Anita Cocina

Ananá Mágica
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Acá vas a encontrar todo lo que necesitas saber de cocina... Y lo que no! Tips, secretos, historias y ñoñadas como recetas que se nombran en la ficción y todo lo que se me vaya ocurriendo sobre la marcha :p El podcast más completo de cocina que vas a encontrar en Internet.

Episodes

  1. 07/19/2020

    Ep 05 seguridad y manipulación de alimentos: Huevos

    En el episodio de hoy te cuento algo super importante que muchos pasamos por alto, o hacemos mal: como conservar huevos y en qué momento lavarlos.  Y ya que estamos: cómo saber si son frescos, cuánto tiempo duran en la heladera y cómo consumirlos de forma segura para evitar la salmonella.

    12 min

  2. 07/11/2020

    Ep. 04 - Bagna Cauda

    Hoy vamos a hablar de la Bagna Cauda, su historia, como se prepara, como conservarla y con qué acompañarla.  En menos de 12 minutos te vas a enterar de los secretos mas íntimos de este plato (?

    12 min

  3. 07/06/2020

    Ep. 03 - Congelar alimentos

    El episodio de hoy es un poquito mas técnico: te doy tips básicos que necesitas saber a la hora de congelar un alimento, te cuento que podes congelar y cómo y también hablo sobre los tiempos en que puede estar congelado cada grupo de alimentos.

    12 min

  4. 07/06/2020

    Ep. 01 - Organiza tu menú semanal en 3 pasos

    En este episodio te cuento cómo organizar el menú de la semana, y ponerlo en practica en tres simples pasos, con ejemplos fáciles y aplicables!

    14 min

  5. 06/27/2020

    Ep. 02 - La Hidromiel

    Hoy voy a hablar sobre la legendaria bebida de los pueblos antiguos: la Hidromiel.  Te voy a contar su historia, como se prepara y dónde escuchamos o leemos sobre la hidromiel (o aguamiel) en la actualidad. Y al final, cerramos con un brindis :)  Skol!

    11 min
  6. Piloto.

    SEASON 1 TRAILER

    Piloto.

    Espero no haber dejado a nadie sordx con el grito del principio. En este piloto hago una presentación y un resumen de lo que planeo hablar en el podcast.

    3 min

Trailer

About

Acá vas a encontrar todo lo que necesitas saber de cocina... Y lo que no! Tips, secretos, historias y ñoñadas como recetas que se nombran en la ficción y todo lo que se me vaya ocurriendo sobre la marcha :p El podcast más completo de cocina que vas a encontrar en Internet.

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