Agronauta

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🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

  1. 2d ago

    Cambiemos las reglas del agro: ¿y si la planta decide cuándo regarse? | Entinnova

    Hay tecnologías que optimizan el riego. Y hay otras que cambian por completo la lógica con la que entendemos el riego. En el episodio 332 de Agronauta hablamos con Daniela Charnichart e Isabella Sánchez, de Entinnova, sobre una tecnología RDI que trabaja debajo del suelo y responde a la actividad metabólica de la planta. La idea parece simple, pero cambia muchas cosas: en lugar de imponerle a la planta cuándo y cuánto regar, el sistema busca responder a lo que ocurre alrededor de la raíz. Dicho de otra forma: es como dejarle a la planta un vaso con agua y un popote. Si tiene sed, toma.Si no, no. Y sí, mi primera reacción fue bastante sencilla: “Esto lo tengo que ver funcionando.” Por eso la conversación se puso interesante. Hablamos de exudados radiculares, microporos, presión, fertirriego, eficiencia hídrica, sensores, monitoreo, cultivos diversificados, agricultura regenerativa y algo que me pareció especialmente importante: el impacto social. Daniela explica que parte del valor de esta tecnología está en poder trabajar con presiones muy bajas, reducir requerimientos energéticos y facilitar proyectos en zonas donde no siempre existen grandes bombas, infraestructura eléctrica o sistemas sofisticados de riego. También cuentan experiencias con fresa, ajo, manzano, chiles y otros cultivos, además de proyectos donde están buscando medir mejor consumo de agua, productividad y retorno de inversión. Y ahí está la pregunta de fondo: ¿seguiremos diseñando el riego alrededor de horarios, pulsos y promedios… o empezaremos a diseñarlo alrededor de la fisiología real de cada planta? Episodio 332 de Agronauta. Cambiemos las reglas del agro: ¿y si la planta decide cuándo regarse? Escúchalo completo en agronauta.ioConoce más sobre Entinnova en entinnova.com Capítulos 00:00 Innovación, agua y lo que pasa debajo del suelo03:03 ¿Qué es RDI y cómo funciona este sistema de riego?04:47 Exudados radiculares: cuando la planta “pide” agua08:35 ¿Cómo sabemos que realmente funciona?13:44 ¿Cuánta agua puede ahorrar esta tecnología?18:25 Fresas, ajo y manzanos: pruebas reales en campo21:24 Cultivos diversos, humedad y salud de la raíz25:26 ¿Es realmente un sistema plug and play?28:33 Cómo adaptar RDI a un sistema de riego existente30:00 Menos presión, menos energía y aplicaciones remotas32:36 Agricultura regenerativa y cultivos mezclados35:42 El futuro de RDI en México37:07 Costos, adopción y retorno de inversión40:11 Tecnología con impacto social45:29 ¿Puede escalar de pequeños a grandes productores?47:22 Sequía, cambio climático y por qué importa ahora48:13 Cómo contactar a Entinnova #AgronautaPodcast #Entinnova #AgTech #Riego #AgriculturaDigital #EficienciaHidrica #InnovacionAgricola

    Cambiemos las reglas del agro: ¿y si la planta decide cuándo regarse? | Entinnova
  2. 4d ago

    Diseñar, reparar y volver a usar: la economía circular que México necesita | Dra. Cristina Cortinas

    La economía circular no empieza cuando algo se convierte en basura. Empieza mucho antes: cuando decidimos cómo diseñar, producir, consumir, reparar y mantener los materiales dentro de la economía el mayor tiempo posible. En este episodio conversamos con la Dra. Cristina Cortinas, una de las voces fundamentales para entender cómo se ha construido la política ambiental y de residuos en México. Hablamos de prevención, derecho a reparar, obsolescencia programada, legislación, responsabilidad compartida, economía local y de algo que suele olvidarse: tener una ley no significa que el sistema vaya a cambiar por sí solo. La Dra. Cortinas plantea una economía circular que va mucho más allá del reciclaje: una capaz de recuperar oficios, generar empleo, aprovechar recursos locales, reducir desperdicios y articular empresas, ciudadanos y gobiernos. También hablamos de las contradicciones que seguimos cargando: ciudades con leyes avanzadas que continúan enviando miles de toneladas de residuos fuera de su territorio, normas que existen pero pocas veces se entienden y sistemas diseñados todavía para desechar. Una conversación sobre circularidad, sí. Pero sobre todo, sobre cómo rediseñar la forma en que funciona México. 🎧 Escucha el episodio completo en agronauta.io Y conoce más sobre el Congreso Internacional de Economía Circular CIEC 2026, este 8 y 9 de octubre en CUCEA, Universidad de Guadalajara. Capítulos: 00:00 Introducción: una visión distinta de la economía circular03:41 De la salud ambiental a la economía circular08:00 Prevenir antes que reciclar12:30 Economía circular más allá de los residuos19:38 La pregunta incómoda: ¿por qué generamos residuos?22:00 Las contradicciones de la gestión de residuos en México25:49 Reparar en lugar de desechar30:30 Tener leyes no significa que se cumplan42:09 El derecho a reparar llega a la economía circular45:30 Circularidad, consumo y articulación institucional52:41 Bioeconomía y comunidades autosostenibles56:17 ¿Para qué tipo de México queremos la economía circular?1:01:08 CIEC 2026: llevar la circularidad a la práctica #EconomíaCircular #CIEC2026 #Sostenibilidad #DerechoAReparar #DiseñoCircular #Innovación #AgronautaPodcast

