De Kookboekenclub

Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media
  • 0.0 (0)
  • BOOKS
De Kookboekenclub

In De Kookboekenclub bespreken kookboekliefhebbers Ronald Giphart en Danny Jansen kookboeken. Als liefhebbers van koken, verzamelaars van kookboeken en oud-jurylid van 'Het Gouden Kookboek' doen ze niets liever dan er doorheen bladeren om zich te laten inspireren. Ze dagen elkaar uit, proeven van elkaars kookkunsten en nodigen auteurs uit om hun voorliefde van kookboeken met elkaar te delen. Dit is de lekkerste podcast van Nederland. Ga naar http://www.dekookboekenclub.nl/ voor meer informatie of volg ons op Instagram via De Kookboekenclub.

  1. 10/29/2022

    #32 Ramon Brugman: Ik heb de hele koksopleiding in een half jaar gedaan.

    Voortaan ben jij de koning(in) van de borrelplank, want Ramon Brugman geeft je de ultieme borrelplanktips in deze aflevering! Danny en Ronald vroegen hem het hemd van zijn lijf over zijn nieuwe boek ‘De Borrelbijbel’ en ze mochten proeven van zijn borrelhapjes. Je begrijpt: dit was een gezellige aflevering ;)  De eerste 3 afleveringen van het nieuwe seizoen van De Kookboekenclub kan je (zoals je gewend bent) luisteren via jouw favoriete podcast app. Vanaf 5 november is de Kookboekenclub exclusief te beluisteren op Podimo. Klik op de link in de bio op onze Instagram om 90 dagen gratis te kunnen luisteren naar de Kookboekenclub en vele andere podcasts en luisterboeken. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    47 min

  2. 10/22/2022

    #31 Esther Erwteman: Sesam is een klein zaadje die je hele keuken kan samenbrengen, het is goud.

    Deze week is Esther Erwteman te gast in de Kookboekenclub met haar nieuwe boek Tahin. Want volgens haar is sesam een klein zaadje die je hele keuken kan samenbrengen. Echt goud. Waarom zo'n eenvoudig ingrediënt als tahin Ronald en Danny achterover doet slaan hoor je in de aflevering van deze week. De eerste 3 afleveringen van het nieuwe seizoen van De Kookboekenclub kan je (zoals je gewend bent) luisteren via jouw favoriete podcast app. Vanaf 5 november is de Kookboekenclub exclusief te beluisteren op Podimo. Klik op de link in de bio op onze Instagram om 90 dagen gratis te kunnen luisteren naar de Kookboekenclub en vele andere podcasts en luisterboeken. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    50 min

  3. 10/15/2022

    #30 Julius Jaspers: Dit boek is voor de mensen die in de winter willen BBQ’en maar niet in de kou naar buiten willen.

    We zijn een tijdje weggeweest maar zijn weer terug met een nieuw seizoen. En wat voor één! Want onze eerste gast is zeker niet de minste. Met een grillplaat onder zijn arm en wat asperges op prikkers liet Julius Jaspers meteen zien dat zijn nieuwe boek, de Grillbijbel, een must have wordt voor iedere kookboekliefhebber.  De eerste 3 afleveringen van het nieuwe seizoen van De Kookboekenclub kan je (zoals je gewend bent) luisteren via jouw favoriete podcast app. Vanaf 5 november is de Kookboekenclub exclusief te beluisteren op Podimo. Klik op de link in de bio op onze Instagram om 90 dagen gratis te kunnen luisteren naar de Kookboekenclub en vele andere podcasts en luisterboeken. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    45 min
  4. #29 Hidde de Brabander: Na 8 maanden niets te ruiken rook ineens alles vies.

    12/24/2021

    #29 Hidde de Brabander: Na 8 maanden niets te ruiken rook ineens alles vies.

    Sinds een paar weken mag Hidde de Brabander een dubbele titel dragen. Want naast Meester Patissier is Hidde ook SVH Meesterijsbereiderpatissier. En daar gaat zijn nieuwe boek ‘Glacerie.’ ook over: ijs! Ronald neemt misschien wel het nieuwe testament van de Franse keuken mee en Danny zorgt met zijn boek voor opvliegers. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    49 min
  5. #28 Meike Schaling: Ik heb 15 meter aan patisseriekookboeken!

