Tomei Gosto

Mario Alaska

5.0 (3)
FOOD
UPDATED WEEKLY

Cerveja, café ou vinho? Essa é a primeira pergunta do nosso papo que sempre traz relatos, experiências e casos divertidos ligados a alimentos e bebidas. Conversamos com especialistas em alimentos e bebidas: cerveja, café, vinho, chocolate, azeite, churrasco. Ou com qualquer outra pessoa que possa trazer boas histórias: atletas, ex atletas, personalidades da mídia, palestrantes, autores, cantores, consultores e muito mais.

04/24/2025

TOMEI GOSTO - Colé Markin e Vulgo Farol

Esteja preparado pra ouvir e rir, não necessariamente nesta mesma ordem. Quem são os participantes do papo? Colé Markin – Marcos Vinícius e Vulgo Farol – Lucas Duarte são criadores de conteúdo de Belo Horizonte... Ou região metropolitana, que ganharam notoriedade nas redes após vídeos engraçados com coisas dos seus respectivos dia à dia, visões sobre o mundo, esquetes e muito mais. Palavra do apresentador do podcast: "Das melhores coisas de receber as pessoas no meu espaço é poder descobrir mais sobre eles. Talvez não apenas uma entrevista, mas sim a chance para que eles possam falar e possamos compreender como as pessoas são". Casos engraçados, explicações de bastidores e vídeos que já fizeram, degustações de café e muito mais. Acredite, você vai se divertir durante TODO O EPISÓDIO. Nas Redes: Colé Markin Instagram @colemarkin Tiktok @colemarkin Vulgo Farol Instagram @vulgofarol Tikotk @Farol Agradecimento aos apoiadores: Mário Alaska veste Camisologia. Acesse o site camisologia.com.br , siga a @camisologia nas redes sociais e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todos os ítens do site. Acesse camisologia.com.br Mixing Originals. A mixing nos mandou os refrigerantes usados nos drinks frios do podcast. Confira as redes sociais e todos os produtos deles para coquetelaria. Siga @mixingoriginals

1h 40m
04/04/2025

TOMEI GOSTO - Helga Andrade

Helga Andrade é referência internacional em comercialização de cafés, Coffe Expert no Achega em BH. Além de uma simpatia em pessoa, Helga é degustadora de café, barista com certificação internacional e uma fonte de informação sempre que precisamos saber algo sobre café. Se você você não é do mundo do café, esteja pronto pra curtir um papo delicioso com uma pessoa calma, culta e com ótimos argumentos. Se você é do mundo do café, delicie-se com o podcast com a Helga. Final Press Pela primeira vez, durante o podcast Mário e Helga fizeram o unboxing e também um teste da extração de café do Final Press. E acredite, ele merece ser testado novamente. Festival Tomei Gosto por Café Helga Andrade é parceira do Tomei Gosto no nosso primeiro festival de café realizado no Mercado de Origem, Belo Horizonte nos dias 12 e 13 de Abril. Preparamos experiências muito legais pra vocês. Confira o vídeo de divulgação FESTIVAL TOMEI GOSTO POR CAFÉ Siga Helga nas redes Instagram @helga.cafe Acesse o site da Helga Andrade helgacafe.com.br Para cursos, site e portifolio, e mais linktr.ee/helga.cafe Conheça o Achega Café @achegacafe Compra de café, comunidade, manutenção, máquinas e acessórios linktr.ee/achega

1h 15m
03/28/2025

TOMEI GOSTO - Jorge Valença e Jaíni Oyakawa

E aí BH cês tão bão? Um casal que ganha espaço nas redes e no coração das pessoas que gostam de ver bons reviews de comida. Jorge Valença do instagram jorgevalenca.jpg trabalhava no hiper centro de Belo Horizonte e tinha que buscar locais para se alimentar em pouco tempo. Ele foi em busca dos salgados até que um dia fez um review para as redes e teve muitos acessos. De lá pra cá ele e a companheira Jaíni Oyakawa se dedicam a visitar vários locais da cidade. Um papo sincero, agradável e verdadeiro. Jorge fala sobre a verdade dele, o que ele busca nos lugares, quais os tipos de experiências boas e ruins que já teve e muito mais. Durante o papo falamos sobre a Coxinha de Catypiry, que nasceu com o mesmo objetivo que Jorge buscava: um salgado que alimentasse bem uma pessoa que tem pouco tempo pra comer. A coxinha de catupiry é nascida em Belo Horizonte na Doce d´Ocê e Mário Alaska entrevistou a fundadora da casa, Theresa de Oliveira contou a história no Buteco 98 matéria no youtube. O casal está nas redes Instagram Jorge Valença jorgevalenca.jpg Jaíni Oyakawa @jainioyakawa_ APOIO Cachaça Seleta Podcast Tomei Gosto tem patrocínio de Cachaça Seleta, produto destinado a maiores de 18 anos, beba com moderação. Acesse lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto. Siga @cachacaseleta MAÇÃ CARAMELIZADA E COOKIES Durante o epsiódio experimentamos a maçã caramelizada e os cookies da Amoz Fábrica de Delícias conheça o trabalho deles Conheça a Amoz @amozfabricadedelicias Mais informações e cardápio da Amoz aqui. As maçãs caramelizadas do episódio são da Amoz Fábrica de Delícias. Consulte as redes sociais deles para mais informações. Mário Alaska veste Mário Alaska veste camisologia, use o cupom TOMEIGOSTO no site camisologia.com.br e tenha desconto, nosso boné também está à venda por lá. Siga @camisologia

