Podcast do Patroni

Luiz Patroni
  • 0.0 (0)
  • Business News
  • Weekly

Um espaço onde a agro informação é debatida com quem entende!  Neste podcast o jornalista Luiz Patroni conversa com produtores rurais e especialistas sobre temas de destaque no agronegócio. Tendências de mercado, gestão, tecnologia, empreendedorismo, logística, pesquisas que movimentam o campo. A cada semana um episódio novo com análises, histórias e exemplos de como superar desafios e enxergar oportunidades. Aqui o bate-papo vai além da notícia.

  1. 1d ago

    #286 - A conta do cocho

    Comprar uma dieta mais barata e terminar a engorda com menos dinheiro no bolso. Na pecuária, isso pode acontecer. Até o maior ganho de peso pode não representar o melhor retorno financeiro. Entender essas diferenças faz parte do trabalho de alguém que começou a conhecer os bovinos a cavalo, ao lado do pai. Foi assim a infância de Leandro Martins, em Ponte Nova, na Zona da Mata mineira. A família trabalhava com produção de leite, e movimentar o gado era diversão de menino. Mas havia também curiosidade: como aquilo funcionava? O que poderia ser feito de outra maneira? As perguntas o levaram à Zootecnia, ao mestrado e ao doutorado na Universidade Federal de Viçosa, com um período de pesquisa na Austrália. Hoje, como diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Nutripura, em Mato Grosso, ele trabalha com uma dimensão que aquele menino dificilmente imaginaria: uma base que reúne dados individuais de quase 2 milhões de bovinos, acumulados desde 2018. Consumo, desempenho, características dos animais. Informações da pesquisa e de fazendas parceiras que ajudam a estimar o resultado de diferentes escolhas antes de colocá-las em prática. Ao cruzar esse histórico com os preços e a oferta de ingredientes em cada região, é possível simular dietas e estimar qual delas pode oferecer o melhor retorno ao produtor. Para orientar a escolha, entra o conhecimento do técnico que acompanha a propriedade. Ele sabe como a equipe trabalha, conhece a rotina de trato e consegue avaliar o que a fazenda tem condições de executar todos os dias. Essa combinação de pesquisa e experiência conduz o bate-papo com o Leandro. A curiosidade daquele menino a cavalo ganhou método, escala e uma responsabilidade: ajudar o pecuarista a avaliar quanto do que investe na engorda volta como resultado. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #286 - A conta do cocho

  2. Oct 22

    #285 - Da academia para o campo

    Antes de uma tecnologia chegar à lavoura, alguém precisou fazer uma pergunta. Investigar um problema. Testar possibilidades. E reunir evidências de que aquele caminho fazia sentido. Uma parte importante dessa história começa nas universidades. Mas nem sempre quem acompanha os resultados no campo conhece o trabalho que existe por trás deles. Nossa convidada participa dessa construção há 35 anos. Mineira de Ribeirão Vermelho, Denise Cunha Dias não veio de uma família de agricultores. Encontrou na Agronomia um universo de possibilidades. E, nas sementes, o campo de conhecimento ao qual dedicaria a carreira. Professora da Universidade Federal de Viçosa e uma das editoras do Journal of Seed Science, ela acompanha de perto o percurso entre uma dúvida que surge na produção e uma pesquisa capaz de contribuir para resolvê-la. Mas como nasce uma ideia que merece ser investigada? Como identificar o que ainda precisa ser descoberto em um setor que avança tão depressa? Denise traz uma pista: conhecer as demandas do campo é fundamental. E conhecer o que a ciência já produziu também. É desse encontro que surgem perguntas capazes de abrir novos caminhos. Da qualidade ao tratamento de sementes, dos estudos básicos às tecnologias aplicadas, a academia contribui para a evolução da agricultura, ao lado das instituições de pesquisa e das empresas do setor. Nessa trajetória, também há desafios. Denise fala sobre o incentivo à continuidade dos estudos, as condições para seguir na pesquisa e a importância de valorizar os profissionais que escolhem esse caminho. Nesta conversa, gravada durante o Congresso Brasileiro de Sementes, vamos conhecer os bastidores desse trabalho e entender como a academia participa da construção de respostas para os desafios do agro.. que não param se surgir! See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #285 - Da academia para o campo

