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🍺🎙️ Balcão360 | Papo, Goró, Som e Rolê A mídia independente da gastronomia, música e cultura do Vetor Norte de BH. Histórias reais de bares, artistas, cervejarias e empreendedores mineiros.

  1. Aug 25

    JOVEM AINDA ESCUTA ROCK? | Shy Of The Rock | Balcão360 #40

    A Shy Of The Rock chegou ao Balcão360 para uma conversa sobre como uma nova geração está descobrindo, consumindo e fazendo rock.Falamos sobre a influência dos pais, TikTok, séries, anime, escola, rock clássico, metal, progressivo e sobre como artistas jovens encontram novas referências sem precisar abandonar as antigas.A banda também conta como nasceu a partir de um grupo de estudos, por que escolheu construir sua história primeiro nos palcos e como enxerga a diferença entre público presencial, alcance na internet e a disputa pela atenção do algoritmo.E quando o assunto vira música autoral, aparece outro desafio: como encontrar uma identidade própria sem ficar preso a um único estilo?Teve ainda música AO VIVO e uma versão especial de “Reflexo na Tela”, primeiro trabalho autoral da Shy Of The Rock. 🤟😎Um papo sobre o rock que eles receberam, o rock que descobriram e o rock que agora querem criar.Capítulos00:00 🎸 Jovem ainda escuta rock?01:00 🤘 Conheça a Shy Of The Rock02:55 🔥 Que rock está chegando aos jovens?04:35 👨‍👩‍👧 A influência dos pais07:37 📱 Se os pais não ouvissem rock, eles ouviriam?09:20 🎬 TikTok, Stranger Things e anime levando jovens ao rock13:25 🎶 Como nasceu a Shy Of The Rock16:00 🤔 Quem decide o repertório da banda?18:00 👥 Quem é o público da Shy?20:55 🎸 Rock clássico AO VIVO25:30 📲 Banda da internet ou banda de palco?29:45 🥁 Jovens músicos que viraram profissionais31:35 ✍️ Do cover para a música autoral35:20 🔀 Uma banda precisa ter um estilo?38:20 🔥 Nu metal, emo e o novo rock39:00 💻 Lucas Inutilismo e músicos da internet40:50 🎶 “Reflexo na Tela” AO VIVO44:50 🤘 As influências por trás do som autoral46:00 🎸 Tocando com Beto Nastácia48:50 🎧 O que eles realmente estão ouvindo?53:10 🍻 Saideira▶️ Aperta o play e cola com a gente 🍻---🎸 SHY OF THE ROCKInstagram: @shyoftherock---BALCÃO360 - PAPO GORÓ SOM ROLÊ🍺 Cervejaria Breedom📸 Lambe Lambe🌎 WL ImportadosDo boteco ao palco, das histórias de balcão à cena cultural do Vetor Norte. Aqui a conversa é real, a cerveja é gelada e o som é de verdade.▶️ Apoie o Balcão360apoia.se/balcao360#Rock #ShyOfTheRock #Balcao360🇺🇸 ENGLISHDo young people still listen to rock? And what kind of rock is shaping this generation?Shy Of The Rock joins Balcão360 to talk about musical influences, TikTok, anime, classic rock, metal, live shows, algorithms and the search for an original identity.🎸 A conversation about the rock they inherited, the rock they discovered and the rock they want to create.🇪🇸 ESPAÑOL¿Los jóvenes todavía escuchan rock? ¿Y qué tipo de rock está marcando a esta generación?Shy Of The Rock llega a Balcão360 para hablar de influencias musicales, TikTok, anime, rock clásico, metal, shows en vivo, algoritmos y la búsqueda de una identidad propia.🎸 Una conversación sobre el rock que heredaron, el rock que descubrieron y el rock que quieren crear.