1h 19m
03/20/2025

TOMEI GOSTO - Professor Flávio Borém

Professor Borém é um dos nomes mais respeitados do café no Brasil e no exterior. Ele esteve no nosso podcast pra falar um pouco mais sobre o quão diverso é o mundo do café do qual o Brasil é protagonista mundial. Tópicos do papo: Variedades de café Escolha do café de acordo com o consumidor Experiência de café na cafeteria dele em Lavras Dúvidas gerais sobre o mundo do café Café Especial Ouça e aprenda Mesmo se você não é amante ou aficcionado pela bebida, este papo vai te trazer muitas informações e perspectivas interessantes. Siga o Professor Borém nas Redes Instagram @prof.borem Facebook facebook.com/flavio.borem/ Conheça a cafeteria e torrefação Borém Cafés Especiais o Mário Alaska ganhou um café dele e disse que está no top do ranking dos que ele já experimentou. Instagram @boremcafesespeciais OFERECIMENTO CACHAÇA SELETA Entre no site lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todas as suas compras. Siga as redes sociais da Cachaça Seleta @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação

55 min
03/13/2025

TOMEI GOSTO - Saulo Laranjeira

Dia de receber um mestre no podcast Um orgulho receber Saulo Laranjeira no Tomei Gosto e saber mais sobre o que ele gosta de comer e beber. Mas nesse caso também da pra tietar o mestre e saber mais da história de um dos personagens que está há anos na Tv. Início de Carreira Saulo falou do início de carreira, como foi parar no humor, sobre a ida pra Praça é Nossa, saudades dos tempos do interior de Minas e muito mais. João Plenário o "deputado" A política nunca pode ficar de fora e uma coisa chamou muita atenção: Saulo contou que toda vez que sempre que encontra com políticos eles fazem menção ao personagem João Plenário e que todos tem uma relação de afeto com o personagem e mais... Confira pra saber o quê. Espia ele no insta @joaoplenario_oficial Mais Inspirações Um festival de rock no interior de Minas Gerais. Saulo contou durante o podcast de um festival de rock que organizou no interior do estado e que acabou por inspirar personagens. --------- Oferecimento Cachaça Seleta Este podcast tem oferecimento de Cachaça Seleta, de Salinas Minas Gerais para todo mundo. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em compras no site lojaseleta.com.br Siga @cachacaseleta Bebida destinada a maiores de 18 anos. ---------- Mário Alaska veste camisologia. Acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site. O boné Tomei Gosto que Saulo usou durante o podcast também está lá. Siga @camisologia ---------- Saulo Laranjeira nas redes sociais Instagram @saulolaranjeiraartista Facebook facebook.com/SauloLaranjeiraOficial

1h 11m
02/20/2025

TOMEI GOSTO - Alex Murta Piloto de Helicóptero no Nepal e Autor

Já imaginou o que um brasileiro que pilota um helicóptero que faz de tudo no Nepal pode contar? De resgate a vôos com políticos. Casos bonitos e histórias tristes... Sem contar que além de mudar de país, de continente ele mudou o estilo de vida e se tornou vegetariano. Confira o podcast incrível com Alex Murta. Confira o livro dele Resgates no Himalaia TÓPICOS DO PAPO 00:00:00 Introdução 00:01:30 Cerveja, café ou vinho? 00:04:31 Como virou piloto de helicóptero 00:12:00 Logística do helicóptero 00:15:12 Uber de helicóptero 00:16:30 Como foi parar no Nepal 00:20:20 Globocop 00:23:24 A ida pro Nepal 00:25:48 Transformação em vegetariano 00:30:43 O que vestir no Nepal 00:31:52 Aclimatação 00:34:29 Resgate em altitude 00:46:28 Risco x Retorno numa missão de resgate 00:54:08 Briga de dinheiro por resgate 01:00:00 Tempo para aclimatação 01:04:00 O que comer 01:10:00 O livro Resgates no Himalaia 01:14:17 Personalidades diferentes no helicóptero 01:19:12 Fascínio pela montanha 01:21:57 Cruzar fronteiras com China e Índia nos vôos 01:24:56 Conselhos pra viagem de montanha 01:27:37 Refeição perfeita, companhia perfeita no lugar perfeito Siga Alex O Alex está nas redes sociais é só buscar por @alex.murta . O livro Resgates no Himalaia está disponível para venda física e também no kindle só chegar na amazon clicando aqui. PATROCÍNIO SELETA O podcast TOMEI GOSTO tem patrocíncio de Cachaça Seleta de Salinas MG pro mundo! Até pro Nepal! Use o cupom TOMEIGOSTO pra desconto em toda loja lojaseleta.com.br Siga a @cachacaseleta nas redes Cachaça é uma bebida destiada a maiores de 18 anos, beba com moderação.