  3. Oct 15

    #284 - Milho em construção

    O milho que vai chegar à lavoura daqui a cinco, sete, dez anos já está sendo desenvolvido hoje. Mas como escolher agora a genética que vai responder aos desafios de um campo que continua mudando? Essa é uma das responsabilidades do nosso convidado, líder global de pesquisa de milho da GDM. Natural de uma pequena cidade no sul do Paraná, Cristian Brzezinski é filho de uma auxiliar de enfermagem e de um motorista de ambulância. Encontrou na Agronomia uma oportunidade de construir seu futuro e melhorar as condições de vida da família. Um estágio na Embrapa abriu o caminho para a pesquisa. E, desde então, nunca mais quis sair dela. Hoje, o trabalho dele ajuda a construir os próximos passos de uma cultura que ganhou protagonismo na segunda safra e encontra novos mercados com a expansão do etanol. Só que a demanda cresce junto com os desafios. Cigarrinha, doenças, falta de chuva. Como desenvolver híbridos capazes de produzir mais e oferecer maior segurança ao agricultor em condições tão diferentes? Quanto do potencial que existe na semente conseguimos aproveitar no campo? No bate-papo, ele relata ensaios que alcançam 20 toneladas por hectare, sob condições favoráveis. Mas explica por que transformar potencial genético em resultado na lavoura exige muito mais do que uma boa semente. Vamos falar de melhoramento, de novas ferramentas como a edição gênica e das escolhas que ajudam a preparar a cultura para as próximas safras. Mas também vamos conhecer o homem que, fora da pesquisa, gosta de ligar a música, abrir um vinho e cozinhar para a família. E que gostaria de ouvir, um dia, uma frase simples: “Você acertou.” Um desejo que atravessa escolhas pessoais e profissionais — e ganha um significado especial quando os resultados levam anos para aparecer. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #284 - Milho em construção

  4. Oct 8

    #283 - Quem trabalha com vida

    Farinha, água e ovos. Foi com a sogra que ele aprendeu a transformar esses ingredientes em massa de macarrão. E descobriu que, enquanto as mãos trabalham, a cabeça descansa. Enxergar a beleza e o prazer das coisas simples é uma das características do doutor Francisco Carlos Krzyzanowski, o Chico, para os amigos. A relação com a agricultura começou ainda menino, no sítio do avô, no interior de São Paulo. Entre a garapa e a moenda movida por animais, ele acompanhava a produção de cachaça e começava a se encantar pelo trabalho no campo. Na adolescência, trabalhou no rádio. Leu notícias, apresentou músicas e chegou a pensar em ser jornalista. A família apostava na medicina. Ele escolheu a Agronomia. E encontrou nessa área uma convicção que carrega até hoje: trabalhar com semente é trabalhar com a vida. A carreira dedicada à pesquisa inclui estudos fora do Brasil e 39 anos de Embrapa. Nesse caminho, algumas lições ficaram para além dos laboratórios. Como a do professor que interrompia a aula para que o estudante brasileiro, ainda com dificuldades no inglês, pudesse virar a fita do gravador. Um gesto de respeito que nunca esqueceu — e que ajuda a entender o cuidado que ele defende na relação com colegas e agricultores. Nesta conversa, a ciência está nos detalhes: na origem da semente, na proteção que sua cobertura oferece, numa pequena fissura que pode comprometer seu desempenho no campo… E está também na disposição de reconhecer que ainda há muito a aprender. O doutor Francisco se aposentou aos 76 anos, mas afirma - e comprova - que não nasceu para isso. Continua pesquisando, estudando e dividindo conhecimento. É com ele o nosso bate-papo. Uma conversa sobre ciência, sobre o que aprendemos com as pessoas e sobre um homem que encontrou nas sementes o trabalho de uma vida. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #283 - Quem trabalha com vida

