ขนม นม เนย

Kitt Harn / เชฟบอล
  • 0.0 (0)
  • FOOD

เรื่องราวทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังของโลกขนมหวาน ผ่านมุมมองทั้งคนทำและคนชอบกิน

  1. 03/28/2023

    ขนม นม เนย S2 Ep3 PIE พาย

    Get to know Pie Crust Differences and easy to do Pie Crust Recipe. มารู้จักแป้งพายชนิดต่างๆ และสูตรการทำแป้งพายอย่างง่าย

    22 min

  2. 09/09/2020

    ขนม นม เนย S2 Ep2 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (2/2)

    ถาดอบ ถุงบีบ ที่กดเม็ดเชอร์รี่ ถุงมือจับของร้อน ถุงบีบ เครื่องตีไข่ ยันที่ร่อนแป้ง

    57 min

  3. 09/01/2020

    ขนม นม เนย S2 Ep1 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (1/2)

    อุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมสำหรับเริ่มต้น ตอนที่ 1 เตาอบ ตะกร้อ ตาชั่ง ถ้วยตวง พาย เครื่องวัดอุณหภูมิ

    47 min

  4. 08/01/2020

    ขนม นม เนย Ep15 ฟู-Proof

    Leavening Agents อย่างผงฟู เบกกิ้งโซดา แล้ว เรายังใช้อะไรมาทำให้ขนมของเราขึ้นฟูได้อีก let’s go High

    33 min

  5. 07/30/2020

    ขนม นม เนย Ep5 Food Additives, Seriously? สารเสริมคุณภาพในอาหาร

    ใส่สารเสริมกันดีมั้ย สารเสริมที่ว่าคืออะไร INS และ E number เป็นยังไง

    21 min

  6. 07/24/2020

    ขนม นม เนย Ep14 Let’s Jam , Pectin E440 (i)(ii)

    ข้อแตกต่างระหว่างแยม มาร์มาเลด สเปรด เยลลี่ และเพคติน พระเอกในแยม #pectin #jam #เพคติน #แยม

    20 min

  7. 07/13/2020

    ขนม นม เนย Ep13 Agar Agar เรื่องวุ่นๆ ของผงวุ้น E406

    มารู้จักผงวุ้นที่เราคุ้นเคยตั้งแต่เด็กกันมากขึ้นอีกนิด

    18 min

  8. 07/02/2020

    ขนม นม เนย Ep12 Gelatin เจลาติน E441

    Gelling Agent ตัวแม่ที่คนทำขนมฝรั่งต้องรู้จัก เจลาติน

    25 min
See All (19)

Trailer

About

เรื่องราวทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังของโลกขนมหวาน ผ่านมุมมองทั้งคนทำและคนชอบกิน

Information

  • Creator
    Kitt Harn / เชฟบอล
  • Years Active
    2020 - 2023
  • Episodes
    19
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Kitt Harn / เชฟบอล
  • Show Website
    ขนม นม เนย