    JOVEM AINDA ESCUTA ROCK? | Shy Of The Rock | Balcão360 #40
  2. Aug 5

    DÁ PRA SER PREMIUM SEM SER ESNOBE? | Cantina Di Giordani | Balcão360 EP.39

    Neste episódio do Balcão360, fomos até a Cantina Di Giordani, em Lagoa Santa MG, para conversar com Rita, chef e dona da casa.O papo teve vinho sem frescura, burrata na mesa, fettuccine Alfredo, tiramisù, histórias de roça, cozinha italiana, Copa do Mundo, avaliações no Google e os bastidores reais de tocar um restaurante.A Rita contou como saiu da comida de interior, passou pela gastronomia e encontrou na cozinha italiana uma forma de colocar afeto, técnica e acolhimento no prato.E a grande pergunta ficou no ar:Dá pra ser premium sem ser metido?Dê o play e venha sentar nesse balcão com a gente.🍝 Cantina Di Giordani📍 Rua Cecília Dolabela Portela, 175, Centro, Lagoa Santa MG📲 Instagram: @cantinadigiordani**CAPÍTULOS**00:00 🍷 Vinho, rolha e comida italiana sem frescura01:05 🇮🇹 Bem-vindos à Cantina Di Giordani10:46 👀 Restaurante bonito assusta cliente?13:30 🍝 Cantina, trattoria ou restaurante chique?15:09 🌾 Da roça mineira à cozinha italiana25:36 ❤️ A alma da Cantina: acolhimento e comida31:20 😋 Na dúvida, vai no Alfredo32:51 ⚽ Copa, Itália e comida dos países38:07 💰 Preço x valor: caro ou mal compreendido?44:34 👥 Bastidores: equipe, atendimento e mão de obra50:30 ⭐ Google Avaliações: crítica, elogio ou ruído?58:51 🥹 Histórias de clientes e recados finaisBalcão360Papo, Goró, Som e Rolê.#Balcao360 #CantinaDiGiordani #LagoaSanta #ComidaItaliana #GastronomiaBALCÃO360 - PAPO GORÓ SOM ROLÊDo boteco ao palco, das histórias de balcão à cena cultural do Vetor Norte.Aqui a conversa é real, a cerveja é gelada e o som é de verdade.Aperta o play e cola com a gente 🍻Apoie o Balcão360https://www.apoia.se/balcao360Siga no Instagramhttps://www.instagram.com/balcao360Balcão360Apresentação Gleison SilveiraProdução Rycelle Rosario

    DÁ PRA SER PREMIUM SEM SER ESNOBE? | Cantina Di Giordani | Balcão360 EP.39
  3. Jul 30 ·  Bonus

    Bebendo cervejas leves num festival de cervejas extremas | Festival ISO 2026

    Dá para beber cervejas leves em um festival conhecido justamente pelas cervejas extremas? Na estreia do Balcão Pocket, entramos no Festival ISO 2026, em frente à Lagoa da Pampulha, em Belo Horizonte, com uma missão: encontrar bebidas de 0% a 5% de álcool que fossem leves no teor, mas extremas no sabor, nos ingredientes e no processo. No caminho, encontramos cerveja sem álcool, cold brew, sidra, sour, lager polonesa, bebidas com frutas, café, chá, mel e algumas experiências que nem a gente sabia explicar direito. 😂 Tudo isso antes da gravação do episódio especial do Balcão360 Podcast no Festival ISO. O resultado é um mini vlog sem muita cerimônia: degustações, encontros, bastidores, chopeira vazando, produção hidratando do jeito errado e o verdadeiro glamour da cerveja artesanal. 🍻🎥 ▶️ Assista até o final e responda nos comentários: Uma cerveja precisa ser forte no álcool para ser considerada extrema? 📌 CAPÍTULOS 00:00 🍺 Cerveja leve em festival extremo? 00:51 🌊 Chegamos ao Festival ISO 26 01:06 🎯 A missão: experimentar bebidas de 0% a 5% 01:48 ☕ Cold brew com laranja e coco 02:17 🍯 Em busca das bebidas sem álcool 03:05 ⚖️ Zero álcool contra 12% 03:55 🎪 Como funciona o Festival ISO 06:39 ☕ Cold brew com mel, limão e chá preto 07:37 🤯 O segredo do sabor sem álcool 09:02 🍺 Começa a jornada pelas cervejas leves 11:38 🥭 Bebida de manga e maracujá sem álcool 12:57 🍻 A primeira vez no Festival ISO 13:22 🍵 Sour com maracujá e chá verde 15:27 🍎 Cidra de fermentação selvagem 17:32 📋 A lista que não conseguimos terminar 18:31 🍺 Por que levar cerveja leve a um festival extremo? 19:08 🇵🇱 O “champanhe polonês” de 2,7% 21:48 🪣 O glamour da cerveja artesanal 23:31 🌶️ Uma bebida que parece refeição 25:19 🌿 A lager sem álcool com dry hopping 26:39 💧 Controle, comida e hidratação 27:21 🎙️ Preparando o Balcão360 Podcast 28:15 😂 A saideira mais caótica do festival 30:22 🏡 Do Festival ISO para Lagoa Santa 🚨 Este é o Balcão Pocket: o Balcão360 fora do balcão, mostrando rolês, bastidores, sabores, pessoas e histórias de um jeito mais rápido e espontâneo. 🔔 Inscreva-se no canal e acompanhe os próximos episódios. 📲 Siga o @balcao360 nas redes sociais. 🍺 Beba com moderação. 🔞 Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. #BalcaoPocket #FestivalISO #CervejaArtesanal #CervejaSemAlcool #Balcao360 BALCÃO360 - PAPO GORÓ SOM ROLÊ Do boteco ao palco, das histórias de balcão à cena cultural do Vetor Norte. Aqui a conversa é real, a cerveja é gelada e o som é de verdade. Aperta o play e cola com a gente 🍻 Apoie o Balcão360 https://www.apoia.se/balcao360 Siga no Instagram https://www.instagram.com/balcao360 Balcão360 Apresentação Gleison Silveira Produção Rycelle Rosario