  5. Oct 1

    #282 - As regras do jogo

    O Brasil aprendeu a produzir no Cerrado, transformou ciência em produtividade e tornou-se uma potência agrícola mundial. Mas essa história não foi construída apenas dentro da porteira. Por trás de cada salto de produtividade, de cada nova genética e de cada tecnologia que chega ao campo, existe pesquisa, investimento e uma base fundamental para  tudo isso avançar: segurança jurídica. E é justamente desse lugar, onde as regras encontram a inovação, que vem a nossa convidada de hoje. Catharina Pires é advogada, cientista política e diretora executiva da CropLife Brasil. Ela não nasceu no agro. Como gosta de dizer, caiu de paraquedas nesse universo. E o que surgiu quase por acaso virou escolha, carreira e trajetória. São quase 3 décadas acompanhando de perto uma transformação que levou Catharina a conhecer um Brasil que ela própria diz desconhecer: o Brasil do interior, da tecnologia e de uma agricultura que ganhou escala, produtividade e relevância mundial. Agora, novos movimentos começam a mexer novamente nesse tabuleiro. A edição gênica abre possibilidades para a genética vegetal. Empresas chinesas de biotecnologia chegam ao Brasil dispostas a competir. E, ao mesmo tempo, o país asiático sinaliza mudanças na sua estratégia para a soja. Enquanto a tecnologia acelera, algumas regras precisam acompanhar esse movimento. É aí que entram discussões como a modernização da Lei de Proteção de Cultivares, a proteção da propriedade intelectual, o combate à pirataria de sementes e um desafio que ultrapassa nossas fronteiras: tecnologias que podem ser aprovadas aqui em pouco mais de um ano, chegam a esperar cinco, seis ou até sete anos pela aprovação de países que compram nossa produção. É ciência, mercado, regulação e competitividade dividindo o mesmo campo. E tudo isso nos leva a uma pergunta que a própria Catharina se faz: "como será o agro brasileiro daqui a 15 ou 20 anos?" Ela ainda não tem essa resposta. Mas conhece de perto algumas das decisões que podem ajudar a construí-la. E é sobre elas que a gente conversa a partir de agora. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #282 - As regras do jogo

  6. Sep 24

    #281 - O despertar do sorgo

    “Estudei tanto para trabalhar com vassoura?” Foi essa a pergunta que Urubatan Klink se fez quando ouviu que havia uma oportunidade para trabalhar com sorgo. Naquele momento, sua única referência era o sorgo-vassoura, matéria-prima usada na fabricação do tradicional utensílio de varrer o chão. Era o final dos anos 80. Recém-formado em Agronomia pela Esalq, apaixonado por pesquisa e diante de um mercado difícil, ele decidiu encarar o desconhecido e aprender sobre aquela cultura. O que não imaginava é que aquele primeiro encontro, quase por acaso, seria o começo de uma relação que atravessaria quatro décadas de sua vida profissional. Klink acompanhou o sorgo sair do verão, encontrar espaço na segunda safra e avançar pelo Cerrado. Viu o melhoramento genético transformar os híbridos, a produtividade crescer e a indústria de proteína animal descobrir que aquele pequeno grão poderia significar eficiência e redução de custos. Agora, ele acompanha uma nova transformação. O etanol entrou nessa história. A exportação ganhou espaço. Alimentação humana e mercado pet aparecem como novas fronteiras. E uma cultura conhecida pela capacidade de produzir em condições desafiadoras começa a ser enxergada com outros olhos. Para Klink, o Brasil pode chegar a algo entre 8 e 10 milhões de hectares de sorgo nos próximos 20 anos. E, em ambientes de alto potencial, ele coloca uma meta ainda mais provocadora sobre a mesa: 200 sacos por hectare. Entre os desafios, aponta um que está fora da lavoura: fazer a informação chegar. Nesta conversa, experiência e ciência se encontram para explicar como uma cultura que permaneceu durante tanto tempo longe dos holofotes começa a ocupar um novo lugar no agro brasileiro. E ninguém melhor para contar essa transformação do que alguém que acompanhou de perto quatro décadas dessa história — e continua trabalhando para escrever os próximos capítulos do sorgo brasileiro. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #281 - O despertar do sorgo