    Diseñar, reparar y volver a usar: la economía circular que México necesita | Dra. Cristina Cortinas
  3. Sep 23

    El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar

    Aquí está listo para copiar y pegar completo: 330 | El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar Compras un tractor. Pagas millones por él. Lo llevas al campo, produces con él, dependes de él para sacar la cosecha. Pero un día se detiene. Y entonces descubres algo incómodo: quizá la máquina es tuya, pero una parte importante de lo que la hace funcionar no. Software cerrado. Diagnósticos restringidos. Suscripciones. Componentes autorizados. Actualizaciones. Conectividad permanente. Y, en algunos casos, la necesidad de llamar al fabricante para intervenir una máquina que ya pagaste. Ahí empieza la discusión sobre el derecho a reparar. En este episodio de Agronauta hablamos de tractores, agricultura de precisión, software, obsolescencia programada, autonomía, privacidad y de una pregunta bastante más grande de lo que parece: ¿Qué significa realmente ser dueño de una tecnología? Porque la digitalización sí puede generar valor agronómico. La visión artificial, la automatización, el GPS, la aplicación selectiva y los sistemas autónomos tienen muchísimo potencial. El problema aparece cuando la innovación deja de darte más control y empieza a generar dependencia. También hablamos de la reacción de los agricultores, de tractores modificados y hackeados, del regreso del retrofit, de maquinaria con décadas de trabajo que sigue funcionando y de una discusión que ya salió del campo: celulares, automóviles, electrodomésticos, inteligencia artificial y prácticamente cualquier objeto conectado. La pregunta ya no es si queremos más tecnología. La pregunta es qué clase de tecnología queremos y quién manda sobre ella después de comprarla. 00:00 — ¿Realmente somos dueños de nuestra tecnología?04:55 — De fabricante de maquinaria a empresa tecnológica07:43 — Cuando el tractor se convierte en una suscripción09:35 — ¿La máquina realmente es tuya?17:50 — La rebelión de los agricultores por el derecho a reparar19:05 — Software, privacidad y control sobre la máquina23:48 — ¿Tenemos que estar conectados todo el tiempo?27:19 — Retrofit: modernizar sin tirar lo que todavía funciona31:18 — Soberanía tecnológica y el espíritu AgroHacker40:40 — La tecnología debe darle más control al productor Escucha el episodio completo en: agronauta.io Agronauta: agricultura, tecnología y sustentabilidad. #Agronauta #AgTech #Agricultura #TecnologíaAgrícola #DerechoAReparar #AgriculturaDePrecisión #Automatización #Software #AgroHacker #InnovaciónAgrícola #MaquinariaAgrícola #SoberaníaTecnológica #SolarPunk

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  4. Sep 19

    Innovafest: donde las buenas ideas encuentran inversión, aliados y mercado | Cecilia Bañuelos Barrón

    México no tiene escasez de ideas. Tenemos investigadores, emprendedores, universidades, empresas y gente resolviendo problemas todos los días. El verdadero reto empieza después: ¿cómo conviertes una buena idea en algo que pueda validarse, financiarse, escalar y llegar al mercado? De eso hablamos con la Dra. Cecilia Bañuelos Barrón en este episodio de Agronauta. Y ahí entra Innovafest. Más que un evento, la propuesta es reunir en un mismo lugar a quienes están desarrollando soluciones con quienes pueden ayudarles a llevarlas más lejos: inversionistas, empresas, centros de investigación, emprendedores, instituciones y otros actores del ecosistema de innovación. Hablamos de ciencia que necesita salir del laboratorio, proyectos que requieren capital, tecnologías que todavía buscan mercado, regulación, adopción, cultura de riesgo y, sobre todo, conexiones. Porque a veces un proyecto no necesita solamente dinero. Necesita encontrar al socio correcto, abrir una puerta, validar una tecnología, conocer a un posible cliente o simplemente sentarse frente a alguien que entienda el problema que está intentando resolver. Innovafest llega a Guadalajara el 23 de octubre y Cecilia explica en este episodio cómo participar, qué oportunidades existen y por qué vale la pena acercarse aunque apenas tengas una idea o tu proyecto todavía esté en sus primeras etapas. Más información:innovafest.mx Escucha el episodio completo en:agronauta.io Capítulos: 00:00 Introducción: innovación más allá de la tecnología02:54 De la ciencia a la innovación y al mercado04:44 ¿Qué es Innovafest y por qué nace?08:27 Por qué tantas buenas ideas no logran escalar12:16 México, cultura de riesgo y miedo al fracaso15:58 ¿Quién puede participar en Innovafest?19:23 Inversión, capital y conexión con emprendedores21:42 Premios y oportunidades para proyectos innovadores23:51 Exhibición de tecnologías, inventos y desarrollos26:14 Cómo participar y preparar tu proyecto28:18 Innovación desde Jalisco y los ecosistemas regionales31:47 Cierre: transformar México desde nuestras propias trincheras Yo mantendría especialmente la frase “a veces un proyecto no necesita solamente dinero; necesita encontrar al socio correcto”, porque resume muy bien una de las ideas fuertes que

