蔬福生活

人間福報

《人間福報》是一份多元化的報紙，不單只有報導佛教新聞，乃以推動祥和社會、淨化人心為職志，以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨，堅持新聞的準度與速度、廣度與深度，關懷弱勢族群與公益；強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命，是一份承擔社會責任的報紙。 自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠，在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際，更將堅持為社會注入清流，讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜，具體實現「人間有福報，福報滿人間」的目標。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 4d ago

    蔬福生活94素/ 陳捷EP52｜五星飯店副總陳捷：讓素食被尊重而非說服

    主持人：陳亦純 訪談來賓：廈門海景千禧大酒店副總 陳捷 在繁華喧囂的五星級飯店裡，擔任副總的陳捷每天面對無數觥籌交錯的宴席。然而，很少人知道，眼前這位思維敏捷、眼神從容的飯店高管，已經默默茹素整整20年。 因緣際會下，他在寺廟裡找到了身心的清涼，從此踏上蔬食之路。身處極度講究餐飲娛樂的酒店業，他從不強加於人，也不高聲疾呼。「不用打擾別人的認知，素食的人應該更加隱忍與包容。」他總是以一種潤物無聲的態度，搭起喝茶、品咖啡的橋樑，讓身邊無數企業家與校友在不知不覺中，發自內心地轉為尊重，甚至愛上素食。 走過廈門大學校友驛站的暖心交流，品過隱身巷弄二十年只此一家的素沙茶麵，體會過平價餐廳的利他初心，更在鴻山寺的週末晚課裡，找到為國泰民安誦經祈福的心靈歸宿。陳捷用他的生命歷程告訴我們：「吃素，是讓我們與這個地球更溫柔地相處。」 想知道這位飯店副總如何在名利場中保持身心清淨？又是如何用溫和的力量感染身邊的人？點擊收聽本期訪談，一起感受蔬食背後的包容與智慧！ -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 陳捷EP52｜五星飯店副總陳捷：讓素食被尊重而非說服

  2. Oct 23

    蔬福生活94素/ 陳珠金EP51｜40元吃到飽公益素食 陳珠金談經營心法

    主持人：陳亦純 訪談來賓：廈門「豐禾慧」素食餐廳創辦人 陳珠金 你相信嗎？一家讓無數顧客流連忘返的素食餐廳，背後的靈魂人物竟然是一位做了四十年的服裝界女企業家。本集節目邀請到廈門「豐禾慧」素食餐廳創辦人陳珠金師姐，與我們分享她從商海走向佛門、再到用心推廣素食的傳奇人生。   當初為了打破大眾對「吃素是沒錢人專屬」的刻板印象，陳師姐發願打造一家高雅雅致、老少咸宜的素食殿堂。即便籌備期間經歷消防卡關、股東退股等種種考驗，她依然以豁達的慈悲心坦然面對。如今，豐禾慧提供近三百道精緻佳肴，吸引無數年輕人與原本不吃素的民眾歡喜前來；每天清晨，她更帶領團隊做早課誦經，將滿滿的正能量融入日常經營。   究竟是什麼樣的信念，能讓她把推廣素食做成影響社會的溫暖志業？邀請您靜下心來，一同聆聽這場關於轉念、初心與生命福報的真摯對談。 ※本集節目由 日月光 冠名贊助播出 -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 陳珠金EP51｜40元吃到飽公益素食 陳珠金談經營心法

