蔬福生活

人間福報
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《人間福報》是一份多元化的報紙，不單只有報導佛教新聞，乃以推動祥和社會、淨化人心為職志，以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨，堅持新聞的準度與速度、廣度與深度，關懷弱勢族群與公益；強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命，是一份承擔社會責任的報紙。 自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠，在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際，更將堅持為社會注入清流，讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜，具體實現「人間有福報，福報滿人間」的目標。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 蔬福生活94素／莊惠如EP31｜香菇、咖啡都不碰？莊惠如公開樂性蔬食生活哲學

    5d ago

    蔬福生活94素／莊惠如EP31｜香菇、咖啡都不碰？莊惠如公開樂性蔬食生活哲學

    主持人：西西 訪談來賓：樂性蔬食推廣者 莊惠如 現代人面對高壓生活與繁忙步調，愈來愈重視飲食對身心健康的影響。本集《蔬福生活94素》邀請阿南達瑪迦靜坐協會成員莊惠如，分享她實踐超過20年的「樂性蔬食」生活，以及透過飲食調整與靜坐練習維持身心平衡的心得。 節目中，她特別分享多項樂性蔬食觀念： 🌿 樂性飲食理念：強調食物屬性與身心狀態的關聯，追求身心靈和諧平衡。 🍄 避免菇菌類食材：包括香菇、木耳、白木耳等，希望減少昏沉感，維持意識清晰。 ☕ 減少刺激性食物：咖啡、濃茶、巧克力等屬於變性食物，建議適量攝取。 🧘 靜坐與飲食並行：透過規律靜坐與飲食調整，培養穩定專注的生活節奏。 莊惠如認為，推廣蔬食不必勉強改變他人，而是透過親身體驗與分享，讓更多人認識不同的飲食選擇。她也鼓勵民眾從日常生活開始嘗試，觀察飲食改變後的身心感受，找到最適合自己的健康模式。想了解樂性蔬食的核心精神，以及如何透過簡單的生活調整提升身心品質，歡迎鎖定本集精彩內容。 -- Hosting provided by SoundOn

    24 min
  2. 蔬福生活94素／張天立EP30｜蔬食不只是選擇 更是科學生活

    May 29

    蔬福生活94素／張天立EP30｜蔬食不只是選擇 更是科學生活

    主持人：西西& 訪談來賓：讀冊生活網路書店董事長 張天立 從基督徒家庭長大的張天立，過去其實並沒有特別接觸蔬食生活。直到2019年前後，一次因緣際會接觸佛法與相關理念後，他開始重新思考「飲食」與生命之間的關係，也悄悄展開自己的蔬食之路。原本只是抱著嘗試的心情，沒想到幾年下來，卻讓他的生活與身心狀態出現許多改變。 在節目中，他分享自己吃素後，脾氣變得比以前溫和，精神狀態也更加穩定，即使睡眠時間減少，依然能保持充沛體力；過去長期困擾他的乾眼症，也逐漸改善。這些親身經驗，讓他開始更關注人體與飲食、作息之間微妙的平衡。 談到健康觀念時，他沒有用艱深理論，而是以生活中的觀察與自身經歷，分享對間歇性斷食、益生菌、飲食習慣與現代醫療的看法。從蛋白質攝取、骨質疏鬆，到胃食道逆流等常見議題，他提出許多與傳統觀念不同的思考，也讓主持人忍不住驚呼：「原來很多觀念都被顛覆了。」 對張天立而言，蔬食不只是吃什麼，更像是一種慢慢學會放下欲望、照顧自己，也對世界多一分善意的生活方式。這集節目不只是一次健康分享，更像是一場關於身心改變與生活選擇的真誠對話。 -- Hosting provided by SoundOn

