PAUSA Conversaciones de Calidad

Lulu Mathis
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  • MENTAL HEALTH
  • UPDATED DAILY

Pausa es un programa de entrevistas con el objetivo de provocar conversaciones de calidad

  1. Repensar lo comestible: insectos, ciencia y futuro

    15H AGO

    Repensar lo comestible: insectos, ciencia y futuro

    En este episodio de PAUSA – Conversaciones de Calidad hablamos sobre insectos comestibles, nutrición y futuro alimentario junto a Ligia Esperanza Díaz (CSIC, España), autora de Los insectos comestibles en el mundo, y con investigadores del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA, del Área de Investigación en Bioquímica y Nutrición (Argentina): Adriana Alejandra Pasos, Gabriela Laura Gallardo y Gustavo Alberto Polenta, quienes también participaron de la publicación. Conversamos sobre su valor proteico, su potencial ambiental y los desafíos culturales que despiertan en Occidente. Más de 2.000 millones de personas en el mundo los consumen. ¿Estamos frente a una moda… o ante una alternativa sostenible?

    53 min
  2. Agustina Groetzner

    FEB 24

    Agustina Groetzner

    Con 22 años, Agustina llega a los Juegos Olímpicos de Invierno Milano Cortina 2026. En esta conversación nos cuenta el camino invisible hacia la élite: disciplina, decisiones difíciles y la fortaleza mental para competir al máximo nivel. Desde Bariloche al mundo.

    48 min
  3. Silvana Alzogaray

    JAN 1

    Silvana Alzogaray

    Pausa junto a Silvana Alzogaray, ingeniera agrónoma y educadora ambiental, para conversar sobre: ️ observación de aves huertas y jardines agroecológicos ♻️ compostaje ✨ y mucho más Acompañan la PAUSA Mamuschka · Tienda de Mascotas · TezaMat · INVAP · Centro del Copiado · Club Pehuenes · Wally ́s Patagonia · Vertiente Cafe con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    53 min
  4. Paulo Morales

    12/23/2025

    Paulo Morales

    "1 de cada 31 niños en nuestro país tiene diagnóstico TEA:más de 1 millón de argentinos." En Pausa una conversación de calidad con Paulo Morales, periodista, papá impulsor de TEAActiva, la ONG que trabaja para instalar el autismo en la agenda pública. "La única manera de ir resolviendo es escuchándonos y con consenso". El camino de un papá que despertó luego del diagnóstico de su hijo, aprendió a vivir con la incertidumbre hoy pone el eje de su vida en la familia. Acompañan la PAUSA Mamuschka, Tienda de Mascotas, Tezamat, INVAP, Centro del copiado, Club Los Pehuenes, Wally's Patagonia, Vertiente Café con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    51 min
  5. Desiree Jaimovich

    12/16/2025

    Desiree Jaimovich

    “Tenemos que reconectar mucho más con nuestro lado humano, porque eso es lo que va a permanecer”. Pausa con Desirée R. Jaimovich, "la Jaimo", periodista especializada en tecnología e innovación. Una charla que invita a reflexionar sobre qué nos propone la IA, el ritmo de la tecnología y sus funciones. Acompañan la PAUSA Mamuschka, Tienda de Mascotas, Tezamat, INVAP, Centro del copiado, Club Los Pehuenes, Wally's Patagonia, Vertiente Café con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    38 min
  6. Juan Miceli

    12/10/2025

    Juan Miceli

    “La naturaleza devuelve la felicidad”. Pausa con Juan Miceli, periodista, paisajista, explorando el mundo gastronómico… ¿Dónde confluyen estas facetas? Una conversación sobre su recorrido desde Telenoche investiga a una vida dedicada a la botánica. Acompañan la PAUSA Mamuschka, Tienda de Mascotas, Tezamat, INVAP, Centro del copiado, Club Los Pehuenes, Wally's Patagonia, Vertiente Café con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    43 min
  7. Valentina Lobos Casco

    12/02/2025

    Valentina Lobos Casco

    Pausa junto Valentina Lobos Casco, Ingeniera Biomédica. La joven de 23 años que sueña con aplicar la tecnología al servicio de la salud. En el último año obtuvo varios reconocimientos por su tesis de investigación que la llevó a crear un software que permite procesar información para que los médicos tengan mejores referencias al momento de tratar pacientes con epilepsia. Entre las distinciones, su proyecto “Software de visualización y optimización para estimulación cerebral prequirúrgica en pacientes con epilepsia fármaco resistente", recibió una Distinción en la terna finalista de Grado - Concurso mejor tesis de Ingeniería otorgado por INVAP. Acompañan la PAUSA Mamuschka, Tienda de Mascotas, Tezamat, INVAP, Centro del copiado, Club Los Pehuenes, Wally's Patagonia, Vertiente Café con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    36 min
  8. Carolina Feity

    11/26/2025

    Carolina Feity

    Pausa junto a Carolina Feity, directora creativa y cofundadora de Pequeños Cortos – Cuidemos el Planeta, la serie educativa donde niñas y niños narran e ilustran historias sobre el cuidado ambiental. Un proyecto que pone el foco en la educación, las preocupaciones de los chicos y las ideas que tienen para solucionarlas. Una propuesta que ayuda a los adultos a pensar acerca de nuestro compromiso con el medioambiente . Acompañan la PAUSA Mamuschka, Tienda de Mascotas, Tezamat, INVAP, Centro del copiado, Club Los Pehuenes, Wally's Patagonia, Vertiente Café con Ideas #pausa #creapausas #conversacionesdecalidad #entrevistas #comunicacionregenerativa #patagoniaconversa

    40 min
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