    Bebendo cervejas leves num festival de cervejas extremas | Festival ISO 2026
  4. Jul 22

    O ROCK DO VETOR NORTE ESTÁ VIVO? | Especial Dia do Rock | Balcão360 EP.38

    No Especial Dia do Rock, o Balcão360 foi até a Blend156, em Vespasiano/MG, para reunir músicos, bandas, produtores e agentes da cena rock do Vetor Norte em uma mesa redonda viva, caótica e necessária.O papo passou por rock autoral, bandas cover, música ao vivo, bares, eventos independentes, falta de espaço, internet, algoritmo, público, cachê, coletividade e a pergunta que atravessou o episódio:O rock do Vetor Norte está fraco, escondido ou só mal documentado?Participam da conversa:Wesley Soareshttps://instagram.com/wesleysoares.gtMozelihttps://instagram.com/mozeli_Mozeli Produçõeshttps://instagram.com/mozeliproducoesLinda Janis Produçãohttps://instagram.com/linda.janis2https://instagram.com/janis.producaoDaniel Mesquitahttps://instagram.com/danielmesquita83Capivaras do Rock Vespasianohttps://instagram.com/capivarasdorockvespasianoBanda Zotohttps://instagram.com/zoto_oficialKAZ — Kill All Zombieshttps://instagram.com/kazbandaProjeto Marcus Zero11https://instagram.com/marcuszero11Balcão360https://instagram.com/balcao360Gravado na Blend156, eleita pelo público do Na Comanda do Balcão como o melhor burger do Vetor Norte.Blend156https://instagram.com/hamburgueriablend156Apoiadores do Balcão360:Breedom Cervejariahttps://instagram.com/breedomcervejariaLambe Lambehttps://instagram.com/bebalambelambeWL Importadoshttps://instagram.com/wl_importadosbhApoie o Balcão360:https://apoia.se/balcao360Siga, comente, compartilhe e marque uma banda, bar, produtor ou músico que fortalece o rock no Vetor Norte. 🤘CAPÍTULOS00:00 — 🤘 O ROCK DO VETOR NORTE ESTÁ VIVO? | Abertura do especial03:00 — 🎸 Quem está na mesa? Músicos, bandas e produtores da cena08:30 — 🍔 Blend156, Breedom, Lambe Lambe e WL: a casa e os apoios do rolê11:00 — 🍺 Por que rock combina tanto com bar, pub e hamburgueria?17:00 — 🛋️ O rock ficou confortável demais?23:00 — 📲 A nova geração ainda ouve rock ou só vê corte na internet?30:00 — 🗺️ Existe uma cena rock de verdade no Vetor Norte?38:00 — 🏙️ Vespasiano, Santa Luzia, Pedro Leopoldo, Lagoa Santa e Matozinhos no mapa46:00 — 🚪 Quem abre espaço para o rock? Bares, casas e comércio local52:00 — 🦫 Capivaras do Rock, coletivos e a força dos eventos independentes58:00 — ⚡ Cover x autoral: o que paga a conta e o que constrói legado?1:08:00 — 💸 Músico também paga boleto: cachê, equipamento e valorização1:16:00 — 🎤 Momento musical: cover, autoral e resenha ao vivo1:24:00 — 🖤 Dia do Rock ainda faz sentido?1:30:00 — 🔥 Saideira: união, cena local e Metamorfose Ambulante1:36:00 — 🙌 Encerramento: fortaleça o rock do Vetor NorteBalcão360Apresentação Gleison SilveiraProdução Rycelle Rosario

