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LADY - Guada Laclau
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Entrevistas, charlas, info. Punto de encuentro podcastero de lady.

Episodes

  1. 03/22/2022

    ¿Cuánto sabes de ron?

    En esta charla con Gabriel Diaz damo un paseo por la bebida destilada que comenzó siendo solo de uso medicinal. Elaboración, diferencias y muchos datos para sorprenderte en la entrevista de Gaby Flores, como siempre una genia que nos acerca al mundo del vino y las espirituosas. Ideal para escuchar un viernes a la noche preparando un cocktail en su honor.

    ¿Cuánto sabes de ron?

  2. 03/22/2022

    Rafael Domingo con Gaby Flores

    El enólogo Cafayateño y amigo de la casa Rafa Domingo conversa con Gaby Flores sobre su último lanzamiento Pachamama, junto al enólogo italiano Roberto Cipresso. También sobre los vinos del Valle y su evolución, en elaboración y en comunicación.

    Rafael Domingo con Gaby Flores

  3. 10/31/2021

    Moda y Cine. Tres vestuarios súper icónicos para inspirarnos.

    En esta charla con Celina Guzmán Merlo, asesora de imagen, charlamos sobre 3 personajes famosos del cine, y como dispararon tendencia, polémica e inspiración en la moda. Además datos e info que no tenías de los vestuarios de Cruella, Kill Bill y Mujer Bonita.

    Moda y Cine. Tres vestuarios súper icónicos para inspirarnos.

  4. 10/14/2021

    José Luis Mounier

    En la Semana del Torrontes de Altura, una charla espectacular de Gaby Flores contando agenda y detalles.

    José Luis Mounier

  5. 10/10/2021

    Semana del Torrontes de Altura por Gaby Flores

    Algunos datos sobre la cepa emblema de Salta, que quizás aun no conocías, de la mano de la Sommelier y Comunicadora del vino, Gaby Flores.  ¡No te la pierdas!

    Semana del Torrontes de Altura por Gaby Flores

  6. 10/08/2021

    Adriana Rodríguez Balut con Gaby Flores

    “Cuando inauguramos el museo Vimos que faltaba revalorizar lo nuestro por eso surgió hacer la semana del torrontés para que distintas instituciones se sumen para darle valor a esta cepa. Año a año va creciendo exponencialmente” contó Adriana. “El vino es más que una bebida, es cultura, es el trabajo del hombre. Es un proceso ancestral que más allá de la tecnología sigue siendo algo que nos lleva a la paciencia, la tradición, llevar las manos para elaborarlo y nos pone en contacto con la naturaleza a través de la planta."

    Adriana Rodríguez Balut con Gaby Flores

  7. 09/30/2021

    Federico Armanini, de Siete Cholas, con Gaby Flores.

    Fede produce una de las cervezas artesanales más conocida del NOA, y en esta charla con Gaby hablan de la producción de cerveza artesanal, los diferentes tipos y porque no para de crecer.

    Federico Armanini, de Siete Cholas, con Gaby Flores.

  8. 09/18/2021

    Virginia Quarin Lombardi con Gaby Flores

    La enóloga de Bodegas Etchart cuenta sobre el vino y el estilo de vida en los Valles, que la enamoró y la hizo quedarse ahí.

    Virginia Quarin Lombardi con Gaby Flores

  9. 09/06/2021

    Claudia Piedrabuena con Gaby Flores

    Claudia Piedrabuena es Ingeniera Agrónoma, Sommelier y Brand Ambassador de Pernaud Ricard Argentina. En esta charla con Gaby Flores nos deja los tips claves para entender sobre bebidas destiladas: La destilación fue un método traído a Europa por los monjes de las abadías británicas que fueron los primeros en llevar la técnica desde Irlanda a Escocia. En las bebidas blancas se hace la destilación continua, a medida que se producen se genera mayor pureza en la bebida, y así se eliminan las sustancias que generan malestar al consumirlas o producen resaca. Para comenzar a consumir bebidas destiladas, ella nos recomienda hacerlo con cocteles e ir de a poco adquiriendo el paladar. “El vodka, una de las bebidas más elegidas por los jóvenes estos días, cuando es de calidad va a ser refinado y agradable, al momento de disfrutarlo el alcohol es menos picante no esta tan presente ni molesta” indicó Claudia. Respecto al whisky explicó que cualquier whisky de origen es bueno, no significa que el más caro sea el mejor. “Seguramente es más caro porque tiene más años de crianza en la barrica. Lo que cambia es que con el tiempo de la bebida en la madera se generan aromas”.

    Claudia Piedrabuena con Gaby Flores

  10. 08/28/2021

    Mariana Paez con Gaby Flores.

    Una entrevista especial a Mariana Paez, Enóloga Mendocina en los Valles Calchaquíes. Una de las cinco únicas enólogas trabajando en la industria del vino en Cafayate. Hoy, además de trabajar como enóloga en Finca Quara, trabaja en su propia marca "CharataWines". No se pierdan esta nota increíble de Gaby para seguir aprendiendo del mundo del vino de la mano de los que saben.

    Mariana Paez con Gaby Flores.

  11. 11/03/2020

    Lucía Romero con Gaby Flores.

    Aprovechando los festejos por los 20 años de la Bodega El Porvenir, Gabriela Flores y Josi Muñoz conversaron con su Directora, Lucía Romero sobre los vinos de altura y algunas cosas más, en una entrevista encantadora.

    Lucía Romero con Gaby Flores.

  12. 11/03/2020

    María Paz Gomez Rueda con Gaby Flores.

    María Paz Gomez Rueda es Ingeniera Agrónoma de la Bodega Tukma. Hoy la entrevista para LADY, Gabriela Flores junto a José Muñoz en Barrica Salteña, Radio Mitre.

    María Paz Gomez Rueda con Gaby Flores.
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