1h 15m
02/13/2025

TOMEI GOSTO - Deny Sanábio tudo que você quer saber sobre frutas

Deny Sanábio é Coordenador de Fruticultura da EMATER MG e veio pro podcast pra nos falar tudo sobre frutas. Você já parou pra pensar que o Brasil é o 3o maior produtor mundial de frutas, porém tem um consumo per capita distante dos países da União Européia por exemplo? O papo começa de uma dúvida em outro podcast: qual é a batida que podemos fazer a cada estação do ano de acordo com as frutas? A dúvida ficou e chamamos o Deny pro papo. ESTE PODCAST TEM APOIO DE CACHAÇA SELETA Use o cupom TOMEIGOSTO no site lojaseleta.com.br e tenha desconto nas suas compras. Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação. Se dirigir não beba. Siga a @cachacaseleta EMATER MINAS Deny trabalha numa das empresas que se destaca por auxiliar o agricultor no país a EMATER conheça mais sobre o trabalho deles. Instagram @ematerminas Site emater.mg.gov.br

1h 2m
02/06/2025

TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses

O modo de fazer do Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela Unesco. Vitória para a gastronomia brasileira e um marco na história do estado de Minas Gerais. Agora vem a grande questão: o que é o reconhecimento por parte da Unesco? Convidados pra falar sobre queijo e história Para explicar melhor este conceito e falar sobre um dos produtos que leva a imagem do Brasil mundo afora, Mário Alaska convidou o jornalista especializado em queijos Eduardo Tristão Girão e o professor da UFMG José Newtom Menezes. Tópicos do Podcast 00:00:00 Introdução 00:02:41 Cerveja, Café ou Vinho? 00:05:39 Unesco reconhece o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal 00:07:57 O que é o reconhecimento 00:09:50 Artesanal tem definição? 00:16:59 Reconhecimento por parte da sociedade 00:20:55 Queijo Minas feito fora de Minas Gerais 00:28:40 Como reconhecer as regiões produtoras de queijo 00:40:30 O reconhecimento vai mudar preço? 00:47:16 Maturação 00:48:00 Futurologia? 00:53:18 Outros itens com reconhecimento por parte da Unesco 00:59:20 Turismo 01:07:58 O que mais pode ser reconhecido 01:12:12 Reconhecimento e não tombamento 01:16:11 O que desejamos do reconhecimento do queijo 01:26:20 Como deixar claro o que é 01:33:31 Refeição perfeita, no lugar perfeito e companhia perfeita Fãs de Queijo Se você é fã de queijos vale à pena consultar a primeira passagem do jornalista Eduardo Tristão Girão pelo nosso podcast. Depois do episódio: Mais certezas, dúvidas ou a sensação de que muito falamos e pouco sabemos sobre o nosso queijo minas artesanal? Siga Eduardo Tristão Girão e saiba mais sobre Queijos Instagram @eduardotristaogirao Eduardo Girão também tem um serviço de consultoria pra quem quer se aprofundar mais no mundo dos queijos @soqueijocura Este episódio tem patrocínio de Cachaça Seleta Acesse o site lojaseleta.com.br e compre com o cupom TOMEI GOSTO e tenha desconto em todo site. Siga @cachacaseleta Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação.

1h 20m

TRAILER

TOMEI GOSTO: Teaser - Cerveja, Café ou Vinho

Teaser do Podcast do TOMEI GOSTO, série CERVEJA, CAFÉ OU VINHO. Um episódio que explica como será esta série de conversas com pessoas conhecidas sobre o que elas gostam de comer e beber. ENTREVISTADOS: Alexandre Kalil Ari Aguiar - Narrador ESPN Claudio Manoel - Casseta e Planeta Fause Hatten - Estilista Léo Chaves - Cantor Luizão - ex jogador, atacante Magela - Humorista Ricardo Gehlman - Médico Antroposófico Sady Homrich - baterista Nenhum de Nós, mestre cervejeiro e jurado do concurso mestre cervejeiro da Eisenbhan Wagner Santisteban - ator Zelio Alves Pinto - cartunista, escritor, ex Pasquim

S1, E1

•

10 min

5

out of 5

3 Ratings

Cerveja, café ou vinho? Essa é a primeira pergunta do nosso papo que sempre traz relatos, experiências e casos divertidos ligados a alimentos e bebidas. Conversamos com especialistas em alimentos e bebidas: cerveja, café, vinho, chocolate, azeite, churrasco. Ou com qualquer outra pessoa que possa trazer boas histórias: atletas, ex atletas, personalidades da mídia, palestrantes, autores, cantores, consultores e muito mais.

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Mario Alaska
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