Le Podcast Du Retail

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L'ambition du Podcast du Retail ? « Décrypter le commerce d’aujourd’hui » « Eclairer le commerce de demain » et « Inspirer les entrepreneurs du commerce » et de la distribution Plus d'infos sur www.lepodcastduretail.fr Le Podcast du Retail est propulsé par Retail&Detail , Cabinet de conseil et de formation aux metiers du commerce Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. #130 Gaelle LEFLOCH - World Panel by Numerator (Kantar) - Réalité de la consommation responsable des français

    JAN 27

    #130 Gaelle LEFLOCH - World Panel by Numerator (Kantar) - Réalité de la consommation responsable des français

    Bienvenue dans l'épisode #130 du Podcast du Retail ! Aujourd’hui le Podcast du Retail reçoit Gaelle LEFLOCH, Directrice des insights stratégiques chez WorldPanel By Numerator (ex Kantar) et nous allons parler Consommation responsable. Worldpanel a mené une étude sur la réalité de la consommation responsable. Souvent quand on parle de consommation responsable, on se réfère à des études consommateurs déclaratives et sans surprise tout le monde veut consommer plus responsable ... mais c'est trop cher. Alors quelle est la réalité ? Et quelles sont les motivations des Français dans une consommation responsable qui va de l'anti-gaspi, au 0 déchet en passant par moins de pesticides ou les Fruits et Légumes locaux ? Worlpanel a classifié les produits dans 4  catégories d’achat responsable : Nutrition, Origine, Planète et Solidarité. Gaelle va nous partager avec nous quels sont les priorités des français parmi ces 4 piliers dans leur consommation durable, dans la réalité de leurs achats et consommations. Grâce à son expertise, Gaelle nous partage les catégories dont l'offre est attendue mais insuffisante, les inquiétudes qui montent (à bas les sucres cachés, .. ),  les succès de certaines marques (le local bat le national !), la différenciation et l'avantage compétitif de certaines enseignes la motivation du bien-vieillir qui traverse toutes les générations Et les leviers à travailler coté marques agro-alimentaires comme coté enseignes, pour concilier succès commercial et durabilité, et pourquoi pas réconcilier marques et enseignes autour d'un projet commun : la consommation responsable. Bonne écoute https://www.linkedin.com/in/ga%C3%ABlle-le-floch-83324233/ https://www.linkedin.com/company/worldpanelbynumerator/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h 4m
  2. #129 AMAZON, une solution pour les PME françaises pour accélérer en e-commerce et se développer à l'Export ?

    12/23/2025

    #129 AMAZON, une solution pour les PME françaises pour accélérer en e-commerce et se développer à l'Export ?

    Bienvenue dans l'épisode #129 du Podcast du Retail ! Aujourd’hui le Podcast du Retail a 2 invités : Fabien PONS, Directeur de la Marketplace AMAZON pour la France, et Lucas PINOS Co-fondateur et CEO de NOVOMA, un des clients PME d’Amazon. Parce que nous allons parler d’Amazon comme solution de distribution pour les PME. Réussir en e-commerce, c’est un sujet pour beaucoup de PME françaises, de la même façon que se lancer à l’Export. On va donc explorer avec Fabien Pons, comment Amazon peut être une des solutions pour réussir à la fois le e-commerce et à l’Export. Avec sa market place, Amazon peut accompagner toutes les PME françaises, avec ses outils et ses formations, les aider à ·       atteindre une belle qualité de fiches produits, ·       à identifier les bons mots clés et parfaire son acquisition, ·       aller chercher des avis clients, le nerf de la guerre, ·       trouver des solutions logistiques efficaces et compétitives ·       et en 3 clics se déployer à l’export. Pour voir quelles sont les clés de réussite et aussi quelles précautions prendre, Lucas Pinos CEO de la PME Novoma, une entreprise toulousaine de compléments alimentaires, nous a partagé son expérience. Pour Novoma, Amazon cela a été une façon de se former et de se professionnaliser au e-commerce et d’identifier les opportunités marchés. Pour les PME françaises qui veulent accélérer ses ventes e-commerce et se développer à l’Export, ce podcast est fait pour vous. Tenter la market place Amazon. Et pour le clin d’œil contactez la FEEF, qui elle aussi saura vous accompagner. Bonne écoute.   https://www.linkedin.com/in/fabien-pons-7056682/ https://www.aboutamazon.com/ https://www.linkedin.com/in/lucas-pinos/ https://novoma.com/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58 min
  3. #128 FREDERIC PASTUR - COLUMBUS CAFÉ - le coffee shop le plus sympathique de France