  3. Oct 16

    蔬福生活94素/ 陳樹EP50｜吃素26年不只為健康 陳樹悟出慈悲與人生

    主持人：西西 訪談來賓：中華中道領導文化總會理事長 陳樹 你是否也曾擔心吃素會缺乏體力、影響事業應酬，甚至被醫生提醒可能營養不良？本集節目特別邀請前財政部次長、現任中華中道領導文化總會理事長陳樹先生，分享自己茹素多年的親身經歷，帶大家打破對素食的迷思與刻板印象。從掌管國家金融、面對高壓且複雜的政務環境，到堅持茹素超過二十六年，陳樹理事長將分享蔬食如何融入生活，成為身心健康與人生實踐的一部分。 談起當初茹素的因緣，陳樹理事長深受佛法中「不忍眾生苦」的慈悲精神感動，自2000年起不再吃肉。在需要冷靜思考、縝密判斷的財經與公務生涯中，吃素並未成為他應酬上的障礙，反而讓他以更清淨、平和的心境面對繁雜事務。他也透過經典的「拿掉靶子」處事哲學，分享如何以無我的態度面對外界的褒貶與壓力，在紛擾之中保持從容，展現隨緣圓融的智慧。 素食者的體能與營養狀況，經常是外界關注的焦點。陳樹理事長以自身經歷分享，茹素兩年後開始挑戰馬拉松，至今已完成三十多場全程馬拉松，以實際行動展現素食者也能擁有良好體能，迎接耐力運動的挑戰。他也結合科學研究與相關數據，探討蔬食飲食與健康的關係，帶領大家重新認識均衡蔬食的營養價值。 「慈悲為本，方便為門。」陳樹理事長認為，推廣蔬食不只是個人飲食選擇，更是愛護生命、實踐慈悲與關懷地球的具體行動。想知道這位前政務官如何運用善巧方便應對飲酒應酬，又如何在五十多歲時挑戰全程馬拉松？快點擊收聽本集精彩訪談，跟著主持人西西一起聆聽陳樹理事長的茹素故事，體會「蔬福生活94素」帶來的幸福與智慧！ -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 陳樹EP50｜吃素26年不只為健康 陳樹悟出慈悲與人生

  4. Oct 9

    蔬福生活94素/ 林柏虎EP49｜阿育吠陀遇上蔬食 林柏虎吃出純粹好能量

    主持人：西西 訪談來賓：超覺靜坐國際認證老師 林柏虎 這集從「超覺靜坐」談到蔬食與身心的關係，帶你認識一套少為人知的靜心方法。社團法人瑪赫西維德教育學會超覺靜坐國際認證師林柏虎，分享自己從「中二小屁孩」到成績逆轉的人生故事，也談到母親如何帶他接觸超覺靜坐，讓靜坐成為一路陪伴至今的生活方式。究竟超覺靜坐和一般靜坐有什麼不同？為什麼每天短短20分鐘的靜坐，可能改變一個人的飲食選擇？ 本集也從「吃」聊到更深一層的身心關係。林柏虎分享自己茹素30年的經驗，認為蔬食不一定是靜坐的前提，卻可能在覺知提升後，讓人自然而然重新感受食物的味道與選擇。他也從阿育吠陀出發，分享食物如何牽動身心，從食材的選擇、烹調的方式，到吃飯時的心念，每一個細節都可能影響我們的身心狀態。原來，一餐飯所帶來的，不只是味覺上的滿足，還可能藏著食物與生命之間的深層連結。 跟著主持人西西一起聆聽這集，從超覺靜坐、蔬食到阿育吠陀，探索一場身心與飲食之間的深度對話。 -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 林柏虎EP49｜阿育吠陀遇上蔬食 林柏虎吃出純粹好能量

  5. Oct 2

    蔬福生活94素/ 湯政翔EP48｜吃素不用說服人 湯政翔 ：先讓自己變好

    主持人：西西 訪談來賓：傑瑟國際設計有限公司 業務總監 湯政翔 你是否也曾覺得素食又油又重鹹，或是擔心吃素會影響事業應酬與人脈圈？本集節目特別邀請到傑瑟國際設計業務總監湯政翔先生，分享他如何從一位「無肉不歡」的繁忙企業家，跨越到「終身茹素」的奇妙歷程。   作為業務版圖橫跨台灣、馬來西亞、新加坡、緬甸與中國的跨國設計公司創辦人，湯政翔原本也對素食抱有刻板印象。直到在設計圈好友的帶領與建議下，從一個月兩天、十天開始嘗試，沒想到台灣豐富美味的蔬食完全顛覆了他的想像，讓他當下果斷宣布終身吃素，至今已堅持了四年半。   這段蔬食之旅帶給他的不僅是身體健康與血液清爽，更帶來了心境上的極大轉變。湯政翔坦言，過去個性較為急躁且欲望較高，茹素後思緒變得無比清晰，心境也更加沉穩。許多人擔心的事業應酬障礙更是完全沒有發生，面對多數為房地產巨擘的客戶，他的堅持反而贏得對方對其「極致自律」的尊重與肯定，為專業形象大大加分。   「想影響別人，自己要先變成招牌。」在參與宗教建築設計的過程中，他也深刻體會到不忍眾生苦的慈悲心，讓口欲與欲望自然降低。想知道他在跨國出差遇到全海鮮餐廳時如何妙招應對？又如何以自身的改變吸引身邊親友？快點擊收聽本集精彩內容，一起感受蔬食帶來的全新力量！ ※本節目由 台大保經 冠名贊助 -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 湯政翔EP48｜吃素不用說服人 湯政翔 ：先讓自己變好

