Matnyttig forskning

Nofima
  • 0.0 (0)
  • FOOD

Podkast fra matforskningsinstituttet Nofima. Programleder for podkasten er Nofimas administrerende direktør Øyvind Fylling-Jensen.

  1. 05/03/2021

    Hva er miljøutfordringene i lakseoppdrett?

    I prosjektet Havbruk 2030 har forskerne sett på de viktigste miljøutfordringene i oppdrettsnæringen. I studio har seniorforsker Eirik Mikkelsen med seg leder av Natur og Ungdom, Therese Hugstmyr Woie.

    39 min

  2. 04/26/2021

    Fiskeripolitikk detaljert forklart del 2

    Fiskeripolitikk og forvaltning kan være komplisert. I to episoder får du et dypdykk i regelverk, kvotefordeling og mye mer. I sendingen møter du forskerne Audun Iversen og John Isaksen som er blant landets fremste på sine områder. I denne episoden får du blant annet høre om kvotepolitikk, leveringsplikt, det grønne skiftet og mer.

    29 min
  3. Fiskeripolitikk detaljert forklart del 1

    04/19/2021

    Fiskeripolitikk detaljert forklart del 1

    Fiskeripolitikk og forvaltning kan være komplisert. I to deler får du et dypdykk i regelverk, kvotefordeling og mye mer. I sendingen møter du forskerne Audun Iversen og John Isaksen som er blant landets fremste på sine områder. I denne episoden får du blant annet høre om Havressursloven, kvotepriser, ressursrente og mer.

    26 min

  4. 04/12/2021

    Fiskeripolitikk enkelt forklart

    Norsk fiskeripolitikk er komplisert og vanskelig. I denne korte podkastepisoden gir Magnar Pedersen i Nofima deg en forenklet versjon av kvotefordeling, trålere, kystflåte, bunnfiske og pelagisk fiske.

    17 min
  5. Mer miljøvennlig transport av laks

    04/05/2021

    Mer miljøvennlig transport av laks

    Norsk laks er en stor eksportsuksess, og blir distribuert fersk til store deler av verden. Flyfrakt fra Norge til Shanghai gir cirka 10 ganger høyere utslipp enn båtfrakt, noe som dobler laksens totale utslipp. Er det mulig med dagens kjølekjede og logistikk å redusere miljøbelastningen?

    30 min
  6. Plast er ikke bare plast

    03/29/2021

    Plast er ikke bare plast

    Hør en av Norges beste plastforskere, Marit Kvalvåg Pettersen snakke om et nytt forskningsprosjekt på resirkulerbar plast til matemballasje. Med seg i studio har hun Johannes Daa fra Grønt Punkt.

    32 min
  7. Laksen liker ikke varmt hav

    03/22/2021

    Laksen liker ikke varmt hav

    Laksen trives best i 12 grader, blir stresset med 16 grader og dør ved 23 grader. Klimaendringene kan være en trussel for oppdrett i sør i Norge. Hør forsker Elisabeth Ytteborg og Sturla Henriksen fra UN Global Compact.

    26 min
  8. Har oppdrettslaksen det bra?

    03/15/2021

    Har oppdrettslaksen det bra?

    Hvorfor er fiskehelse viktig for norske oppdrettere? Har laksen med bra i oppdrettsanleggene? Hva kan gjøres for å bedre fiskevelferden? Dette er spørsmål du får svar på i samtalen mellom Gunn Berit Olsson i Nofima og Solveig Nygaard fra Grieg Seafood.

    21 min
See All (16)

About

Podkast fra matforskningsinstituttet Nofima. Programleder for podkasten er Nofimas administrerende direktør Øyvind Fylling-Jensen.

Information

  • Creator
    Nofima
  • Years Active
    2020 - 2021
  • Episodes
    16
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Nofima AS
  • Show Website
    Matnyttig forskning