas !

La street-food, un phénomène mondial en pleine expansion. Burgers, tacos, cuisines du monde : la France n’y échappe pas !
JAN 4

Ferniot fait le marché - Les galettes des rois… autrement

Au programme : des galettes des rois revisitées. Pithiviers de gibiers, panettone des rois, galette comtoise ou bisontine.
12/28/2025

Ferniot fait le marché

Caviar, truffes noires, pâté en croûte, champagne.... Les joyaux de nos tables pour le repas de la Saint-Sylvestre

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Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.