43 episodes

Hello 我是哈娜, 歡迎收聽我的Podcast【幸福餐桌好食光】透過美食料理開啟話題,邀請居住在世界各地的來賓,分享異國的生活與美食。

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人, 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Corden Blue的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦,閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程,以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ,找出記憶中的幸福滋味!

幸福餐桌好食‪光‬ Hannah

    • Places & Travel
    • 4.6 • 32 Ratings

Hello 我是哈娜, 歡迎收聽我的Podcast【幸福餐桌好食光】透過美食料理開啟話題,邀請居住在世界各地的來賓,分享異國的生活與美食。

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人, 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Corden Blue的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦,閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程,以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ,找出記憶中的幸福滋味!

    EP.43 走入以色列節慶逾越節 ft.Nico

    EP.43 走入以色列節慶逾越節 ft.Nico

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    • 44 min
    EP.42 蒙古太太又來了!新手媽媽生存之道! 傳統又現代的神秘國度,原來月子這樣做? ft.蒙古太太Iris

    EP.42 蒙古太太又來了!新手媽媽生存之道! 傳統又現代的神秘國度,原來月子這樣做? ft.蒙古太太Iris

    還記得不久前才邀請 蒙古太太 和我們分享宛如韓劇《愛的迫降》與蒙古先生相識的過程。隨著人生進程,剛成為一寶媽的她將如何平衡傳統和現代,適應這個神秘國度的生產及母嬰文化呢?

    餐桌故事
    1:29蒙古國獨有產前儀式,竟然用這個抹全身?
    5:17台蒙文化大不同!產前低調?還重女輕男?
    9:52 閒不下來的民族性,月子坐十天就出院?
    13:15不用無痛分娩生巨嬰!曬嬰文化頭好壯壯?
    18:10 晚上出門臉要塗灰?蒙式哄嬰枕頭下放刀?

    幸福調味罐
    22:56蛋糕餅乾不受歡迎?商店只賣高筋麵粉?
    24:37蒙式神奇飲品:凝乳是什麼?一杯就爆汗?
    29:20傳統點心:炸酥油餅Боорцог作法分享!

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    • 38 min
    EP.41 越吃越入戲!除了歐爸男神外,那些爆紅全球的韓劇美食!

    EP.41 越吃越入戲!除了歐爸男神外,那些爆紅全球的韓劇美食!

    想到《愛的迫降》除了玄彬歐爸,就是炸雞翅配啤酒了!才短短幾年,大眾對韓式料理的印象從『只有泡菜』,到現在許多人都可以如數家珍,到底它的魅力在哪裡?今天就來和大家一一盤點那些因為韓劇而爆紅的美食!

    餐桌故事
    2:10歐爸男神孔劉忘記喝雪濃湯,差點賠四億?
    5:09 那些年,因劇爆紅全世界的韓國美食!
    10:40 洛杉磯韓國城美食竟然比首爾還道地?
    24:21 韓國美食揚名國際?原來是有計畫的!
    28:15 韓美文化融合:混血料理的接受度高嗎?
    31:32 食材的配色也是有學問的!竟然是因為…?

    幸福調味罐
    35:46 韓國媳婦很好當嗎?過完年節就離婚?
    38:26 Netflix 韓劇《梨泰院 Class》辣炒豬肉作法公開!
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    • 44 min
    EP.40 重新找回自我,全職媽媽事業第二春!超人氣美食YouTuber的誕生!Ft. 瑞秋媽媽

    EP.40 重新找回自我,全職媽媽事業第二春!超人氣美食YouTuber的誕生!Ft. 瑞秋媽媽

    有著破萬追蹤的超人氣美食YouTuber新星- 瑞秋媽媽,創作靈感源源不絕!各大平台上經常可以看到她新發表的食譜手做。但和許多遠嫁他鄉的全職媽媽們一樣,她也曾經迷惘、不適應環境,甚至一度找不到自我價值。有一天,她不再甘於現狀…

    餐桌故事
    2:30 陪讀小童真實身份其實是超人氣美食YouTuber?
    3:39 放棄成為簽約練習生,事業巔峰去結婚?
    12:19 天生挑嘴!移民美國飲食不適應怎麼調適?
    17:52美食頻道的誕生:創作是因為不甘於貧瘠?
    20:16愛的鼓勵:全職媽媽怎麼重新尋找自我?

