Život bez lepku. Aneb jsou horší věci na světě.

celiakarna.cz
  • 0.0 (0)
  • FOOD

Podcast o tom jak se stravovat bez lepku tak, abychom si ani nevšimli, že tam něco "chybí". Tipy na cestování, vaření, které budou chtít všichni ochutnat, nakupování surovin, vychytávky a zlepšováky nebo kam zajít do restaurace. Dále na co si dát pozor - např. i v rizotu může být mouka, omáčky, polévky, hranolky smažené po řízku. Ode mne, tedy od zdroje - mám alergii na lepek. Více receptů, tipů a informací na mém webu celiakarna.cz

Episodes

  1. O zdravých tucích, mikrobiomu či výživových trendech

    05/30/2022

    O zdravých tucích, mikrobiomu či výživových trendech

    S Jolanou jsem si už jednou povídala na téma výživa, nejen bezlepková a jelikož tento podcast posloucháte a dokonce vlastně celý a on má téměř 47 minut, tak jsme si s Jolanou říkaly, že bychom natočily pokračování. A tak se také stalo.  A o čem diskutujeme?  - O zdravých tucích a cukru - Trendech ve výživě nejen v ČR  - O mikrobiomu - co to je a jak nám pomáhá, pokud se o něj staráme.  Jolana žije v Hamburku a stojí za to se podívat na její web jolana-coach.com. Jolana se věnuje výživě a je v Německu certifikovaný výživový poradce. Pracuje s lidmi, kterým se nedaří hubnout, ale o tom jsme se nebavily. Věnovaly jsme se tomu, jak se stravovat, abychom se cítili dobře.  PS: Pokud se podíváte na Jolanin web, nebudete věřit svým očím. Ona Jolana, totiž byla "tlustá" - jsou tam fotky. Velký respekt a hlavně je z Tebe, milá Jolano, krásná dáma.  Díky, že sis udělala čas!  Zde ještě link na knihu, o které Jolana mluví: Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburgová - Zdravá střeva (ISBN: 978-80-7555-999-9) A vám všem, milí posluchači, přejeme s Jolanou príma poslech.  Jolana & Dagmar  celiakarna.cz hrinterim.cz #celiakarna #celiakie #ceskypodcast #zdravyzivotnistyl #mikrobiom

    34 min
  2. Jezme a pohybujme se tak, jako bychom šli lovit mamuta

    06/18/2021

    Jezme a pohybujme se tak, jako bychom šli lovit mamuta

    Aneb, proč trávit čas hubnutím, když můžeme dělat zábavnější věci!  Mým hostem byla milá dáma Jolana Zajícová (47), která se už nějaký rok věnuje zdravému životnímu stylu a pomáhá svým klientům naučit se normálně a pohodově žít a stravovat se, a přitom, pokud to potřebují, i zhubnout. A to již na pořád.  Jolana žije se svou rodinou v Hamburgu.   A co má společného zdravý životní styl s alergií na lepek?  Vlastně všechno. Pokud chceme život prožít a mít vysokou kvalitu života, tak většinou potřebujeme 3 základní věci:  být v pohodě, cítit se dobře a nemít věčně "blbou" náladu, pramenící často z toho, že jsem nespokojen, sám se sebou; mít dostatek pohybu; dobře a pestře se najíst. A je jedno jestli jsme nebo nejsme na něco alergičtí.  S Jolanou probereme následující témata:  proč bychom se měli chovat a stravovat tak, jako bychom šli na mamuta; proč, pokud chci kvalitně žít, nestačí si sednout na gauč a čekat na zázrak; proč je hubnutí z 60 % o naší hlavě; co si myslí o veganství, vegetariánství apod.; a jako bonus nám Jolana vysvětlí, co to je OTP:-) Zázraky nečekejte, ty neumíme.  Pouze vám nasdílíme to, jak můžeme žít, naprosto pohodový a plnohodnotný život, pokud budeme sami chtít. On to totiž za nás nikdo jiný neudělá:-). Podělíme se o naše konkrétní příklady, jak se stravujeme a co děláme, abychom se cítily fajn.  O Jolaně se více dozvíte na jejích stránkách https://jolana-coach.com/ O mně na mých stránkách celiakarna.cz . . . . #celiakarna #bezlepku #hubnuti

    47 min
  3. Alergie na lepek - co je povoleno a co naopak jíst nemůžeme?

