El devenir de la comida extranjera en Valparaíso

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Una serie de capítulos que mostraran el inicio, desarrollo y la actualidad que viven muchos de los diferentes locales migrantes en la ciudad puerto.

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  1. Capítulo 3: ¿Cómo levantar el rubro gastronómico en Valparaíso?

    12/14/2020

    Capítulo 3: ¿Cómo levantar el rubro gastronómico en Valparaíso?

    En la actualidad, la crisis económica se ha hecho presente como un fantasma y un dolor de cabeza para miles de gestores y dueños de locales, ya que las ganancias no existen debido a todas las causales vistas anteriormente con el post estallido social y con la actualidad de la emergencia sanitaria. No obstante, hoy en día, el gobierno y la alcaldía ciudadana, ya están trabajando para cambiar y flexibilizar los pagos de contribuciones, arriendos, entre otras cosas.

    7 min

  2. 12/07/2020

    Capítulo 2: “La debacle al rubro gastronómico post estallido social”

    Octubre del 2019, es una fecha querida para gran parte de la población, por el despertar de una serie de movilizaciones sociales. Sin embargo, para muchos rubros del comercio lamentable, por un sinfín de circunstancias que pasaron de la mano del “Chile despertó”.

    6 min

  3. 11/30/2020

    Capítulo 1 : “El auge, el despertar y el devenir del Valparaíso migrante”

    Valparaíso, primer puerto de la república de Chile, por el contar de los años y siglos siempre ha ido de la mano de diferentes migrantes por historia. De este modo, muchos arrancaron de su tierra para instalarse en un nuevo mundo.

    4 min
  • 3 Episodes

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Una serie de capítulos que mostraran el inicio, desarrollo y la actualidad que viven muchos de los diferentes locales migrantes en la ciudad puerto.

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