    幸福調味罐
    26:26 YouTuber 養成:循序漸進還是一股腦投入?
    31:48 經營美食頻道和自媒體的最大敵人:流量?
    35:28 再挑嘴的人都會愛!奶酥麵包作法大公開!

    ☞想知道更多關於瑞秋媽媽的資訊嗎?
    只要搜尋【瑞秋媽媽】在各大平台就可以找到她囉!
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    • 43 min
    EP.39 你還記得嗎?那些年陪我們一起長大的經典款懷舊零食!Ft 丁叔叔又來啦

    EP.39 你還記得嗎?那些年陪我們一起長大的經典款懷舊零食!Ft 丁叔叔又來啦

    什麼東西讓你一吃就快樂似神仙?什麼東西讓你也乖乖,我也乖乖?浪味仙、乖乖、科學麵…這些經典款零食透過廣告,蒐集玩具等手法所創造出許多七、八年級生童年共同的回憶!今天邀請了大家千呼萬喚的零食兒童- 丁叔叔來和我們一起聊聊零食文化!

    餐桌故事
    1:01一講就暴露年紀!陪我一起長大的懷舊零食
    3:29 丁叔叔又來尬聊啦!大陸零食文化大不同?
    9:32 紅遍兩岸!生命力超強的萬年經典零食是?
    11:26網友點點名:沒吃過這些就沒有童年?
    13:30 丁叔叔猛嗑五百多包零食就為了…?
    23:06 掌聲鼓勵!老牌創新竟然紅到國外?

    幸福調味罐
    25:45 光聽就胖?原來『零食』兩字份量那麼大?
    27:39 禁果效應:如何破解『不給我吃,我越要』?
    34:03 零食變身創意料理:乾脆科學麵炸雞排!

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    • 44 min
    EP.38 一技在手希望無窮!不用再羨慕,你也可以輕鬆移民到澳洲?Ft. Arran

    EP.38 一技在手希望無窮!不用再羨慕,你也可以輕鬆移民到澳洲?Ft. Arran

    別懷疑!只要有它,你也可以輕鬆移民到澳洲?打包起簡單的行李和他的一技之長,原為Fine Dining的主廚Arran 出走都市,跨了半個地球到澳洲的布里斯本展開他的新生活!就算在香蕉園工作到腰痠背痛或語言不通,困難都抹滅不了他要為自己建立美好回憶的決心…

    餐桌故事
    2:13有這麼好的事?體驗移民澳洲完全零門檻!
    2:54天不時、地不利,竟然還能輕鬆月入十萬?
    6:05 『集二簽』是什麼?都市小孩進鄉村大觀園
    7:58交友利器:每日一聊的情境式英語學習法!
    13:48 如何面對排山倒海而來的種族多元文化?
    16:00 愛的鼓勵:別懷疑!其實你已經準備好了!

    幸福調味罐
    20:25伸手就有家鄉味,講中文就能生存不好嗎?
    23:52 從Fine Dining到日料!不設限,才能突破考驗?
    25:31 帶著走的一技之長!你也能輕鬆移民澳洲?
    27:28 想要融入當地?先從國民興趣開始做起!
    32:09就地取材,現做現吃!超鮮脆生菜蝦鬆捲!

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    • 39 min

Customer Reviews

4.6 out of 5
32 Ratings

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Eugene Chen Dallas ,

每集都很有深度的節目

主持人很棒,邀請的嘉賓也有很多故事分享。

Luke YY ,

很棒的頻道

聽到好多很棒的分享,謝謝用心的主持人。

Claireyunyun ,

真的是頻頻點頭的心路歷程

謝謝Hannah訪問各地新移民讓我覺得終於有人懂我心情~加上每個食譜都好讚好好吃!根本就是舌尖上的出國🤩!而且常常都越聽越餓😂!

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