GuanchiPodcast - Los Pódcast de Guanchipedia

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  1. Jun 24

    PARTE 2 -¿Qué procesos históricos influyeron en el habla canaria? / Pódcast 6 - T9

    👉 En el episodio anterior estuvimos margullando en los orígenes del español de Canarias, de dónde proceden cada uno de los vocablos que utilizamos hoy en día para comunicarnos en las islas. Y claro, para entenderlo mejor, tuvimos que viajar a finales del siglo XV, explicar por qué Cristóbal Colón paró en Canarias y cómo las Islas acabaron formando parte de la Corona de Castilla. ✔️ En pocas palabras, desde entonces, el archipiélago comenzaría un proceso largo de cambios, un proceso de adaptación a las nuevas costumbres y forma de hablar de aquellos nuevos habitantes: de los portugueses, adquirimos los portuguesismos y de los andaluces, los andalucismos (vocablos de Andalucía) y su seseo, ese acento tan particular y único que tenemos ahora en el archipiélago. Pero ¿y por qué utilizamos anglicismos, esos vocablos de origen inglés como naife, picha o queque? ¿Por qué existen americanismos en el habla canaria? Si quieres seguir descubriendo todos los procesos históricos que influyeron en nuestra forma de hablar ... 🎥 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda Tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 producciones https://www.instagram.com/taco17music/ • Raico Mejías, https://www.instagram.com/raico_mejias • Fran Baraja, https://www.instagram.com/franbaraja/#HablaCanaria #Canarismos #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

  2. Jun 10

    PARTE 1 -¿Qué procesos históricos influyeron en el habla canaria? / Pódcast 5 - T9

    👂 Habrás percibido que, en el español de Canarias, existen vocablos del portugués (Los PORTUGUESISMOS o LUSISMOS), del español de Andalucía (Los ANDALUCISMOS), del inglés (Los ANGLICISMOS) y del habla de América Latina, el español de América (Los AMERICANISMOS), entre otros ¿y por qué de tantos sitios? 👉 Para que se entienda mejor, viajaremos en el tiempo, nos situaremos en pleno 1492. Sí, hay que viajara hasta finales del siglo XV, para entender mejor cómo el pueblo canario acabo hablando como lo hace en la actualidad. 🎥 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 produccioneshttps://www.instagram.com/taco17music/ • Raico Mejías, https://www.instagram.com/raico_mejias • Fran Baraja, https://www.instagram.com/franbaraja/ #HablaCanaria #Canarismos #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

  3. May 27

    Los quesos de Canarias: su historia y tradición indígena | Sector Primario - Pódcast 4 - T9

    Podríamos decir, sin titubear, que junto al mojo canario, el gofio y las papas arrugadas, otro de los productos alimentarios más populares de la gastronomía isleña es el queso. ¡Y no nos sorprende! Hasta la fecha, Canarias es la comunidad autónoma española que mayor cantidad de queso produce (y consume), ya sea como aperitivo o acompañando algunos de los platos típicos de nuestras islas: al potaje de berros, el escaldón de gofio o las papas arrugadas con carne (de cerdo o de cabra) o pescado. Pero ¿siempre ha existido la tradición de elaborar el queso? 🎬 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 producciones,https://www.instagram.com/taco17music/ • Raico Mejías,https://www.instagram.com/raico_mejias • Fran Baraja,https://www.instagram.com/franbaraja/ #QuesosdeCanarias #ElaboracióndeQueso #GastronomíaCanaria #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

  4. May 13

    La historia de la piña tropical en Canarias: la piña herreña | Sector Primario - Pódcast 2 - T9

    Ya sea cortada en rodajas, caramelizada como guarnición o combinada con langostinos y mahonesa, la piña tropical se consume de diversas formas, pero simpre con el mismo objetivo: que su toque ácido, dulce y fresco le de vida a nuestro paladar. 🌟 Y sí, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de la piña tropical, de la piña herreña, una fruta que combina a la perfección con multitud de alimentos y que no tenemos que traerla de América porque en Canarias tenemos nuestra propia piña tropical: la piña herreña. 🎬 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 producciones,https://www.instagram.com/taco17music/ • Raico Mejías,https://www.instagram.com/raico_mejias • Fran Baraja,https://www.instagram.com/franbaraja/ #LaPiñaHerreña #PiñaTropicalenCanarias #GastronomíaCanaria #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

  5. Apr 29

    La historia de la pimienta picona canaria | Sector Primario - Pódcast 2 - T9

    🌶️ Si te digo “pimienta picona”, ¿qué es lo primero que te viene a la mente? ¡Efectivamente! El mojo rojo canario, pero ¿solo se utiliza este fruto en el mojo rojo canario? ¡Para nada! 👉 Sin duda, uno de los ingredientes esenciales para preparar los mojos canarios es la pimienta picona, especialmente para preparar el mojo picón o mojo rojo, pero también exiten otros mojos y platos típicos de la gastronomía canaria en donde también está presente. 🌟 Así que hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de cómo llegó la pimienta a formar parte de nuestra tradición culinaria, explicaremos por qué pica la pimienta y recordarás algunos de los platos típicos canarios que tienen a la pimienta picona como protagonista. 🎬 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural @libreriaelbarcodepapel_ , ⁨@PapeleriaElBarcodePapel⁩ https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería @svmodatenerife https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" @monica.blanco.freijo Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 producciones (@taco17music) https://www.instagram.com/taco17music/ • Raico Mejías (@raico_mejias), https://www.instagram.com/raico_mejias • Fran Baraja (@franbaraja), https://www.instagram.com/franbaraja/#PimientaPicona #GastronomíaCanaria #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

  6. Apr 15

    La PAPA ANTIGUA de Canarias | Sector Primario * Pódcast 1 - T9

    Sabemos que las papas forman parte de los cultivos tradicionales canarios, que llegaron a nuestro archipiélago hace muchísimos años (hace más de 400 años, ¡ahí es nada!). Por ese motivo es la protagonista de nuestro sector primario, la estrella de la gastronomía canaria, y hoy también la protagonista de los pódcast de Guanchipedia. En el capítulo de hoy descubrirás cuándo llegó este cultivo a las islas y cómo se convirtió en el ingrediente estrella de los platos canarios. 🎥 Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras de este episodio del pódcast son: • "El Barco de Papel", Librería-Papelería-Espacio Cultural @libreriaelbarcodepapel_ , ⁨@PapeleríaElBarcodePapel⁩ https://www.instagram.com/libreriaelbarcodepapel_/ https://www.instagram.com/papeleriaelbarcodepapel/ • "SV Moda tenerife", Sonia Villalba-Marroquinería @svmodatenerife https://www.instagram.com/svmodatenerife/ • "Mónica Blanco" @monica.blanco.freijo Científica especializada en Marketing y Comunicación Estratégica https://www.linkedin.com/in/monica-blanco-freijo/ 📚 Referencias bibliográficas en el BLOG 👇 https://guanchipedia.com/ ► Música de Taco17 produccioneshttps://www.instagram.com/taco17music/• Raico Mejías, https://www.instagram.com/raico_mejias• Fran Baraja, https://www.instagram.com/franbaraja/ #PapasenCanarias #GastronomíaCanaria #MónicaBlanco #DivulgadoraCanaria #PódcastdeGuanchipedia

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