Inno I know

Inno I know

Le podcast qui décortique l'innovation côté retail. Réalité virtuelle, Assistants vocaux, Blockchain, Reconnaissance d'image... comment ces innovations révolutionnent-elles le quotidien des consommateurs et des professionnels de la distribution? Les experts de l'Echangeur BNP Paribas Personal Finance (https://www.echangeur.fr/), Nicolas Diacono et Guillaume Rio, accompagnés d'un startuper du domaine, décryptent les enjeux liés aux usages de ces nouvelles technologies.  Pour rester au fait des dernières tendances technologiques appliquées au retail, suivez l'Echangeur sur Twitter (https://twitter.com/Echangeur) et Linkedin (https://www.linkedin.com/showcase/echangeur).  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episodes

  1. Web3

    07/15/2022

    Web3

    Watch out !!! Il arrive !!! le fameux Web 3.0 ou Web3… après les versions 1.0 et 2.0, le web devient décentralisé porté par la technologie blockchain (elle-même très bien expliqué dans un épisode précédent d’Inno I know), et dans lequel l’internaute va pouvoir bien sûr lire, écrire et produire du contenu, mais aussi reprendre la main sur ses données et expérimenter la tokenisation de sa vie.   En effet, avec les cryptomonnaies, des simples actions sociales sur le web, tels que des likes, etc. peuvent être source de rémunération…      Mais concrètement qu’est-ce que le métavers ? Et lesNFTs à quoi servent-elles vraiment et comment fonctionnent-elles ?   Quels sont les pays les plus avancés ? Aurons-nous tous deux vies distinctes, une réelle et une virtuelle ? L’une prendra t-elle le pas sur l’autre ?     Bref un grand chamboulement virtuel s’opère en ce moment avec ce Web3, la montée du Metavers, et des NFTs. Ce grand changement se traduit lui-même de façon très réelle, puisque nous voyons de nouveaux types de jobs émerger, tel que celui de notre invité Valentin Auvinet, Chief Metaverse Officer chez Decathlon.      Plongez-vous dans le sujet avec nos deux experts, Nicolas Diacono et Guillaume Rio qui passent au crible toutes ces nouvelles tendances sous l’éclairage pragmatique de Valentin Auvinet. Nos trois compères précisent également les impacts sur le monde de la distribution et sur le consommateur final dont la vie risque bien d’être assez bousculée dans les années à venir !   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29 min
  2. Food Tech

    08/03/2021

    Food Tech

    La Food Tech pourrait permettre de nourrir toute la population et de meilleure manière dans le futur ! Mais d’ailleurs, c’est quoi la Food Tech ? Elle peut comprendre plusieurs services, de livraison avec Deliveroo, contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go , mais aussi une autre catégorie qu’est la Food Science, c’est à dire comment recréer à partir de la biologie la nourriture de demain, repenser l’alimentation qu’elle soit par de la culture cellulaire, des insectes et autres. Comment utiliser les plantes comme sources de protéines et de nutrition pour reconstituer certaines catégories alimentaires ? (plant based) Comment recréer un morceau de poisson ou de viande à partir de cellules ? Comment utiliser la fermentation, c’est à dire des microbes pour produire des protéines ou de la biomasse riche en nutrition ? Comment utiliser les insectes en termes d’alimentation ? Aurons nous une alimentation personnalisée basée sur notre ADN ? Pour en savoir plus, Guillaume Rio et Nicolas Diacono ont le plaisir de recevoir Céline Schiff-Deb, Vice-Présidente de l’innovation Produits chez Calysta , une société de biotechnologie qui développe et commercialise des protéines alternatives pour apporter des solutions nutritionnelles à une population grandissante. Leur premier produit, FeedKind ®, est fabriqué en fermentant du gaz naturel, une source d’énergie abondante. Le procédé utilise très peu d’eau et pas de terres agricoles pour créer une protéine sûre, nutritive, traçable et abordable.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18 min
  3. ADN

    04/07/2021

    ADN

    Au cœur de tout être vivant, l’ADN est le codage unique de chaque organisme. Pourtant, il est souvent considéré comme une exclusivité réservée aux scientifiques, bien loin de notre réalité quotidienne.  Et si, grâce à l’essor de la biologie de synthèse, l’ADN pouvait petit à petit impacter nos habitudes au quotidien, en particulier notre consommation ?  Au-delà de ses extrapolations scientifiques visant à le manipuler ou le modifier, naît aujourd’hui une tentative de compréhension du génome. Cela engendre, au plus proche de nos vies, des applications dans des domaines variés.  Et pourquoi l’ADN ne deviendrait-il pas LE nouveau driver de consommation ?  Les champs d’implémentation sont nombreux, de la santé, à l’adaptation du régime alimentaire, en passant par la cosmétique ! Demain, notre ADN permettra une consommation 100% cohérente avec nous-même : l’ère de l’hyper-personnalisation est proche…  Pour en savoir plus, nos experts, Guillaume Rio et Nicolas Diacono, reçoivent Thomas Paschal, Directeur de la division Industrie chez Alcimed, société de conseil en innovation et développement de nouveaux marchés composée de 200 explorateurs à travers le monde spécialisés dans plusieurs secteurs : santé, biotech, agroalimentaire, cosmétique, aéronautique-spatial-défense, chimie, matériaux, énergie, mobilité,…  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    24 min

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