    06/02/2021

    Alergie na lepek - co je povoleno a co naopak jíst nemůžeme?

    V dnešní epizodě se věnuji tomu, co můžeme (lidé s alergií na lepek) jíst a čemu bychom se raději měli vyhnout.  Prakticky, s příklady a pár tipy.  Více informací, receptů nebo videí o bezlepkovém jídle na webu celiakarna.cz . . . #celiakie #glutenfree #gluteinfrei #bezlepku #nonglutein #alergienalepek #celiakarnacz

    11 min
  4. Cestování bez lepku

    02/26/2021

    Cestování bez lepku

    Pro člověka, který trpí alergií na lepek není až tak snadné pohodlně vycestovat. Pokud tedy nemám svačinu s sebou. To děláme samozřejmě pravidelně, pokud jdeme na výlet. Ale já mám na mysli cestování do zahraničí.  Ano, chápu. Dneska nikam moc jezdit nemůžeme, ale jsem si jistá, že dříve nebo později se k cestování zase vrátíme.  Tak co s tím?  Hlavní je dobrá příprava. A nenechat nic náhodě. Pořád se ptát. A pokud Vám někdo nerozumí, tak ať vám ukáže z čeho, je to uděláno. Špatně bude vám, ne obsluze restaurace.  Přeji příjemný poslech. Více informací o bezlepkové stravě na celiakarna.cz #celiakarnacz #bezlepku #glutenfree #gluteinfrei

    7 min
  5. Bezlepkový kvásek

    02/26/2021

    Bezlepkový kvásek

    Jak na to?  Je to taková spíše obtížnější disciplína, neboť se to prostě často nepovede. A to dost často. Ale není potřeba zoufat, neboť co nás nezabije, to nás posílí.  Takže příjemný poslech a více informací o alergii na lepek na webu celiakarna.cz #celiakarna #celiakarnacz #bezlepku #glutenfree #gluteinfrei

    4 min
  6. Alergie na lepek? Co to je?

    02/26/2021

    Alergie na lepek? Co to je?

    Všichni o tom mluví, ale většina lidí si není jistá, co to je. Pokud se jich to tedy netýká. Ano. Já jsem si také nebyla jistá, ale pak jsem zjistila, že se to týká právě mně. A že nesmím jíst nic, co obsahuje mouku. No. Tak to není až zase taková katastrofa. Jen by člověk nemohl žít v Čechách.  Mouka se úplně ve všem. V polévkách, v omáčkách a dokonce, a to jsem nevěděla, třeba v rizotu. Na mých stránkách celiakarna.cz se dozvíte informace o tom:  co to je alergie na lepek nebo celiakie co jíst můžeme  jsou zde recepty na bezlepková jídla najdete zde i recepty na chleba nebo další bezlepkové pečivo a nebo pár tipů na cestování, restaurace nebo obchody, kde se bezlepkové suroviny dají koupit Více na celiakarna.cz  Vaše,  Dagmar

    7 min
  • 6 Episodes

About

Podcast o tom jak se stravovat bez lepku tak, abychom si ani nevšimli, že tam něco "chybí". Tipy na cestování, vaření, které budou chtít všichni ochutnat, nakupování surovin, vychytávky a zlepšováky nebo kam zajít do restaurace. Dále na co si dát pozor - např. i v rizotu může být mouka, omáčky, polévky, hranolky smažené po řízku. Ode mne, tedy od zdroje - mám alergii na lepek. Více receptů, tipů a informací na mém webu celiakarna.cz

Information