L'art de recevoir

Charles-Henri Boisseau
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Petit traité à l’usage des maîtresses de maison. Conseils de Paul Reboux publiés en 1932. Podcast en 12 épisodes de Charles-Henri Boisseau. IG @lartderecevoir.podcast

  1. Chapitre 12 - Célibataires

    10/03/2020

    Chapitre 12 - Célibataires

    Où l'on apprend à choisir son restaurant.

    4 min
  2. Chapitre 11 - De cinq à sept

    09/30/2020

    Chapitre 11 - De cinq à sept

    Où l'on apprend comment la radio T.S.F a tué les chansonniers.

    4 min
  3. Chapitre 10 - Boissons de 11 heures

    09/27/2020

    Chapitre 10 - Boissons de 11 heures

    Où l'on apprend à préparer LE cocktail de la digestion.

    5 min
  4. Chapitre 9 - Le fumoir

    09/24/2020

    Chapitre 9 - Le fumoir

    Où l'on apprend à fumer le cigare.

    7 min
  5. Chapitre 8 - Conversation

    09/21/2020

    Chapitre 8 - Conversation

    Où l'on apprend à provoquer, sans en avoir l'air, les médisances nécessaires à écarter l'ennui d'un repas.

    4 min
  6. Chapitre 7 - Les vins

    09/18/2020

    Chapitre 7 - Les vins

    Où l'on apprend à réaliser une gamme d'une ordonnance savante et d'une variété savoureuse.

    3 min
  7. Chapitre 6 - Le menu

    09/15/2020

    Chapitre 6 - Le menu

    Où l'on apprend que les petits fours sont une relique d'une mode culinaire périmée.

    4 min
  8. Chapitre 5 - Placement

    09/12/2020

    Chapitre 5 - Placement

    Où l'on apprend de l'utilité de la Légion d'honneur.

    4 min
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Petit traité à l’usage des maîtresses de maison. Conseils de Paul Reboux publiés en 1932. Podcast en 12 épisodes de Charles-Henri Boisseau. IG @lartderecevoir.podcast

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    Charles-Henri Boisseau
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