La nutrición deportiva es, hoy por hoy, un elemento vital de una preparación integral. No cabe la menor duda de que alimentarnos bien nos proveerá de la energía necesaria para entrenar y competir a un alto nivel. Sin embargo, debemos saber bien cuáles son esos alimentos y suplementos alimenticios que nos pueden ayudar a optimizar nuestro rendimiento. Hola, soy Tomás Bisonó, nadador master #1 del mundo en el estilo espalda, entrenador internacional certificado y anfitrión de este, tu podcast, Sumergidos en la Natación. Este episodio llega a ti gracias a la producción de IDEA AGENCY, tu agencia inteligente de tráfico digital y al auspicio de Aquaxon Swimming Technology. A través de este hermoso viaje de traerte entrevistas con grandes personalidades de nuestro deporte, mi objetivo siempre ha sido ayudarte, y de verdad que quiero continuar esa labor, porque se que muchas veces vas a entrenar y no tienes claro cuál es el objetivo que estás buscando. Por eso, hoy te comento que ya puedes acceder a las mismas rutinas que yo he estado realizando desde mi regreso a los entrenamientos, mientras ha ido subsanando la cuarentena causada por el COVID-19. Puedes obtener más información sobre estos entrenamientos en la descripción que acompaña a este episodio. Desde la época en la que me desarrollé como nadador, estuve expuesto a los beneficios de una buena alimentación, sin embargo, no fue hasta que decidí perseguir metas de alto nivel en la natación master que empecé a poner más atención a la calidad de los alimentos que estaba ingiriendo. Fue hace más o menos 5 años que decidí buscar la consulta de una nutricionista deportivo. Actualmente, la nutrición se considera uno de los principales pilares de la preparación de los atletas. En este sentido, el invitado que tuve el placer de entrevistar para este nuevo episodio de mi podcast, es todo un experto en el tema. Él te diría que la nutrición es como el método de entrenamiento, que tiene que ser específico para el nadador, para el tipo de entrenamiento que lleva y para las pruebas para las cuales se está preparando. Es con mucho orgullo que, hoy, en el episodio #30 de mi podcast, Sumergidos en la Natación, te presento la entrevista que conduje con el especialista en nutrición deportiva, autor del libro “Nutrición y Natación una guía para padres y nadadores”, así como orador en numerosas conferencias internacionales, el entrenador de origen chileno, residente actualmente en Barcelona, España, Dany Torterolo. Cuando veas la entrevista te darás cuenta del fenomenal dominio que tiene Dany sobre el tema de la nutrición deportiva. Sugiero que pongas mucha atención a lo que él comenta sobre la suplementación alimenticia y las ayudas ergogénicas. Creo que este es un tema que ha confundido, por mucho tiempo, a nadadores de todas las edades, por lo que es momento, con la ayuda de Dany, de derribar varios de los mitos que siguen rondando dentro de la comunidad de la natación latinoamericana. Esta entrevista significó para mí un antes y un después en varios temas que aún no tenía muy claro, pero que ahora, gracias a los comentarios de Dany, han quedado esclarecidos. Esta es una entrevista recomendada para TODOS los nadadores, grandes y chicos, así como los padres de nadadores, de edad formativa hasta el alto rendimiento. Pero antes de pasar a la entrevista con Dany, quiero pedirte que me digas desde que ciudad estás escuchando o mirando este episodio, para enviarte un gran saludo acuático. El saludo acuático de hoy es para Enrique Miguel, de Argentina. Bien, ahora sí pasemos a la entrevista con Dany. ¿Listo? Aquí vamos.