    O ROCK DO VETOR NORTE ESTÁ VIVO? | Especial Dia do Rock | Balcão360 EP.38
  5. Jul 10

    O MAIOR E MELHOR FESTIVAL DE CERVEJAS DO BRASIL | Festival ISO 2026 | Balcão 360 EP.37

    O Balcão360 voltou ao Festival ISO 2026, na Casa Pampulha, em BH, para entender o que esse evento virou: festival, vitrine, laboratório, destino cervejeiro ou cena acontecendo ao vivo? Neste especial, o papo passa por cerveja extrema, cerveja leve, bebida sem álcool, café especial, hidromel, fermentação, turismo, botecagem, comunidade e muita troca entre quem produz, comunica, vende, viaja e vive esse universo. Um episódio sobre cerveja, sim. Mas também sobre histórias, encontros, território, criatividade e o poder de reunir pessoas em torno de um copo. Balcão360 — Papo, Goró, Som e Rolê. Participantes: Balcão360 — https://instagram.com/balcao360 Festival ISO — https://instagram.com/festival.iso Tiago Garcia — https://instagram.com/tiagogarcia.iso Edson Segundo — https://instagram.com/edsonsegundo Deidre Freitas — https://instagram.com/deirdrefreitas Alice Padeto / Piwo — https://instagram.com/piwocervejariarural Claudio Oliveira / Peregrinos — https://instagram.com/cervejariaperegrinos Jocemar / Dude — https://instagram.com/dudebrewing Kalash / Shakal — https://instagram.com/shakal.alquimia João / Hespanha — https://instagram.com/hespanhabrewery Luís Mendonça / Roast — https://instagram.com/roastcafes Fábio Boca — https://instagram.com/fabio_boca1 Felipe Lopes / Bom de Malte — https://instagram.com/bomdemalte Isadora Xavier / Octopus / Greenhouse — https://instagram.com/cervejariaoctopus | https://instagram.com/greenhousebrewpub Apoie: https://apoia.se/balcao360 Produto destinado a adultos. Beba com moderação. Se beber, não dirija. CAPÍTULOS 00:00 🍻 Abertura no ISO 2026 00:36 🍺 Bloco 1 — Cervejarias no balcão 03:42 ⚖️ Cerveja extrema precisa ser forte? 07:57 🚀 O poder do ISO para uma cervejaria 17:32 ☕ Bloco 2 — Café, hidromel e outras experiências 21:40 🍯 Hidromel, mel e fermentação 29:21 🌱 Origem, fazenda e produto com história 36:04 🤯 Bloco 3 — Público, mídia e cidade 37:17 📖 Você não toma só cerveja. Você toma história 43:07 🏙️ BH, boteco e turismo cervejeiro 48:32 📈 O efeito ISO na cidade 57:59 🐋 Bloco 4 — Organização do ISO 58:40 📊 A régua só sobe 1:02:30 📣 Comunicação e desejo 1:04:10 🐋 A baleia do ISO 1:10:00 🌎 BH como destino cervejeiro 1:12:10 🤝 Fazer coisa boa tem retorno 1:17:50 🍺 Saideira surpresa 1:19:04 😂 Pós-créditos

    O MAIOR E MELHOR FESTIVAL DE CERVEJAS DO BRASIL | Festival ISO 2026 | Balcão 360 EP.37
  6. Jun 27

