Podcast o Kawie

Podcast o Kawie
  • 5.0 (1)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY

Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę! Posłuchaj rozmów z gośćmi, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znałeś. Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś! @podcastokawie https://podcastokawie.pl Autor: Paweł Kwiatkowski

  1. Kawa na dopingu. Warszawski Festiwal Kawy 2026

    2D AGO

    Kawa na dopingu. Warszawski Festiwal Kawy 2026

    Na Warszawskim Festiwalu Kawy 2026 sprawdzamy, co dziś naprawdę podkręca smak kawy. Rozmawiamy z wystawcami o kroplach wzmacniających aromat, zaglądamy na zawody tonic espresso i przyglądamy się piecom do domowego wypalania ziaren. Goście odcinka: Filip Bartelak Michał Sitarek Bartosz Ciepaj Sara Smolińska CMSale Runty Roaster Robert Orszulak – OnLemon Hard Beans

    56 min
  2. Basia i Michał z Błysku

    FEB 2

    Basia i Michał z Błysku

    W małej przestrzeni kawiarni każdy szczegół ma znaczenie. I między innymi o tym była ta rozmowa. O miejscu, które pozostaje sobą. Błysk powstał jako kawiarnia o kawie, a nie dodatek do jedzenia, trendu czy lifestyle’u. Miejscem, w którym kawa jest pretekstem do spotkania, a relacja z gościem równie ważna jak ekstrakcja espresso. To też rozmowa o zawodach, Mistrzostwach i perfekcji, która bierze się z systematyczności. O rutynie jako formie rzemiosła. O relacji w małżeństwie. Michałem zawodnikiem i Basią trenerką. Zbudowanej na zaufaniu, a nie hierarchii znanej ze sportu. O tym, że najlepsze prezentacje powstają z autentyczności. Z tego, jak barista rozumie swoją rolę i co chce przez nią przekazać. Dołącz do Patronite⁠⁠ podcastokawie.pl

    1h 34m
  3. NOMEN Coffee Roasters - Nowy Sącz

    12/29/2025

    NOMEN Coffee Roasters - Nowy Sącz

    Rozmowa z Przemkiem Maślanką z Nomen Coffee, nagrana trochę z boku całego mistrzowskiego zgiełku. O tym, jak zbudować palarnię i kawiarnię w Nowym Sączu, nie udając nikogo innego i nie goniąc ślepo trendów. Jest o zaczynaniu od jakości ziaren, decyzji, smaku i o mieszance, która miała być jedną z wielu, a stała się czymś w rodzaju lokalnego znaku rozpoznawczego. Przemek opowiada o pierwszych decyzjach pracy na jakościowych ziarnach i o momencie, w którym jedna z nich zaczęła żyć własnym życiem łącząc regionalną tożsamość z bardzo klasycznym profilem smakowym. Rozmowa schodzi też szerzej na to, jak dziś myśleć o ofercie kawiarni i palarni. Jest o herbacie traktowanej równie serio jak kawa, o eksperymentach z parzeniem naparów ziołowych w ekspresie kolbowym i o tym, dlaczego warto patrzeć na biznes całościowo: od ziaren, przez akcesoria, po dystrybucję marek z zagranicy. Całość nagrana podczas Mistrzostw Polski Barista, gdzie Nomen Coffee pojawia się jako sponsor i wystawca. W odcinku również zapowiedzi nadchodzących wydarzeń Warszawskiego Festiwalu Kawy i Mistrzostw To Nic Espresso. Instagram Nomen Coffee⁠ Zamów próbki herbat Herbpress dla Twojego biznesu 🍃 7-9 lutego 2026 I Warszawski Festiwal Kawy⁠ 7-9 lutego 2026 I Mistrzostwa ⁠To Nic Espresso⁠ #autopromocja #współpraca #PatronatMedialny

    22 min
  4. Julia Brągiel o kobietach w kawie

    12/14/2025

    Julia Brągiel o kobietach w kawie

    Julia Brągiel o kobietach w kawie Podcast o stereotypach i barierach, z jakimi kobiety mierzą się w branży kawy.  To rozmowa o realnym wsparciu, edukacji i budowaniu kompetencji,  od palarni po scenę eventową.Julia opowiada, jak fundacja tworzy przestrzeń do rozwoju, wzmacnia kobiety w kawie i zmienia sposób myślenia o rolach w tej branży. Specialty Girls należą do programu FS Młodzi Młodym, dzięki któremu mogą pozyskiwać 1,5% podatku już od początku działalności Fundacji.Jak przekazać 1,5% podatku?W deklaracji rocznej PIT wpisz KRS:0000270261CEL SZCZEGÓŁOWY:Fundacja Specialty Girls 32478Szczególnie ważne jest wpisanie celu szczegółowego, dzięki któremu dziewczyny otrzymają 1,5% :) Jednorazowe darowizny (postaw kawę):https://buycoffee.to/specialtygirls Instagram: instagram.com/specialty.girls

    44 min
  5. Edukacja, pasja i kawa. Co dziś przyciąga?

