PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES

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Te quedan los panes muy pesados y la miga apretada y no sabes por que? Hoy vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los cuales sucede esto y como resolverlos.

Episodes

  1. 09/27/2020

    POR QUE SE DESINFLA EL PAN CUANDO REALIZO LOS CORTES?

    Es un problema del cuchillo o grenador? Es la masa o tipo de pan? Es el levado?

    3 min

  2. 09/27/2020

    PARA ACTIVAR LA LEVADURA UTILIZO AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE O TIBIA?

    Cual es mejor? En que casos utilizarla tibia? Y si le coloco agua mas caliente es mejor? Puedo utilizar leche?

    4 min

  3. 09/27/2020

    Puedo conservar la masa en la heladera y utilizarla por varios dias?

    Que pasa cuando nos sobra masa? La podemos guardar en la heladera y utilizarla al dia siguiente? Por cuantos dias lo puedo hacer?

    2 min

  4. 08/11/2020

    PANIFICACION TIEMPOS DE LEUDADO

    Una pregunta muy frecuente en mi canal de youtube es cuanto tiempo tengo que dejar levar el pan? Acá te aclaro todas las dudas y te explico bien el por que.

    4 min

  5. TRAILER

    PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES (Trailer)

    PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES

    24 sec

  6. 08/04/2020

    PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES

    Vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los que los panes suelen quedar pesados.

    7 min

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Te quedan los panes muy pesados y la miga apretada y no sabes por que? Hoy vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los cuales sucede esto y como resolverlos.

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