    UM PÉ NA RUA E OUTRO NA ROÇA | MATUTO NO 2BLACKBEER | Balcão360 EP.36

    Um pé na rua e outro na roça.No EP36 do Balcão360, recebemos Matuto S.A. no 2BlackBeer, debaixo do Viaduto Santa Tereza, em BH, para falar sobre Regional Beat, rap, viola caipira, café, estética visual, cultura independente e Brasil profundo.O papo passa por cururu como batalha de rima, Tião Carreiro, Chico Science, Nação Zumbi, Marcelo D2, Rapadura, Caju e Castanha, FBC, Sepultura, Soulfly, Terra Vermelha, chapéu de palha grafitado, memória afetiva e a importância de criar uma arte com identidade própria.Este não é um episódio só sobre rap com viola.É uma conversa sobre música, território, mercado, rua, roça e coragem criativa.CAPÍTULOS00:00 — 🎬 Abertura no 2BlackBeer03:15 — ☕ Café Matuto S.A.07:11 — 🌱 Como nasceu o Regional Beat10:34 — 🥊 Cururu era batalha de rima?14:47 — 🎤 Rap, samba e improviso17:12 — 🎺 Trompete, rap e jazz22:44 — 🦀 Chico Science e Nação Zumbi27:13 — 🔴 Terra Vermelha31:33 — 🎨 A estética do Matuto33:18 — 🤠 Um pé na rua, outro na roça38:10 — 🥹 Quando a música lembra o avô39:20 — 🖼️ Tiago e o 2BlackBeer42:13 — ✊ Cultura preta no Viaduto46:10 — 🎙️ Matuto S.A. ao vivo51:42 — 🐺 FBC e liberdade artística55:15 — 🪕 Mestres da viola58:19 — 🎥 Filme Regional Beat1:03:28 — 🌞 “Abaixo do Sol” ao vivoSIGAMMatuto S.A.https://www.instagram.com/matuto.s.a/2BlackBeerhttps://www.instagram.com/2blackbeer/BALCÃO360 - PAPO GORÓ SOM ROLÊhttps://www.instagram.com/balcao360Apoiadores oficiais:Licor AnauêInstagram: https://www.instagram.com/anaue.licor/Cervejaria BreedomInstagram: https://www.instagram.com/breedomcervejaria/Lambe LambeInstagram: https://www.instagram.com/bebalambelambe/WL Importados BHInstagram: https://www.instagram.com/wl_importadosbh/Academia Vem Malhar PremiumInstagram: https://www.instagram.com/vemmalharpremium/Apoie o Balcão360:apoia.se/balcao360Do boteco ao palco, das histórias de balcão à cena cultural do Vetor Norte. Aqui a conversa é real, a cerveja é gelada e o som é de verdade.Se inscreva no canal, deixe seu comentário e compartilhe esse episódio com quem acredita na cultura independente.Produto destinado a adultos. Beba com moderação.#MatutoSA #RegionalBeat #ViolaCaipira

    UM PÉ NA RUA E OUTRO NA ROÇA | MATUTO NO 2BLACKBEER | Balcão360 EP.36
  7. Jun 18

    Choro da Lagoa: o choro é o jazz brasileiro?

    O Balcão360 saiu do estúdio e foi para a Feirinha de Lagoa Santa receber o Choro da Lagoa. Um episódio com música brasileira ao vivo, roda de choro, samba, bossa nova, Pixinguinha, Chiquinha Gonzaga, Hermeto Pascoal, improviso, boteco e cultura acontecendo perto do povo. No papo, o grupo fala sobre a origem do choro, a força da roda, a relação com o samba e a bossa, o debate sobre “jazz brasileiro” e o sonho de manter o Choro da Lagoa vivo em Lagoa Santa. Tem música na mesa, causos de balcão e uma frase que resume o episódio: “Em tempos de IA, a música acontece aqui na hora.” Balcão360 - Papo, Goró, Som e Rolê. Convidado: Choro da Lagoa Instagram: https://www.instagram.com/chorodalagoa/ Balcão360: Instagram: https://www.instagram.com/balcao360/ YouTube: https://www.youtube.com/@balcao360 Apoie: https://apoia.se/balcao360 Apoiadores: Breedom Cervejaria https://www.instagram.com/breedomcervejaria/ Lambe Lambe https://www.instagram.com/bebalambelambe/ Licor Anauê https://www.instagram.com/anaue.licor/ WL Importados BH https://www.instagram.com/wl_importadosbh/ Academia Vem Malhar Premium https://www.instagram.com/vemmalharpremium/ Capítulos: 00:00:00 Choro ao vivo na Feirinha 00:01:08 Começa o Balcão360 00:01:34 Conheça o Choro da Lagoa 00:04:32 Música na rua, perto do povo 00:06:36 Como o choro continua vivo? 00:09:00 O que tem numa roda de choro? 00:13:07 A origem brasileira do choro 00:15:00 Choro, samba e bossa nova 00:18:36 Chiquinha Gonzaga e Pixinguinha 00:24:03 O debate do jazz brasileiro 00:28:21 A Feirinha virou palco 00:30:01 Roda de choro não tem ensaio 00:33:46 Música real em tempos de IA 00:36:07 Improviso ao vivo no Balcão 00:40:13 As influências dos músicos 00:46:14 Hermeto Pascoal e música sem fronteira 00:51:33 Botecos e petiscos do Vetor Norte 00:56:41 O sonho do Choro da Lagoa 01:00:11 Onde acompanhar o grupo 01:02:01 Saideira na Lagoa

    Choro da Lagoa: o choro é o jazz brasileiro?

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