    24 min
  3. 蔬福生活94素／林春福EP29｜逆向思維養生法 醫學之外的解法

    May 22

    蔬福生活94素／林春福EP29｜逆向思維養生法 醫學之外的解法

    主持人：西西 訪談來賓：悅動精準養生推廣中心創辦人 林春福 現代人常見的過敏、失眠、慢性疲勞與自律神經失調，往往不是單一症狀，而是身體長期失衡所累積出的結果。本集《蔬福生活94素》，邀請悅動精準養生推廣中心創辦人林春福老師，從中醫體質、飲食屬性與生活規律等角度，深入解析現代人常見的健康問題。 擁有多年健康調理與養生推廣經驗的林老師，在節目中提出「量體重不如量體溫」、「保暖是最好的養生」、「睡眠是最有效的修復」等觀念，並進一步說明體溫、寒濕、陽氣與免疫系統之間的關聯。他指出，許多反覆過敏、慢性痠痛、精神不濟與睡眠障礙，其實都與體質偏寒、生活作息失衡及飲食方式有密切關係。 節目中也談到許多實用的飲食觀念，包括水果加熱、食材屬性搭配、薑黃與油脂吸收、蜂蜜與溫度變化等議題，帶領聽眾重新理解「吃對食物」的重要性。這集內容不只是素食分享，更是一場關於現代健康管理與預防醫學思維的深度對談。 -- Hosting provided by SoundOn

    30 min
  4. 蔬福生活94素／張君緯 EP28｜當人生跌到谷底，他選擇用蔬食重新開始

    May 15

    蔬福生活94素／張君緯 EP28｜當人生跌到谷底，他選擇用蔬食重新開始

    主持人：西西 訪談來賓：匯芹精油有限公司總經理 張君緯 人生遇到低潮時，人究竟會走向什麼方向？本集《蔬福生活94素》，邀請張君緯總經理分享他一路走來的生命故事。年輕時拒絕聯考、選擇當學徒創業的他，憑著不服輸的精神，在家具業闖出一片天，卻也曾因生意倒債，經歷最黑暗的人生階段。就在那段低潮裡，一位來自荷蘭的素食商人，意外改變了他的人生觀，也讓他開始長達18年的蔬食生活。 張君緯在節目中坦率談到，吃素後不只是飲食改變，連朋友圈、生活方式與心境都完全不同。他笑說，以前談生意總少不了喝酒應酬，如今生活簡單許多，反而更自在、更專注。他也分享自己熱愛運動、打高爾夫球，吃素後精神與體力的明顯變化。 除了創業，他近年更重返校園攻讀佛光大學碩士，將多年家具經驗結合AI科技，投入智能睡眠與AI床墊研發，希望未來能把台灣的技術帶向世界。這集節目有創業故事、有低谷反思，也有關於健康、夢想與重新出發的人生體悟，內容真誠又充滿力量。 -- Hosting provided by SoundOn

    19 min
  5. 蔬福生活94素／劉惠君 EP27｜跨國生活的餐桌故事：大使夫人劉惠君的蔬食生活

    May 8

    蔬福生活94素／劉惠君 EP27｜跨國生活的餐桌故事：大使夫人劉惠君的蔬食生活

    主持人：西西 訪談來賓：大使夫人 劉惠君 從無肉不歡的家庭長大，到成為推廣蔬食理念的大使夫人，劉惠君女士在本集Podcast中，分享她如何因一篇關於屠宰與環境污染的報導，開始人生的蔬食轉變。隨著嫁給三代茹素、胎裡素的邱仲仁大使，她更跟隨外交生涯走遍非洲、蒙古等世界各地，在艱困環境中堅持素食生活。 她娓娓道來在非洲辦「素宴」的難忘經驗，如何用有限食材與台灣寄來的素料，做出讓僑胞感動落淚的家鄉味，也讓外國友人驚訝「沒有肉也能這麼好吃」。節目中，她更公開自己70歲依然氣色紅潤的飲食秘訣，從好油、海鹽到原型食物，分享簡單卻健康的日常三餐。 此外，她也談到，推廣素食不靠說教，而是用一道道美味蔬食打動人心。這不只是一集談吃素的節目，更是一段關於慈悲、環保、健康與人生選擇的溫暖故事。想知道大使夫人如何在世界各地堅持蔬食信念？千萬別錯過這一集。 -- Hosting provided by SoundOn