    10/28/2025

    #128 FREDERIC PASTUR - COLUMBUS CAFÉ - le coffee shop le plus sympathique de France

    Bienvenue dans l'épisode #127 du Podcast du Retail ! Aujourd’hui le Podcast du Retail Fréderic PASTUR de COLUMBUS CAFE. Quelle belle surprise que ce Columbus Café ! Beaucoup d’innovations à la pointe des tendances Food et Beverages, comme le Latte Nitro ou le Cold Brew ou la Chicorée Une relation franchisé franchiseur forte, et qui permet des choix pragmatiques et audacieux (se passer des marques de sodas) Et une adaptabilité des concepts à toutes les implantations, des centres villes, aux gares, en passant par l’intra entreprise, au service du développement de chaque chef d’entreprise Columbus Café. Et Columbus Café va jusqu’aux super et hypermarchés où on va retrouver cette fois en libre service, des boissons Colombus Café ou des mixs pour faire le fameux Muffin qui fait la réputation de l’enseigne. La dimension responsable n'est pas en reste, avec une attention à la nutrition, avec les fontaines à eaux aromatisées et une belle anticipation et un respect des emballages réemployables. Colombus Café a même participé au « Bring your mug Day » le 19 septembre dernier, pour apprendre ce nouveau d’apporter son contenant.   Un très beau programme à l'heure où les coffees shops se multiplient. Et pour découvrir en vrai le tout nouveau concept : 9 boulevard de Sébastopol, dans le 1er arrondissement de Paris. Bonne écoute et belles découvertes avec Colombus Café en compagnie de Frédéric Pastur. https://www.linkedin.com/in/fr%C3%A9deric-pastur-2124895b/ https://www.columbuscafe.com/ https://www.linkedin.com/company/columbus-caf-/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h 3m
  4. #127 5 ANS DÉJÀ pour le PODCAST DU RETAIL

    10/14/2025

    #127 5 ANS DÉJÀ pour le PODCAST DU RETAIL

    Bienvenue dans l'épisode #127 du Podcast du Retail ! Aujourd’hui, c’est un épisode un peu particulier : Le Podcast du Retail fête ses 5 ans 🎉 Cinq ans déjà !Et pour l’occasion, nous nous sommes retrouvés, Philippe, Fabien et Karine et Sylvaine pour souffler les bougies de ce podcast ensemble 🎂🎙️   La mission que l’on s’est donné : illustrer et inspirer le commerce d’aujourd’hui et de demain, à travers nos invités. Et notre motto, qui reste d’actualité :militer pour un commerce juste… et pas juste du commerce.  En 5 ans, ce sont : 150 épisodes Plus de 90 invités des écoutes dans 114 pays👉 avec une grosse majorité en France, mais aussi au Royaume-Uni,  aux USA, en Belgique… en Afrique francophone et même jusqu’en en Asie et Océanie    Et pour fêter tout ça, nous avons proposé à plusieurs de nos invités de célébrer avec nous.Nous leur avons posé deux questions :👉 Dans les 5 dernières années, qu’est-ce qui vous a marqué dans le commerce ?👉 Et comment voyez-vous les 5 prochaines ?   C’est passionnant de voir ce qui les a marqué et comment ils se projettent très positivement dans l'avenir : Développement de l'économie circulaire et du réemploi Croissance du commerce serviciel, qui fidélise Hybridation du commerce alimentaire et de la restauration Montée de l'expérientiel Ultra-segmentation de la consommation Collaborations nombreuses et fructueuses, ... même entre distributeurs et industriels Bien sûr de l'IA mais surtout beaucoup d'HUMANITE Et un commerce JUSTE. Bonne écoute et joyeux anniversaire au podcast du Retail 🎂🎉🥂 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19 min
  5. #126 Hélène FEUGIER - REEKOM pour une économie circulaire industrielle et rentable