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  5. Sep 11

    Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez

    Hace unos años, hablar de tecnificación en el campo era hablar de poner más sensores, más automatización y más datos. Hoy el problema ya no es conseguir tecnología. El problema es saber qué hacer con ella. José Ramírez lo ha visto en México y en Estados Unidos: productores con herramientas muy sofisticadas, laboratorios, bioestimulantes y sistemas de monitoreo… y, aun así, decisiones que se siguen tomando por costumbre, intuición o porque “así lo recomendó alguien”. Ahí aparece la parte incómoda: el campo puede tecnificarse más rápido de lo que se profesionaliza. En este episodio de Agronauta hablamos de CCA, bioestimulantes, validación en campo y de por qué el agrónomo del futuro va a necesitar algo más que experiencia: criterio, formación continua y capacidad para demostrar que una recomendación realmente funciona. Porque un sensor puede medir. Un producto puede prometer. Un algoritmo puede sugerir. Pero alguien tiene que saber decidir. 327 | Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo — José Ramírez Episodios 0:00 José Ramírez: una vida ligada al campo2:30 Berries y cultivos de alto valor4:31 México vs. Estados Unidos: ¿quién está más tecnificado?7:22 Sensores, laboratorios y la importancia de seguir pisando el campo14:58 Innovación pragmática: no toda tecnología sirve para todos18:00 Bioestimulantes: qué deben demostrar para funcionar21:50 ¿Qué es un Certified Crop Advisor (CCA)?23:35 Profesionalizar al agrónomo: competencias, especialidades y oportunidades28:23 Estrés abiótico: radiación, clima y pérdida de fotosíntesis34:18 Trofobiosis, nutrición y plantas menos susceptibles42:59 Microorganismos y bioinsumos: el riesgo de usar productos sin validar53:21 Cómo saber si una tecnología realmente está funcionando en la planta57:13 Ética, medición y responsabilidad del asesor1:00:33 El mensaje final para productores y profesionales del agro Escúchalo en agronauta.io #AgronautaPodcast #Agronomía #AgTech #Bioestimulantes #Agricultura

    Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez
  6. Sep 8

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto ¿Y si parte de lo que hoy llamamos “residuo agrícola” fuera en realidad materia prima que todavía no sabemos aprovechar? Cáscaras de naranja, residuos de frutas, biomasa agroindustrial e incluso materiales que terminan quemándose pueden contener carbono, nutrientes y moléculas que todavía tienen valor. El problema es cómo recuperarlo. En el episodio 326 de Agronauta conversamos con la Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto, de la UANL, sobre una tecnología que empieza justamente ahí: las micobiorrefinerías. Hongos nativos capaces de crecer sobre distintos residuos y transformarlos en enzimas, antioxidantes, antimicrobianos, harinas funcionalizadas y otros productos de valor agregado. Pero la conversación se pone todavía más interesante cuando salimos del matraz: ¿cómo llevamos esto a campo?, ¿cómo hacemos que una tecnología biológica sea económicamente viable?, ¿podemos construir sistemas modulares adaptados a los residuos disponibles en cada región? Ese es probablemente el verdadero reto de la bioeconomía: dejar de ver desperdicios y empezar a ver materias primas. 🎧 Episodio 326 de AgronautaDe residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustriacon la Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto. Y esta conversación forma parte del camino hacia Funginnova, del 23 al 25 de septiembre de 2026, donde seguiremos hablando de lo que puede construirse alrededor del reino fungi. funginnova.comagronauta.io #Agronautapodcast #Funginnova #Hongos #Biotecnología #Bioeconomía #EconomíaCircular #Micobiorrefinerías #Agroindustria Capítulos00:00 Introducción a los Hongos y Microbiorefinerías02:42 Valorización de Residuos Agroindustriales05:20 Investigación y Aplicaciones de Hongos Nativos08:17 Identificación Molecular y Variabilidad Genética10:53 Fermentaciones y Escalamiento de Procesos13:29 Desafíos en la Implementación de Micorrefinerías16:12 Modelos Híbridos y Sostenibilidad en la Producción21:41 Producción de Dietas y Tecnología Híbrida23:40 Ventajas de los Hongos en la Producción27:27 Escalamiento Agrario e Industrial30:06 Transferencia de Tecnología y Validación de Prototipos34:20 Colaboraciones y Futuro de la Investigación

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