未來小酒堂

Jay、漢克、晏晏
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推廣全人類酒水教育普及化，特例破除酒域疆界而成立的未來楷模節目！ - ※版音來源：https://www.youtube.com/channel/UCAzPt2SvxedqdTSBiaXDMv

Episodes

  1. 01/14/2021

    EP11｜「古時代」的清酒！

    這一集開始，我們要用輕鬆的歷史角度，去了解清酒的文化底蘊！古人都是喝什麼酒呢？怎麼會有清酒的誕生呢？我們還有機會喝到古代的酒嗎？ 答案是肯定的！ 同學們，開喝囉！

    53 min

  2. 01/13/2021

    EP10｜「喝膽麥造」特輯 ! 那些年，我們去過的酒吧！

    「喝膽麥造」酒精活動串連正式開跑！這一集，Jay與漢克將分享多年經驗，帶大家走入各式酒吧！體驗不同的酒吧文化！ 同學們，那些年，你去過了哪些？我們一起來找尋適合自己的秘密基地吧！

    42 min

  3. 12/31/2020

    EP09｜2020跨年特輯！

    很開心與大家在空中一同跨年！ 特別還邀請到「哩爽丟賀」的官官與我們一起尬聊！ 分享那些年跨年的難忘回憶！ 同學們，一起舉杯倒數迎接新年！開喝囉！

    45 min

  4. 12/24/2020

    EP08｜「特別純米酒」與「特別本釀造」

    班長筆記小抄： https://www.facebook.com/101537831690797/posts/185734333271146/?d=n 今天要將特定名稱酒來做一個總結！ 「特別純米酒」與「特別本釀造」到底特別在哪裡？與原本的純米酒、本釀造有何不同呢？ 這一集，還要帶你回顧八種特定名稱酒，並與「薰爽醇熟」做連結！ 讓我們在不同場合，秒喝出自己的快樂！ 同學們，開喝囉！

    27 min

  5. 12/17/2020

    EP07｜「吟釀」與「本釀造」

    班長筆記小抄： https://www.facebook.com/101537831690797/posts/180074857170427/?d=n 今天要來介紹「吟釀」與「本釀造」！ 同屬於添加「釀造酒精」類型的「本釀造系」清酒中，吟釀與本釀造分別的特色是什麼呢？ 這一集，帶你重溫「薰酒」與「爽酒」的個性，讓我們在不同場合喝出自己的快樂！ 同學們，開喝囉！

    27 min

  6. 12/10/2020

    EP06｜「大吟釀」

    清酒一定要純米嗎？ 今天來介紹「大吟釀」！ 「大吟釀」與「純米大吟釀」差異在哪裡呢？ 這一集，我們來好好聊聊兩者根本上的差異，避免你陷入「純米」的迷思！ 同學們，開喝囉！

    28 min

  7. 12/03/2020

    EP05｜「純米吟釀」與「純米酒」

    有圖有真相： https://www.facebook.com/101537831690797/posts/174010714443508/?d=n 什麼是「純米吟釀」？什麼是「純米酒」？純米吟釀與純米大吟釀有什麼不同？ 這一集，我們繼續聊聊酒瓶上的名字，讓你秒懂什麼是純米吟釀與純米酒！ 同學們，開喝囉！

    30 min

  8. 11/26/2020

    EP04｜「純米大吟釀」

    有圖有真相： https://www.facebook.com/101537831690797/posts/162821852229061/?d=n 什麼是「純米大吟釀」？是酒名？還是品牌的名字？ 這一集，我們就來聊聊酒瓶上的名字，讓你秒懂什麼是純米大吟釀！ 同學們，開喝囉！

    30 min

  9. 11/19/2020

    EP03｜「醇酒」與「熟酒」

    有圖有真相： https://www.facebook.com/101537831690797/posts/158175266027053/?d=n 「醇酒」與「熟酒」 描述： 「薰、爽、醇、熟」這四大清酒的個性之中，醇酒與我們的日常生活最為貼近，經常出現在居酒屋中與食物搭配。 喜愛日本料理的你不能錯過這集，我們來好好聊聊，什麼是醇酒與熟酒？如何在適合的時空環境與氣氛下喝適合的酒。 同學們，開喝囉！

    35 min

  10. 11/12/2020

    EP02｜「薰酒」與「爽酒」

    有圖有真相！ https://www.facebook.com/101537831690797/posts/156796079498305/?d=n 「薰、爽、醇、熟」四大清酒個性！ 清酒就跟你的朋友一樣，不同人有著截然不同的個性與特性。 這集要來聊聊，什麼是「薰酒」與「爽酒」？以及如何在適合的時空環境與氣氛下喝適合的酒。 同學們，開喝囉！

    30 min

  11. 11/10/2020

    EP01｜清酒小酒堂，開學囉！

    有圖有真相！ https://www.facebook.com/101537831690797/posts/155544679623445/?d=n 本季課程大綱釋出！開學的第一堂課，先介紹未來的課程內容。 - 內容系統性循序漸進，從清酒的「薰爽醇熟」四大個性出發， 進一步了解清酒名稱與風味，之後暢談清酒歷史與文化， 帶領你分析釀造方法與風味變化。 整季課程，將帶領聽眾全面性了解清酒的美好之處， 以及獨立判斷與購買能力。

    24 min

  12. 11/05/2020

    EP00｜什麼是「未來小酒堂」？

    第一季，我們聊「清酒」。 未來小酒堂簡稱「未酒」，內容包含各類酒域，每一季都會專談一類。 以輕鬆方式，提供一般聽眾生活上、無法輕易獲得的專業知識與文化常識。 想知道更多酒類知識，歡迎光臨－https://www.facebook.com/未來小酒堂-101537831690797/

    42 min
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推廣全人類酒水教育普及化，特例破除酒域疆界而成立的未來楷模節目！ - ※版音來源：https://www.youtube.com/channel/UCAzPt2SvxedqdTSBiaXDMv

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    Jay、漢克、晏晏
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