Du raisin et des papilles duraisinetdespapilles

Appellation et Type:Le Kanzlerberg est classé comme Alsace Grand Cru, l’une des cinquante-et-une appellations de grands crus du vignoble d’Alsace.
Il bénéficie d’un cahier des charges plus rigoureux que l’appellation Alsace standard.Histoire:En 1983, le Kanzlerberg fait partie des vingt-quatre lieux-dits sélectionnés pour devenir les dénominations géographiques de l’appellation Alsace Grand Cru.
Étymologie:En allemand, “Kanzler” signifie “chancelier”, tandis que “Berg” signifie “hauteur” (colline ou montagne).Ainsi, Kanzlerberg peut se traduire par le “mont du chancelier”.
Caractéristiques:Le sol du Kanzlerberg est argilo-calcaire, composé de marnes grises et noires à gypse du Keuper, ainsi que de calcaires du Muschelkalk.Les vins du Kanzlerberg sont des vins de garde, puissants et amples, qui nécessitent quelques années d’attente avant de s’exprimer pleinementEn somme, le Kanzlerberg est un vin d’exception issu d’un terroir unique en Alsace, et son nom évoque à la fois l’histoire et la géographie de la région.
Nous avons été reçu par le Domaine Spielmann à Bergheim...
Charles est aussi de la partie
Buvons modérement, buvons libre et buvons Alsace
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De Bogota à Albé, la maison Moritz Prado et leurs terroirs de schistes sont un couple à la ville.
En ces temps troublés où voyager loin reste encore compliqué, j’ai eu envie de vous raconter une histoire humaine et d'amour. Celles de ces extrémités lointaines qui ont fait fantasmer tant de voyageurs et d’aventuriers.
Je vous invite à vous poser et profiter de cette harmonie entre humain et nature, entre sol et terroir.
Si tu as aimé ce podcast, n’hésite pas à laisser un commentaire et plein d’étoiles sur ta plateforme d’écoute favorite.
Et surtout, partage le podcast et parle s’en autour de toi !
Les 19 et 20 mai au tanzmatten de Sélestat aura lieu la 6eme édition de la Summerfacht: 44 vignerons, 140 quilles à découvrir https://my.weezevent.com/summer-fascht-6?fbclid=IwAR3Eske406ewIQ2C0G4K9INZbexq7fK36WL_n-YWibHxglm3Ly-HdMemLmk

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Se replonger dans les 1ers pas de Théo ou même encore du podcast...
En travaillant sur les rediffusions, je prends conscience du chemin que j'ai parcouru et de mon évolution personnelle.. en tant qu'homme, intervieweur et maintenant entrepreneur.
Théo a été un vrai coup de coeur, à la fois pour le jeune vigneron qu'il était mais par la passion qui anime ses yeux... et je dois dire qu'elle est encore plus intense aujourd'hui.
J'aime les personnes passionnées, j'aime les gens qui savent évoluer, se développer, mais surtout les personnes aux belles valeurs...
Peut etre qu'on retrouvera Théo dans la série Terres ou une battle, .. en ce qui me concerne j'aimerais beaucoup.
Buvons modérément, libre et Alsace
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J'ai rencontré il y a des années @turbo_fredo et j'ai adoré sa sensibilité et sa passion de vie pour le café.
C'est pour des gens comme lui que je me promène et qui a leurs façons font briller l'Alsace
Nous avons Goûté 2 cafés: @bonjour_omnino
Et @renart.cafe
Dans le désordre on a parlé de:
Café
Torréfacteur
Cerise
French press
Filtre
@hycabotanique
@friedhats
Merci à @coffeestub pour l'accueil (source photo pochette)
Contacter Fred: instagram @turbo_fredo
#cafe #coffee #coffeeshop

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1 table
2 ou 3 joueurs
Chacun apporte une bouteille de vin
Le dégustateur choisit ce que les joueurs doivent deviner: Millésime, Cépage, terroir
Bref bienvenue dans la Battle des libres buveurs
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Nouvelle année, nouvelle page, nouvelle histoire.
Je vous présente Edgar et Charles qui vont m'accompagner dans les aventure vinicoles alsaciennes.
Un épisode pour faire leur connaissance
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