    09/26/2025

    #126 Hélène FEUGIER - REEKOM pour une économie circulaire industrielle et rentable

    Bienvenue dans l'épisode #126 du Podcast du Retail ! Aujourd’hui je reçois Hélène Feugier, COO de Reekom. Reekom est une startup du Re-commerce Fashion et Maison. Mais c’est l’approche de Reekom qui m’a passionnée : une approche industrielle et un objectif central, rendre le Re-commerce RENTABLE. Parce qu’aujourd’hui c’est bien l’enjeu, faire de l’économie circulaire une activité rentable. Le business modèle de Reekom est tout à fait particulier : la start-up agit comme prestataire de service de reconditionnement pour des marques du textile et de la maison. Et avant toute opération de reconditionnement, calibre le coût des opérations pour garantir sa rentabilité et la rentabilité de la revente de celle de ses clients, Bash, Kiabi, Camif, ou Paradigme… Une start-up pleine de d’avenir ! La preuve Reekom a fait sa 1ère levée 4,5 M€ en juin dernier, pour automatiser ses opérations.     Bonne écoute, et Vive l'économie circulaire rentable et Vive les femmes dans les start-ups. https://www.linkedin.com/in/h%C3%A9l%C3%A8ne-feugier-67327190/ https://reekom.fr/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    49 min
  6. SELECTION DE L'ETE - Emily MAYER CIRCANA - 10 ans de consommation alimentaire des Français

    09/05/2025

    SELECTION DE L'ETE - Emily MAYER CIRCANA - 10 ans de consommation alimentaire des Français

    Summer time !   Plus de temps pour se mettre quelque chose entre les oreilles.   Le Podcast du Retail vous propose sa sélection de l'été.    Nos meilleures écoutes et les podcasts qu'on a préférés Retrouvons EMILY MAYER, Directrice Business Insights chez Circana, pour partager une étude exceptionnelle sur la consommation des Français des 10 années passées. Un travail énorme d’analyse sur toutes les catégories de la Grande Distribution. Un travail qui a permis d’identifier les tendances lourdes - démographie stable, vieillissement de la population et croissance des petits ménages - et donc des volumes qui s’érodent et au mieux se stabiliseront à l’avenir.     Elle permet aussi d’identifier  les ressorts de croissance, activables par les industriels et les distributeurs : montée en gamme qui ait du sens, vers plus de local, des formats adaptés aux nouveaux usages, plus sobres dans leur routine et dans leurs recettes une offre qui s'adapte aux spécificités des zones de chalandise qui se différencient de plus en plus. On y retrouve aussi les catégories qui elles n’ont pas connu la crise et ont le vent en poupe.   Et surtout ne ratez pas la fin de l’épisode, Emily nous partage sa vision d’un futur souhaitable pour la grande distribution en 2034 : un plan d’action très structuré, plein d’espoir et tout à fait réaliste, ... bref qui donne envie.   Bonne écoute et bel été à tous.   https://www.linkedin.com/in/emily-mayer-8254ba129/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    45 min
  7. SELECTION DE L'ÉTÉ - Martin AUNOS - FNAC DARTY - Services et économie circulaire, leviers d'une croissance robuste

    08/29/2025

    SELECTION DE L'ÉTÉ - Martin AUNOS - FNAC DARTY - Services et économie circulaire, leviers d'une croissance robuste