    12/17/2021

    #28 Meike Schaling: Ik heb 15 meter aan patisseriekookboeken!

    Deze aflevering is voor de zoetekauwen onder ons. Want Meike Schaling van Petit Gateau heeft naast haar nieuwe kookboek Franse Taartjes ‘klein en groot’ zowat haar halve winkel meegenomen. Onze hele tafel staat vol met patisseriegebakjes en vegan taarten. Verder heeft Danny een boek bij zich van de bekendste Fransman in Nederland en heeft Ronald een boek dat Danny waarschijnlijk in 10-voud heeft. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    47 min
  6. #27 Mevrouw Hamersma: Claudia Roden is bij mij in de winkel geweest!

    12/10/2021

    #27 Mevrouw Hamersma: Claudia Roden is bij mij in de winkel geweest!

    Als er iemand zichzelf omsingelt met verschillende recepten is het Mevrouw Hamersma wel. Want naast haar kookboekenwinkel in Amsterdam verzamelde ze jarenlang recepten die pasten bij de wijnen van Meneer Hamersma. En die recepten heeft ze nu gebundeld in een kookboek: Verzamelde recepten. Verder heeft Danny een bijzondere plaat meegenomen en eert Ronald zowel de literatuur als de kookboek. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    48 min
  7. #26 Annette van Ruitenburg & Sabien Bosman: Waarom zou je kikkererwten gebruiken als je ook gewoon erwten hebt?

    12/03/2021

    #26 Annette van Ruitenburg & Sabien Bosman: Waarom zou je kikkererwten gebruiken als je ook gewoon erwten hebt?

    Met zeebanaan, zilte absinth, schapenboter en gedroogde watermeloen is het net alsof je een stukje vlees eet. Maar Annette van Ruitenburg en Sabien Bosman laten met het boek ‘Zilt’ zien dat je met verschillende soorten ziltige kruiden toch echt met vlees en vis kunt spelen op een veganistische manier (en dus geen vlees of vis gebruikt). Verder heeft Ronald neemt een boek mee waar Danny de afbeeldingen altijd omschrijft als: jaren 70 pornofoto’s. En Danny’s boek is echt goud! Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    44 min
  8. #25 Niven Kunz: Ik heb weinig aanmerkingen op de kookkunsten van mijn vrouw.

    11/26/2021

    #25 Niven Kunz: Ik heb weinig aanmerkingen op de kookkunsten van mijn vrouw.

    Eigenlijk is Niven Kunz al jaren een influencer op het gebied van groenten eten. Al 15 jaar zegt hij dat de ideale verhouding op je bord 80/20 is. 80% groenten, 20% dierlijke producten. Met zijn nieuwste boek Groente Menu’s verwerkt hij die verhouding in verschillende soorten “tafels”. Verder heeft Danny een boek bij zich van een groots restaurant waar Niven nog nooit heeft gegeten en heeft Ronald het kookboek van zijn favoriete TV-serie meegenomen. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    44 min
See All (35)

Trailer

About

In De Kookboekenclub bespreken kookboekliefhebbers Ronald Giphart en Danny Jansen kookboeken. Als liefhebbers van koken, verzamelaars van kookboeken en oud-jurylid van 'Het Gouden Kookboek' doen ze niets liever dan er doorheen bladeren om zich te laten inspireren. Ze dagen elkaar uit, proeven van elkaars kookkunsten en nodigen auteurs uit om hun voorliefde van kookboeken met elkaar te delen. Dit is de lekkerste podcast van Nederland. Ga naar http://www.dekookboekenclub.nl/ voor meer informatie of volg ons op Instagram via De Kookboekenclub.

Information

  • Creator
    Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media
  • Years Active
    2021 - 2022
  • Episodes
    35
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media
  • Show Website
    De Kookboekenclub

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada