SobreMesa

Nathalie Torres

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Food

Charlas de sobremesa con historias, entrevistas y opiniones del mundo gastronómico.

10/26/2020

Charla para emprendedores

En esta charla conversamos con Keren del Valle chef ejecutiva del restaurante "La Crepería" en Tegucigalpa-Honduras y nos cuenta todos los retos que tuvo que superar en 25 años al frente del restaurante y ademas como ha logrado sobrellevar esta pandemia y sacar adelante su restaurante. No se la pierdan.
10/15/2020

Slow Food Honduras con Cristina morataya

Una hermosa charla con la imparable Chef Cristina Morataya, representante de Slow Food Honduras. Ella nos cuenta como se inicio en el mundo de la gastronomía, que significa Slow Food y el trabajo que realiza a diario como representante.
06/11/2020

La creatividad, un ingrediente esencial.

En esta charla conversamos con el Chef guatemalteco José Luis Escalante, quien nos cuenta sobre sus experiencias, su proceso creativo y recomendaciones para poder aplicarlas en estos tiempos de reinvención.
06/03/2020

Charla de introducción

Bienvenidos a este espacio. En esta charla les contaré un poco sobre mÍ y la razón de este podcast. Para cualquier consulta o sugerencia pueden contactarnos a nathalietorres19@yahoo.com
05/30/2020

Mujeres en cocina

En esta sobremesa conversamos con Angie, una chef Hondureña con una vida llena de viajes y experiencias interesantes. Con ella tratamos diferentes temas entre ellos nuestra experiencia como mujeres trabajando cocina.

5 Episodes

Charlas de sobremesa con historias, entrevistas y opiniones del mundo gastronómico.

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Nathalie Torres
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