  6. Sep 25

    蔬福生活94素/ 盧立彗EP47｜不喝酒也能談生意 盧立彗：素食反成事業助力

    主持人：西西 訪談來賓：沃樂企業有限公司負責人 盧立彗 你以為「胎裡素」的世界只有清心寡欲？本集節目邀請到「沃樂企業有限公司」負責人盧立彗（Water），帶你打破對素食者與藝術藏家的刻板印象！   立彗從小生長在純樸溫暖的「菜市場」環境，20歲勇闖商場成立網路公司，卻在29歲經歷人生轉折後深刻反省，毅然回歸初心重拾茹素，並接手台中的家族工廠。因緣際會下，她來到台北跨足藝術品領域，憑著真誠與正能量，竟一舉連續6個月奪得「新人業績冠軍」！   面對社交應酬、品酒會與商務宴客，不喝酒、吃素的她如何破解僵局？從自備無酒精飲料千杯不醉，到讓扶輪社社友主動為她舉辦全素宴，立彗用「自在他人就自在」的哲學，將挑戰化為建立深厚人脈的墊腳石。   想知道她如何從藝術中回歸本性？又如何以正知正見傳播歡樂與愛？快按下播放鍵，跟著西西一起收聽這集充滿智慧、笑聲與滿滿正能量的精彩對談！ ※本集節目由 日月光 贊助播出 -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 盧立彗EP47｜不喝酒也能談生意 盧立彗：素食反成事業助力

  7. Sep 18

    蔬福生活94素/ 孟庭葦EP46｜孟庭葦出道35年依然凍齡！吃素養成的「凍齡養生法」

    主持人：西西 訪談來賓：月亮公主&知名女歌手 孟庭葦 凍齡傳奇真有密碼？出道 35 周年的「月亮公主」孟庭葦驚喜現身《蔬福生活94素》！歲月在她臉上完全沒留下痕跡，氣質依然超凡脫俗。大家最好奇的凍齡祕訣，她親自解答：「方法超簡單，就是吃素，但你們可能做不到！」   本集節目中，庭葦將與大家分享她持續吃素 32 年的奇妙因緣——竟源於陪伴生病愛犬的一段溫暖發願。她更首度揭秘巡演幕後的「行動小廚房」，即使面對高強度的內地巡演、獨自連唱 40 多首歌的三小時極限挑戰，她依然能靠清淡養生的素食料理維持驚人體力與完美肺活量。從經典名曲到《人間音緣》的佛曲創作，孟庭葦不僅用清澈靈動的歌聲療癒人心，更以蔬食大使的身份，傳遞對地球與生命的慈悲善念。想知道月亮公主的飲食菜單？想聽她分享優雅凍齡的心靈智慧？   劃重點、調好音量，一起戴上耳機，收聽本集最溫暖、最充滿正能量的精采對談！ -- Hosting provided by SoundOn

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  8. Sep 11

    蔬福生活94素/ 游惠淩EP45｜歐洲吃素有多難？游惠淩談炸起司奇遇

    主持人：西西 訪談來賓：游惠淩 在節目《蔬福生活94素》中，受邀擔任《人間福報》蔬食大使的游惠淩分享了她長年吃素的經驗與心路歷程。她回憶疫情前至歐洲跟團旅遊時，因當地對素食與避開五辛（蔥蒜）的概念較有限，幾乎每餐皆以炸起司等乳製品為主。相比之下，她認為台灣是素食天堂，素食小吃與餐館極為豐富便利。   大專時期（約20歲出頭）參加宜蘭寺院的過年打佛七，深受法師鼓勵與《妙雲集》啟發而決定吃素。回家後因她的堅持，母親從擔心轉為支持，甚至特地購買專屬的新鍋具與廚具為她分開烹煮，成為她持續吃素的最大支持與助力。吃素多年後，她的味覺與身體反應變得極為敏銳。曾因誤咬葷食丸子而自然吐出，對韭菜等「五辛」散發的味道也產生強烈感受，因而更能體會佛經戒五辛的智慧。同時她也學會包容身邊非素食者，調整自我心態以避免造成他人困擾。   游惠淩強調，吃素能長養慈悲心、節能減碳，並使思路更加清晰。她鼓勵大眾不必給自己太大壓力，可依自身情況從每個月的一餐或一天開始嘗試蔬食，對身體、動物與地球都有莫大助益。 -- Hosting provided by SoundOn

    蔬福生活94素/ 游惠淩EP45｜歐洲吃素有多難？游惠淩談炸起司奇遇
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