    11/24/2025

    Edukacja, pasja i kawa. Co dziś przyciąga?

    Gościni Podcastu Marta Niwińska. Działania w strefach edukacyjnych podczas Mistrzostw SCA Polska pokazały, że rośnie zainteresowanie szkoleniami zarówno wśród ludzi pracujących z kawą, jak i tych, dla których to po prostu pasja. Posłuchaj rozmowy o spotkaniu z Samo Smrke i o tym, o co warto zadbać, organizując dobre warsztaty kawowe. Więcej na podcastokawie.pl

    23 min
  6. Co dalej ze SCA Poland?

    11/20/2025

    Co dalej ze SCA Poland?

    Co dalej ze SCA Poland? Nagranie spotkania z Katarzyną Zyzało-Moczydłowską - National Coordinator ⁠SCA Poland⁠. Rozmowa o przyszłości polskiego oddziału ⁠SCA⁠. Spotkanie połączone z sesją Q&A. ⁠Targi Kraków, 6 listopada 2025. Obecny zarząd SCA Poland kończy kadencję, nowego nie ma i to jest ten moment, w którym robi się ciszej. Podczas spotkania usłyszycie o kilku kluczowych tematach: organizacji zawodów, międzynarodowych relacji, możliwego powołania Competition Body, jest też motyw agencji eventowych, które mogłyby odciążyć społeczność… ale nic nie wydarzy się samo. Wciąż potrzebni są ludzie, którzy podniosą rękę i powiedzą: „dobra, biorę to”. Ten odcinek to w gruncie rzeczy opowieść o nadziei i potencjale, który aż prosi się, żeby ktoś go zagospodarował. I o tym, że SCA Poland jest w miejscu przejściowym. W którą stronę to wszystko pójdzie? To zależy od nas,  społeczności, która tę kawową scenę tworzy. instagram.com/scapoland

    1h 1m
  7. Guatemalan Coffee - Filip Bartelak, SCA Polska

    11/15/2025

    Guatemalan Coffee - Filip Bartelak, SCA Polska

    Od 5 do 7 listopada 2025 byliśmy w Krakowie na Mistrzostwach Polski organizowanych przez SCA Polska. W kolejnym odcinku relacji z Mistrzostw gośćmi Podcastu są Pani Sandra Noriega Ambasadorka Gwatemali w Polsce. Partnerami Mistrzostw Polski Barista, CIGS i Cup Tasters byli: Guatemalan Coffee i Ambasada Gwatemali w Polsce. Rozmowę w Podcaście prowadzi Filip Bartelak W drugiej części odcinka rozmawiam z Filipem Bartelakiem Pytam o wrażenia z Mistrzostw, Filip dzieli się z nami informacjami ze świata kawy! Podcast o Kawie był patronem medialnym Mistrzostw. Dziękujemy SCA Polska i sponsorom za zaproszenie oraz możliwość rozmowy z uczestnikami i wyjątkowymi gośćmi wydarzenia. Zapraszamy do wysłuchania kolejnych rozmów z serii nagranej podczas Mistrzostw Polski.

    32 min
  8. Druga relacja z Mistrzostw

    11/11/2025

    Druga relacja z Mistrzostw

    6 i 7 listopada byliśmy w Krakowie na Mistrzostwach Polski organizowanych przez SCA Polska. W drugim odcinku relacji z Mistrzostw gośćmi podcastu są:Michał Ciupiński – Mistrz Polski Barista i Mistrz Polski Coffee in Good Spirits 2026Basia Ciupińska Mateusz Derkacz – Mistrz Polski Cup Tasters 2026Julia Brągiel - 3 miejsce w Cup Tasters 2026Piotr Warias - 2miejsce w Cup Tasters 2026 Kuba KalusińkiPiotr Wyszyński - Brita PolskaMichał ZiemlewiczArtur Duszyk - Kawa TV, Creamy Cafe, Lublin Coffee Week

    1h 6m
See All (136)

About

Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę! Posłuchaj rozmów z gośćmi, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znałeś. Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś! @podcastokawie https://podcastokawie.pl Autor: Paweł Kwiatkowski

Information

  • Creator
    Podcast o Kawie
  • Years Active
    2020 - 2026
  • Episodes
    136
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Podcast o Kawie
  • Show Website
    Podcast o Kawie

You Might Also Like