    22 min
  6. 蔬福生活94素／張傳賢 EP26｜從街頭便當翻身排隊名店！張傳賢創業40年的蔬食初心

    May 1

    蔬福生活94素／張傳賢 EP26｜從街頭便當翻身排隊名店！張傳賢創業40年的蔬食初心

    主持人：西西 訪談來賓：張傳賢 你對素食的印象還停留在豆干、麵筋或「吃不飽」的傳統觀念嗎？ 本集節目邀請到蔬食界的重量級大咖——蔬食百匯執行長張傳賢，與我們分享他如何從一名「理科男」跨界成為蔬食大師，並在餐飲業屹立不搖 40 年的精彩故事！ 🎧 本集節目亮點搶先看： 跨界傳奇： 讀電機工程的他，為何在 17 歲那年因一場因緣與佛法，從此愛上做菜並立志推廣蔬食？ 創意料理大公開： 誰說素食很單調？張總研發出來自 8 個國家、不同口味的創意披薩，甚至還有「麻婆豆腐」與「三杯猴頭菇」口味！ 張執行長說：「要讓不吃素的朋友也愛上蔬食，關鍵在於料理的精緻與豐富感。」不管你是全素者還是純粹愛好美食的饕客，這一集絕對會翻轉你對素食的想像！立刻點擊收聽，與我們一起開啟「蔬福生活」！ -- Hosting provided by SoundOn

    23 min
  7. 蔬福生活94素／沈柏年 EP25｜吃素也要講究營養：翻譯家沈柏年在德國的蔬福生活

    Apr 24

    蔬福生活94素／沈柏年 EP25｜吃素也要講究營養：翻譯家沈柏年在德國的蔬福生活

    主持人：西西 訪談來賓：德文翻譯作家 沈柏年 本集節目邀請到專業的德文翻譯作家沈柏年，與我們分享他跨越台德兩地的素食人生。10歲因過年肉食過多萌生茹素念頭，大學畢業後為父母發願祈福，正式踏上素食之路。 沈柏年分享他在外島當兵期間，如何克服環境困難，甚至獲得長官特准進廚房下廚的特殊經歷。他更深入探討在德國生活十年間，如何從「隨便吃、吃飽就好」導致身體亮紅燈的教訓中，學會運用橄欖油、起司與烹調技巧調配寒熱屬性，達成均衡營養的智慧。 身為一位與文字為伍的翻譯家，他目前正挑戰將一千多年前、連現代德國人都難以理解的古德文手稿翻譯成中文。在繁雜的人間社會，他如何透過簡單、純淨的生活風格，在文字世界中修持自我？讓我們一起聽聽這位文字工作者的質感生活。跟著主持人西西 一起走進沈柏年的文字與素食世界，在「蔬福生活」中感受那份簡單、純淨且充滿智慧的生命節奏！ -- Hosting provided by SoundOn

    20 min
  8. 蔬福生活94素／黃振慈 EP24｜梵唄×蔬食×香道：音樂人黃振慈用跨界人生實踐心中的慈悲

    Apr 17

    蔬福生活94素／黃振慈 EP24｜梵唄×蔬食×香道：音樂人黃振慈用跨界人生實踐心中的慈悲

    主持人：西西 訪談來賓：香巖山房負責人 黃振慈(Jonny) 從小在寺院長大，吃素、聞香、唱梵唄， 這些不是選擇，而是他最自然的日常。 黃振慈（Jonny），是一位音樂總監、梵唄老師，也是香巖山房的負責人。 他把家族傳承的沉香文化，與「素食」這件事，活成一種溫柔而堅定的生活方式。 🌱 這一集，我們聊的不只是吃素，而是——怎麼生活： ・為什麼他從小就決定吃素？ ・在工作、應酬中，怎麼自然又不尷尬地推廣素食？ ・梵唄與音樂，如何成為他的日常修行？ ・他的選擇，又是怎麼慢慢影響家人與朋友？ ✨ 素食，不只是飲食習慣，而是一種對世界的回應方式。 跟著 Jonny，一起走進音樂、香氣與慈悲交織的生活。 ▶️ 點擊收聽，或許你也會重新思考「吃什麼」這件事。 -- Hosting provided by SoundOn

    18 min
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