Raiz & Fruto

Embrapa Mandioca e Fruticultura
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Podcast produzido pelo Núcleo de Comunicação Organizacional da Embrapa Mandioca e Fruticultura — Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura e Pecuária. Traz entrevistas sobre pesquisas e ações de transferência de tecnologia relacionadas aos produtos trabalhados pela Unidade: abacaxi, banana, citros, mamão, manga, maracujá e mandioca.

  1. 11/10/2025

    Embrapa lança duas variedades de abacaxi resistentes à principal doença da cultura

    Neste episódio, trazemos novidades para os abacaxicultores. A Embrapa lança duas variedades resistentes à fusariose, mais agressiva doença do abacaxizeiro, atendendo a uma demanda antiga do setor produtivo, já que as variedades mais consumidas hoje no País são todas suscetíveis. O fato de os frutos das novas variedades serem produzidos sem o tratamento com fungicidas traz maior segurança alimentar para o consumidor e grande vantagem ao produtor, já que as perdas médias devido à incidência da fusariose atingem cerca de 20% das plantas, podendo chegar até a perda total da área de produção. Além da resistência a essa doença, as novas variedades, similares ao Pérola, abacaxi mais consumido no Brasil, têm como vantagem a adaptação às principais regiõesprodutoras de abacaxi do País; frutos com elevado teor de açúcares e média acidez, que lhes conferem sabor excelente; poucos espinhos nas folhas, facilitando os tratos culturais; e frutos com maior firmeza e resistência durante o transporte, que levam a maior vida de prateleira. Nessa entrevista, ospesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Davi Junghans, líder do programa de melhoramento genético do abacaxi, Daniel Angelucci, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, a Epamig; Deny Sanábio, coordenador técnico estadual de fruticultura da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais, a Emater-MG, instituições parceiras nas validações dos materiais, e o produtor Júlio Leonel, um dos parceiros que destinou área para a realização de experimentos, falam sobre as características das variedades e como aconteceu o processo de validação, até o lançamento, no município mineiro de Frutal.

    27 min

  2. 08/29/2025

    Duas variedades da Embrapa são resistentes à mais grave doença mundial das bananeiras

    Neste episódio, temos a satisfação de trazer uma grande novidade, que coloca a Embrapa em evidência no cenário da bananicultura mundial. Resultados de pesquisas comprovam que duas variedades lançadas pelo nosso programa de melhoramento genético, a BRS Princesa e a BRS Platina, são resistentes à raça 4 tropical de Fusarium, o tipo mais grave da murcha de Fusarium, doença de solo causada por um fungo, que pode afetar a segurança alimentar de milhões de pessoas. A raça 4 Tropical não chegou ao Brasil, mas está presente em nossas fronteiras, na Colômbia, Peru e Venezuela, o que deixa a bananicultura nacional em permanente estado de atenção. Nessa entrevista, o pesquisador Edson Perito Amorim, líder do programa de melhoramento de banana e plátano da Embrapa, o auditor fiscal federal Agropecuário Ricardo Hilman, gestor da Coordenação de Controle de Pragas do Departamento de Sanidade Vegetal e Insumos Agrícolas do Ministério da Agricultura e Pecuária, e o produtor Augusto Aranha, presidente da Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira (Abavar), falam, respectivamente, sobre o trabalho que levou à identificação da resistência das variedades da Embrapa, as medidas de vigilância e prevenção para fazer frente à essa ameaça e as expectativas do setor produtivo com o anúncio dessa grande novidade, que pode salvar bananais mundo afora.

    32 min

  3. 06/30/2025

    Embrapa lança mais duas variedades de mandioca de uso industrial altamente produtivas

    A região Centro-Sul, que concentra 80% da produção brasileira de fécula, que é o amido extraído da raiz de mandioca, ganha mais duas variedades de usoindustrial. A BRS Ocauçu e a BRS Boitatá, avaliadas desde 2011 em uma rede de experimentos, foram inicialmente registradas para cultivo em São Paulo e atualmente estão sendo recomendadas para os estados do Mato Grosso do Sul e Paraná. As variedades se destacam por apresentarem alta produtividade tanto no primeiro ciclo, com colheita aos 12 meses, quanto no segundo, com colheita aos18 a 14 meses. Nessa entrevista, os pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Rudiney Ringenberg e Vanderlei dos Santos e o engenheiro-agrônomoCleiton Zebalho, representante da Cooperativa Agrícola Sul-Mato-Grossense (Copasul), uma das instituições parceiras na validação das cultivares, falam sobre as características das mandiocas, como foram obtidas e validadas e suas principais vantagens.

    24 min

  4. 06/02/2025

    Citricultura ganha duas variedades de laranjas precoces, produtivas e com alta qualidade de suco

    A Embrapa e o Centro de Citricultura Sylvio Moreira, do Instituto Agronômico (IAC), em parceria com a Fundação Coopercitrus Credicitrus (FCC) e apoio do Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) e produtores parceiros, lançam duas variedades copa de laranjeira-doce. Kawatta e Majorca se destacaram em ensaios de competição como alternativas de variedades de maturação precoce, com colheita entre maio e agosto, alta qualidade de suco, coloração mais intensa e boa relação sólidos solúveis/acidez, que é um critério de avaliação de sabor. As variedades precoces mais cultivadas no Brasil, especialmente a laranja Hamlin, são muito produtivas, porém, apresentam frutos e suco com menor qualidade em termos de coloração e sabor. Nesta entrevista, os pesquisadores Eduardo Girardi, da Embrapa Mandioca e Fruticultura e coordenador da Umiptt Cinturão Citrícola, Marinês Bastianel, do IAC, vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Luiz Gustavo Parolin, da FCC, e Camilla Pacheco, da Citrosuco, empresa parceira na validação dos materiais, falam sobre as principais caraterísticas das variedades, como foram obtidas e validadas em experimentos realizados desde a década de 1990.

    18 min

  5. 02/24/2025

    Protetor solar reduz a queima de frutos e aumenta adaptação das plantas às mudanças climáticas

    Neste episódio, trazemos uma novidade que vem beneficiar fruticultores de todo Brasil. Trata- se de um protetor solar para plantas. Experimentos em diversas localidades do País vêm validando esse insumo agrícola inovador nas culturas do abacaxi, banana, citros, mamão, manga e maracujá. Desenvolvido pela Embrapa em parceria com a indústria de biofertilizantes Litho Plant, o Sombryt BR será lançado em breve comercialmente. É uma alternativa nacional de produto caracterizado como protetor solar para aplicação na superfície das folhas e dos frutos, adaptado aos sistemas orgânico e convencional de cultivo. O objetivo é mitigar os efeitos de estresses térmicos e da irradiância solar em folhas e frutos e aumentar a resiliência das plantas e sua adaptação às mudanças climáticas. O pesquisador Mauricio Coelho, coordenador da rede de experimentos voltada para o desenvolvimento e validação do protetor solar, e o engenheiro-agrônomo Luciano Rastoldo, diretor da Litho Plant, empresa nacional localizada em Linhares, no EspíritoSanto, falam sobre o que é o produto, como foi desenvolvido e sua comprovada eficácia na proteção solar de diversas culturas.

    25 min

  6. 07/24/2024

    Laboratório da Embrapa na Bahia auxilia exportação de frutos de lima ácida para a União Europeia

    O pesquisador e fitopatologista Francisco Laranjeira, chefe-geral da Embrapa Mandioca e Fruticultura, e a fiscal agropecuária e coordenadora do Projeto Fitossanitário de Citros da Agência de Defesa Agropecuária do Estado da Bahia, Suely Brito, falam sobre uma novidade que vem beneficiar os citricultores baianos e de regiões próximas. O Ministério da Agricultura e Pecuária reconheceu recentemente o Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas (BA), como apto para emitir laudo para verrugose dos citros, doença fúngica que limita o envio de frutos de lima ácida Tahiti, popularmente conhecido como limão Tahiti, para a União Europeia devido à restrição fitossanitária para o fungo que causa a doença, praga considerada quarentenária, ou seja, ausente na região. Esse fungo não causa sérios danos à produção de limão. Entretanto, por ser uma praga quarentenária para a Europa, a detecção do patógeno em frutos exportados pelo Brasil resulta no descarte da carga e na notificação da interceptação por parte do órgão europeu ao Ministério. O laudo para verrugose passou, então, a ser obrigatório. É uma medida que o Ministério adotou para garantir a conformidade dos envios. Os entrevistados explicam o que é a verrugose e o que vem sendo feito na busca de soluções para as crescentes dificuldades do setor de exportação da fruta para a União Europeia.

    27 min

  7. 06/25/2024

    Instituições se unem no combate à mortalidade dos craveiros no Baixo Sul baiano

    Embora a Embrapa Mandioca e Fruticultura não trabalhe diretamente com o cravo-da-índia, o centro de pesquisa tem o compromisso com o desenvolvimento regional, e o Baixo Sul da Bahia é uma das regiões prioritárias, onde o cravo tem grande importância econômica e social. Neste episódio, o professor Carlos Bragança, da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), e o diretor de Associativismo da Secretaria de Agricultura de Valença, José Velloso, fazem um panorama geral da cadeia produtiva do cravo, os principais desafios para o desenvolvimento da cultura, incluindo a questão fitossanitária, com destaque para uma doença fúngica que vem dizimando muitas plantações na região. Os fungos causadores dessa doença foram identificados pelo engenheiro-agrônomo Julielton Santos da Silva em sua tese de dourado. Ele também é um dos entrevistados deste episódio.

    31 min

  8. 06/02/2024

    Armadilhas sustentáveis ajudam a controlar importante praga da bananeira

    Neste episódio, a pesquisadora Marilene Fancelli fala sobre formas de controle de uma das principais pragas da cultura da bananeira, um besouro mais conhecido como broca-do-rizoma ou moleque-da-bananeira. São armadilhas sustentáveis e de baixo custo que ajudam a controlar o inseto, que consistem em pedaços de pseudocaule ou de rizoma cortado de bananeiras já colhidas — rizoma é a parte que fica abaixo do solo. Ela explica como funcionam os diversos tipos de armadilhas. As mais conhecidas são do tipo queijo e telha, que têm esses nomes devido ao formato. O inseto adulto é atraído pelos odores da planta, do pseudocaule ou do rizoma cortado. Marilene vai falar também sobre as formas de controle e como evitar a reincidência.

    15 min
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Podcast produzido pelo Núcleo de Comunicação Organizacional da Embrapa Mandioca e Fruticultura — Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura e Pecuária. Traz entrevistas sobre pesquisas e ações de transferência de tecnologia relacionadas aos produtos trabalhados pela Unidade: abacaxi, banana, citros, mamão, manga, maracujá e mandioca.

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    Embrapa Mandioca e Fruticultura
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    2020 - 2025
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