    Summer time !   Plus de temps pour se mettre quelque chose entre les oreilles.   Le Podcast du Retail vous propose sa sélection de l'été.    Nos meilleures écoutes et les podcasts qu'on a préférés Retrouvons Martin AUNOS, directeur des Business Units Services / 2nde vie / Economie Circulaire de FNAC DARTY.   Fnac Darty fait partie des pionniers à avoir intégré dans sa stratégie ventes de services, au même titre que la vente de produits, et l’économie circulaire comme un relai de croissance. Le nouveau plan stratégique du groupe Fnac Darty est sorti en juin 2025 "Beyond EveryDay" dans la continuité du précédent et avec encore plus de détermination. Objectif 2030 25% de la marge opérationnelle en Services !! C’est l’occasion avec Martin, de mesurer la maturité de cette stratégie aujourd’hui et ses résultats : 2,5 M de réparations 1,4 M de foyers français abonnés à DartyMax Croissance de la marge sur la réparation à 2 chiffres 150 M€ de CA 2nde Vie en croissance +25/30% par an Apprécions également les vertus stratégiques du modèle : augmentation de la fidélité, montée en gamme, équilibre économique et prédictibilité, et avec les abonnements, et pour la 2nde vie, un véritable outil de recrutement avec montée en mixité grâce à une forte intégration du neuf et de l’occasion   Le modèle très intégré, couvre l'ensemble du cycle de vie du produit avec l’éco-conception, l’accompagnement client à la maintenance, la réparation, pour une plus grande durabilité, et la 2nde vie.     Et on n’oublie pas le changement humain que cela représente « c’est le plus gros changement ! » nous dit Martin, avec beaucoup de moyens pour former, recruter, accompagner en magasins, centre d’appel et siège, et qui impacte positivement la fidélisation et l’implication des collaborateurs pour une clé du succès majeure.   Un beau potentiel de création de valeur, en l’occurrence de marge, pour demain, pour Fnac Darty et à réfléchir pour tous les Retailers qui s'intéressent aux services et à l'économie circulaire.   Bonne écoute et Bel été https://www.linkedin.com/in/aunos/ https://www.fnacdarty.com/fnac-darty-devoile-beyond-everyday-son-plan-strategique-a-horizon-2030/ https://www.darty.com/nav/operation/darty-reconditionne-occasion#dartyclic=X_dart-2nde-vie https://www.fnac.com/Reconditionne-et-occasion#bl=marktlink5 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h 5m
  8. SELECTION DE L'ÉTÉ - CHARLY LASSALLE - Engagé pour une Bio de proximité

    08/22/2025

    SELECTION DE L'ÉTÉ - CHARLY LASSALLE - Engagé pour une Bio de proximité

    Summer time !   Plus de temps pour se mettre quelque chose entre les oreilles.   Le Podcast du Retail vous propose sa sélection de l'été.    Nos meilleures écoutes et les podcasts qu'on a préférés Retrouvons Charly Lassalle, co-fondateur du magasin Alentours Bio et membre des conseils d'administration d'Accord Bio, de l'ANEB et du Synadis Bio (le Syndicat des magasins bio). Dans cet épisode, Charly nous parlera avant tout d’Alentours Bio et des actions mises en place pour développer l’attractivité de ce magasin qui a connu une forte croissance depuis sa reprise en 2021. Avec lui, nous parlerons aussi du groupement Accord Bio, de la marque collective Elibio (la marque de distributeur des indépendants) et de l’engagement de Charly pour le développement d’une bio de proximité dynamique, qui part à la conquête de nouveaux clients tout en restant fidèle à ses valeurs. Bonne écoute. Lien vers la page LinkedIn de Charly Lassalle : https://www.linkedin.com/in/charly-lassalle-%F0%9F%8C%B1%F0%9F%9A%80-7a44825b/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    44 min
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