  7. Sep 17

    #280 - O agro reescrito

    Existe uma corrida acontecendo no mundo. Ela não está nas pistas. Está nos laboratórios. E quem chegar primeiro pode ajudar a definir como vamos produzir alimentos nas próximas décadas. Estamos falando de editar genes com precisão. Desenvolver plantas mais preparadas para enfrentar doenças e estresses. Aumentar a vida útil dos alimentos. Criar novas soluções para controlar pragas. E fazer em semanas aquilo que, em determinados processos, poderia consumir anos de melhoramento. Esse avanço abre um leque ainda maior: durante muito tempo, colocar uma inovação biotecnológica no mercado exigiu investimentos tão altos que poucas empresas tinham condições de participar desse jogo. Agora, esse cenário começa a mudar. É a “democratização da biotecnologia”, segundo o nosso convidado deste episódio. Pesquisador da Embrapa há 36 anos e membro da CTNBio por dez mandatos, Alexandre Nepomuceno viu a transgenia chegar, acompanhou suas polêmicas e hoje presencia uma nova geração de tecnologias abrir possibilidades que pareciam improváveis. Inclusive para pequenos grupos de pesquisadores e startups brasileiras. Enquanto o mundo discute inteligência artificial e revolução digital, ele chama atenção para outra transformação que avança quase silenciosamente (para a maioria das pessoas): a revolução genética, impulsionada por tecnologias como edição gênica, CRISPR, RNA interferente, capazes de acelerar caminhos que o melhoramento convencional poderia levar muitos anos para percorrer. É uma corrida na qual o Brasil tem agricultura, conhecimento e gente preparada para competir. Mas será que estamos investindo o suficiente? Afinal, formar cientistas brilhantes e não criar espaço para transformar conhecimento em inovação também pode significar ver esse futuro sendo construído em outros países. Neste episódio, ciência de ponta vira conversa de porteira aberta. Sem complicação. Com exemplos que impressionam. E com uma provocação que interessa a todo o agro brasileiro: quem vai desenvolver as tecnologias que vão produzir o alimento do futuro? See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #280 - O agro reescrito

  8. Sep 10

    #279 - Humano ou substituível?

    Se amanhã alguém pudesse fazer parte do seu trabalho melhor e mais rápido do que você, o que ainda faria de você um profissional necessário?  A pergunta que abre este episódio é uma daquelas que fazem a gente pensar. Sobre o que sabemos, para onde estamos indo e qual o nosso lugar num mundo que muda cada vez mais rápido. E quem nos ajuda a ampliar esse olhar vem de uma realidade muito distante da inteligência artificial e dos algoritmos. De uma pequena propriedade de 15 hectares, no interior do Rio Grande do Sul. É de lá que vem Eleri Hamer. Filho de agricultores, cresceu tirando leite antes de ir para a escola e aprendendo que responsabilidade e infância podiam dividir o mesmo terreiro. Saiu de casa ainda adolescente. Depois vieram a Agronomia, a extensão rural, a tecnologia, a gestão, os negócios… Foram muitos caminhos. E, no centro de boa parte deles: gente. Hoje, Eleri trabalha com empresas, executivos e lideranças. E foi desse universo que ele levou ao Congresso Brasileiro de Sementes uma provocação: Na era da inteligência artificial, o que ainda torna o ser humano insubstituível? É daí que parte a nossa conversa. Do medo de perder espaço para as máquinas ao futuro das profissões. Da inteligência artificial à liderança, comportamento e relações humanas. Enquanto tentamos descobrir até onde a tecnologia pode chegar, existe uma questão ainda mais próxima de nós: até onde estamos dispostos a evoluir? Inclusive quando o assunto é essa nossa vontade de sermos insubstituíveis... A conversa que você começa a ouvir agora passa pela inteligência artificial, pelo futuro do trabalho e pelas transformações do agro. Mas, acima de tudo, fala sobre gente. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    #279 - Humano ou substituível?
See All (300)

About

Um espaço onde a agro informação é debatida com quem entende!  Neste podcast o jornalista Luiz Patroni conversa com produtores rurais e especialistas sobre temas de destaque no agronegócio. Tendências de mercado, gestão, tecnologia, empreendedorismo, logística, pesquisas que movimentam o campo. A cada semana um episódio novo com análises, histórias e exemplos de como superar desafios e enxergar oportunidades. Aqui o bate-papo vai além da notícia.

Information

  • Creator
    Luiz Patroni
  • Years Active
    2021 - 2026
  • Episodes
    300
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 2026 Luiz Patroni
  • Show Website
    Podcast do Patroni