Sağlık Aşkına

Ayfer Tezcan
  • 5.0 (1)
  • NUTRITION
Sağlık Aşkına

Ayfer Tezcan İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü mezunudur. Kişisel merakı ve ilgisiyle geliştirdiği sağlıklı yaşamla ilgili bilgi birikimini çevresindekilerle paylaşmaktan her zaman mutlu olmuştur. Paylaşımlarını daha çok kişiye ulaştırabileceğini düşündüğü bir platforma taşımaya karar vererek bu podcast'e başlamıştır. Günlük hayatınızda kolaylıkla uygulayabileceğiniz bilgiler için takipte kalın! ayfertezcan.com #saglikaskina #ayfertezcan

  1. 06/16/2021

    PCOS (Polikistik Over Sendromu) - Kafası Karışmış Hormon Sendromu

    Her polikistik over "PCOS" mudur? Her "PCOS" polikistik over midir? Aslında hasta olan, overlerimiz yani yumurtalıklarımız mıdır? Yoksa tüm bedende olumsuz giden durumlar,  XX kromozomlu bireyleri en hassas ve zayıf halkasından mı vurur? Acaba diatiao yani yaşam şeklimizi değiştirirsek sendromlardan kurtulabilir miyiz? Çok soru oldu. Dinleyelim mi?

    13 min

  2. 05/12/2021

    Sanal Organımız - Mikrobiyatamız

    Mikrobiyatamızı bedenimizin ara yüzü gibi düşünebiliriz. Vücudumuzdaki dört farklı mikrobiyata bölgesi; bağırsak, ağız, deri ve vajina bölgeleridir. Dolayısıyla mikrobiyatamızı oluşturan mikroorganizmalar, mantarlar, virüsler, arkealar, mikroökaryotlarla barış içinde yaşamanın yollarını öğrenmeliyiz.  Peki siz mikrobiyatanıza nasıl bakıyorsunuz? Beynimiz ile bağırsağımız arasında sinirsel ilişkiyi (vagus) biliyor musunuz? Antibiyotik kullanımı, yanlış beslenme, temizlik ürünleri, hazır paketli gıdalar, sigara-alkol kullanımı, az sebze çok hayvansal gıda tüketme ... ile probiyotik eksikliğine neden oluyor musunuz?

    18 min

  3. 04/07/2021

    Davetsiz Kiracılarımız - Bağırsak ulusumuz

    Bedenimizin geri kalanında sahip olduğumuz hücrelerimizin tam on katı kadar hücre, bağırsaklarımızda yaşar. Bu davetsiz kiracılarımız probiyotiklerimizi oluşturur. Bir de prebiyotiklerimiz vardır ki bunlar canlı değildir. Sadece probiyotiklerimizi beslerler. Davetsiz kiracılarımızın yani probiyotiklerimizin bazıları daimi bazıları da geçici olabilir. Bu hücrelerin arasındaki ilişkiler ve iletişimleri vücudumuzu nasıl etkiler?

    16 min

  4. 03/03/2021

    Atalarımızın Diyeti - Ketojenik Diyet

    Sizin son zamanlarda uyguladığınız DİATİAO hangisidir? Diyet sözcüğü, Yunanca "diatia" yani yaşam tarzı sözcüğünden gelmektedir. "Diatiao" sözcüğü yine Yunancada, belli bir yaşam tarzını benimsemek ve belli bir tarzda beslenmek anlamında kullanılır. Sonra Fransızcaya "diete" olarak geçmiştir. Peki günümüzde pek popüler ketojenik diyete nasıl geldik? Nasıl "ketozis" olacaksınız? Ketojenik diyet listesinde neler var? Hepsi ve daha fazlası bu bölümde!

    19 min

  5. 01/27/2021

    Soframızdaki Casus - Fitik Asit

    Beynimizin gelişimi, kemiklerimizin ve dişlerimizin sağlığı için gereken elementlerin başında fosfor gelir. Özellikle gelişme ve büyüme çağındaki çocuklarımız, gençlerimiz için çok önemlidir. Balık her gün tüketilmesi mümkün olan bir besin değildir. O zaman fosforu bitkisel besinlerden almamız gerekir. Bitkisel besinlerdeki fosfor ise fitik asit içinde saklıdır. Fitik asit nedir? Hangi besinlerdedir ve bu besinler nasıl tüketilmelidir?

    16 min

  6. 01/06/2021

    7. Kıta - Mikroplastik

    Plastik atıkların pasifik okyanusunda oluşturduğu plastik çöplüğü 7. kıta olarak literatüre geçti. 3.5 milyon metrekare (yaklaşık beş Türkiye  büyüklüğünde) bu çöplük gün gittikçe büyüyor. Dolayısıyla son yıllarda yapılan çalışmalarda, sofralarımızda tükettiğimiz birçok besinde plastiğe rastlanmaya başlandı. Balık, midye, kabuklu deniz canlıları dışındaki besinlerde de artık plastik artıkları var. Örneğin tuz, şeker, bal, maden suyundaki mikroplastik...  Plastik nedir, kaç çeşittir ve ne sıklıkla hangi formlarda tüketiyoruz?

    18 min

  7. 12/16/2020

    Çürük Yumurta - Sülfür

    Sülfür doğada en yaygın hali ile hidrojen sülfür olarak bulunur. Sülfür, kükürt elementini içerir. Vücudumuzda detoksifikasyon yapan ve gençliğimizin, güzelliğimizin devamlılığına yardımcı olan antioksidanların üretilmesini sağlar. Bir de şarapların içinde bulunan sülfit molekülü vardır. Sülfit, gıdaların raf ömrünü uzatmak için de kullanılır ve gıda hassasiyeti yaratır. Sülfat ise epey zararlıdır. Ne nedir? Nerede, nasıl zararlı ya da yararlıdır? Hepsi bu bölümde...

    15 min

  8. 11/25/2020

    Yaşlanma hızı ölçümü - ORAC değeri

    Yaşlanma hızımızı ölçtürmeyi ister miyiz? Zamanı yavaşlatmak, hastalıklanmamak, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi elbette hepimiz isteriz. Bunun için ölümsüzlük iksiri aramaya gerek yok. Hayatımıza, mutfağımıza ORAC değeri yüksek besinleri sokmamız  yeterlidir. ORAC değeri yüksek gıdalar neler midir? Hepsi ve daha fazlası bu bölümde.

    12 min
See All (22)

Ratings & Reviews

About

Ayfer Tezcan İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü mezunudur. Kişisel merakı ve ilgisiyle geliştirdiği sağlıklı yaşamla ilgili bilgi birikimini çevresindekilerle paylaşmaktan her zaman mutlu olmuştur. Paylaşımlarını daha çok kişiye ulaştırabileceğini düşündüğü bir platforma taşımaya karar vererek bu podcast'e başlamıştır. Günlük hayatınızda kolaylıkla uygulayabileceğiniz bilgiler için takipte kalın! ayfertezcan.com #saglikaskina #ayfertezcan

Information

  • Creator
    Ayfer Tezcan
  • Years Active
    2020 - 2021
  • Episodes
    22
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Ayfer Tezcan
  • Show Website
    Sağlık Aşkına

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada