SanSars 2020

Isabela Castagna Dall’Acqua
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Esse é o SanSars 2020, aqui é um espaço aberto para discussões acerca de alimentação e nutrição! Teremos críticas sociais, questionamentos importantes e muita pulga atrás da orelha, sempre pensando em uma abordagem que contemple qualquer ouvinte!

Episodes

  1. 12/17/2020

    Alimentação e nutrição como fenômenos CULTURAIS

    O ato de comer também tem seus determinantes culturais, que variam de indivíduo para indivíduo e contribuem para a criação de um espectro enorme de possibilidades quando o assunto é hábitos alimentares. Converso sobre a alimentação e a nutrição como fenômenos culturais com a nutricionista Priscila Sato.

  2. 12/02/2020

    Alimentação e nutrição como fenômenos SOCIais

    Nesse episódio converso com a Professora Doutora Fernanda Scagliusi acerca dos privilégios envolvidos na garantia de uma alimentação adequada e saudável e sobre as responsabilidades institucionais relacionadas com a manutenção esse direito.

  3. 11/25/2020

    Alimentação e nutrição como fenômenos PSICOlógicos

    Em nosso segundo episódio conversarei com o nutricionista Cezar Vicente Jr acerca das influências da pandemia e do isolamento físico sobre a esfera psicológica da nutrição. O foco foi trazer situações que podem estar relacionadas à essa esfera e que você, ouvinte, provavelmente se identificará por serem recorrentes durante o período em que vivemos .

  4. 11/18/2020

    Alimentação e nutrição como fenômenos BIOlógicos

    Nesse episódio converso com a professora querida Bárbara Lourenço sobre o âmbito biológico da alimentação! Falaremos muito sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (acesse em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf ) e como ele pode ser usado por todos para que se tenha uma alimentação mais saudável.

  5. 11/10/2020

    Isolamento social ou físico?

    Essa é a abertura do nosso podcast, o SanSars 2020, onde vamos conversar um pouco sobre alimentação e nutrição, e destrincha-las como fenômeno biopsicosociocultural em tempos de coronavírus! Nesse episódio eu converso com o Professor Ivan França, acerca dos termos que vêm sendo usados durante a pandemia. Afinal, não tem como falar de pandemia se começar pelo nosso principal problema, o isolamento.

    Isolamento social ou físico?
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Esse é o SanSars 2020, aqui é um espaço aberto para discussões acerca de alimentação e nutrição! Teremos críticas sociais, questionamentos importantes e muita pulga atrás da orelha, sempre pensando em uma abordagem que contemple qualquer ouvinte!

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    Isabela Castagna Dall’Acqua
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