Des racines et des vignes

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Society & Culture

Des racines, des terroirs, des histoires… et du vin ! "Des racines et des vignes" vous emmène à la découverte des femmes, des hommes et des lieux qui font vivre le vignoble et l’œnotourisme en Nouvelle-Aquitaine. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Oct 4

Au coeur du vignoble de Jurançon, une commanderie historique

durée : 00:04:19 - Labellisée Vignobles et découvertes, la Commanderie de Lacommande en Béarn est un lieu historique au cœur des vignes du Jurançon. La Commanderie participe à Vignobles en scène du 16 au 18 octobre, l’occasion d’une découverte hors des sentiers battus pour remonter le temps jusqu'au 12e siècle Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Oct 4

Vignobles en scène : le patrimoine viticole en fête du 16 au 18 octobre

durée : 00:04:01 - Du 16 au 18 octobre 2026 profitez de Vignobles en scène dans le Sud-Ouest. Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en scène est le rendez-vous incontournable du patrimoine viticole imaginé par la fédération vignobles et découvertes avec une multitudes de propositions Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
6d ago

À Montagne, le Château Grand Baril forme les futurs professionnels des métiers de la vigne et du vin

durée : 00:04:30 - Situé à Montagne en Gironde, le Château Grand Baril est une propriété viticole qui depuis 1969 est aussi un lycée viticole qui forme au métiers de la vigne et du vin avec un crédo : "transmettre des savoir-faire et un savoir-être" comme l'explique Mathieu Lalet, Maître de chai Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
6d ago

Une première à Bordeaux, le caviste « Chez Le Pépère » certifié par le Concours Mondial de Bruxelles

durée : 00:04:11 - La cave bordelaise "Chez le Pépère" est devenue le tout premier établissement en France à recevoir la certification "CMB Expérience certified". Une distinction inédite pour le caviste Thierry Rieunier dont les piliers sont l'exigence et la convivialité depuis plus de 20 ans Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
6d ago

Comment le vin était-il consommé au 18e siècle dans le Sud-Ouest ?

durée : 00:09:36 - Au 18e siècle, quelle place occupe le vin dans le quotidien ? Qui le consomme et quelle est sa provenance ? Philippe Meyzie, historien bordelais, spécialiste de l'alimentation dans le Sud-Ouest nous éclaire sur cette période charnière en matière de goûts, d'usages et de productions des vins Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Sep 20

Le domaine de Jouatmaou en Bas-Armagnac, une belle histoire de famille

durée : 00:04:24 - Au Domaine de Jouatmaou dans les Landes, l'Armagnac est une histoire de famille. Si la maison des Lacave date du dix-huitième siècle, la production commence en 1939 et encore aujourd'hui Nelly, la troisième génération élabore avec enthousiasme un Bas-Armagnac dans la grande tradition Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Sep 20

Vignobles Brard Blanchard en Charente : la transmission commence très tôt

durée : 00:03:55 - Le temps des vendanges manuelles est venu au domaine Brard Blanchard en Charente. Un temps suspendu et intense, aboutissement d'une démarche biologique respectueuse de la vigne et un temps de transmission auprès des plus jeunes générations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Sep 20

Quels sont les effets du changement climatique sur les vignobles de Nouvelle-Aquitaine ?

durée : 00:10:22 - Changement climatique en Nouvelle-Aquitaine : comment nos vignobles et nos vins vont-ils s’adapter et évoluer ? Quels cépages pour demain et comment gérer la ressource en eau. Des réponses avec Kees Van Leeuwen, un des spécialistes mondiaux du sujet Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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