Oenotopia wijnpodcast

Marc Waelbers

0.0 (0)
FOOD

Een podcast over de geschiedenis van wijn.

FEB 24

De geschiedenis van de pinot noir

Zeg nooit zomaar pinot noir tegen een pinot noir. Wantachter elke pinot noir schuilt een andere pinot noir. Romeinen hadden al oog voor deze bijzondere druif. In de middeleeuwen was ze een lokale ster en onderzoekers ontdekten al snel dat dit geen gewone druif is. Dat werd later met nieuwe technieken gestaafd. Vandaag worden enkele van de duurste wijnen terwereld gemaakt van pinot noir. Welkom in de wondere wereld van de pinot noir.

23 min
02/10/2025

De geschiedenis van Barolo

Plinius de Oudere vertelt ons wat Romeinen deden voor Barolo. Monniken legden de basis met hulp van de adel. Cavour en Oudart maakten de reputatie. En de rest is ook geschiedenis van een van Italië's beste wijnen.

25 min
10/06/2024

De geschiedenis van Griekse wijn

Griekse filosofen dronken wijn met de goden onder leiding van een symposiarch. Perzen en Romeinen verstoorden het feest maar bouwden verder aan de wijn. Ottomanen niet maar na de Griekse onafhankelijkheid ging alles weer goed. Autochtone druiven, vakmanschap en innovatie in verbondenheid met de rijke geschiedenis zijn de succesfactoren voor Griekse wijn.

18 min
11/11/2023

De geschiedenis van de wijnen uit Tokaj

Magyaren, Byzantijnen, Bulgaren, Ottomanen stonden aan de wieg van deze wijn die door Lodewijk XIV bekend werden. De geschiedenis van de wijnen uit Tokaj is er een van oorlog en ontwikkeling, van adel en van iedereen.

28 min
05/29/2023

De geschiedenis van Californische wijnen

Pocahontas was met Columbus niet blij. Toen kwam half Europa er bij. Een Fransman en een Hongaar deden hun best. Na 2 crisissen en een oordeel in Parijs gebeurde de rest. De geschiedenis van wijn uit Californië is bewogen. De toekomst ook.

27 min
02/01/2023

De geschiedenis van de Moezel

Kelten en Romeinen legden de basis, Karel de grote gaf de grote impuls, monniken en hun bisschoppen bouwden wat we vandaag kennen. Ondanks oorlogen en een tijdelijke dip in de kwaliteit brengt de Moezel vandaag de beste Rieslings ter wereld voort. Ze verdienen om ontdekt te worden. Net als de rijke geschiedenis van dit dramatisch mooie gebied.

26 min
10/25/2022

De geschiedenis van de Syrah druif

De Syrah druif kent zijn geboortegrond in de Noordelijke Rhône. Leuk zijn de legendes over hoe die druif daar ooit terecht kwam. Pakweg 40 jaar geleden begon Syrah aan een wereldreis met als resultaat heerlijke wijnen en een interessante geschiedenis.

21 min
10/02/2022

De geschiedenis van Bordeaux

Bordeaux is wereldberoemd door zijn crus classés. Maar er zijn ook heel wat minder bekende namen die erg goed zijn. Allemaal het gevolg van een rijke en bewogen geschiedenis. Eerst aan een kant van de rivier maar later ook aan de andere kant. En dat is een boeiend verhaal.

17 min
02/06/2022

De geschiedenis van de wijnen uit de lage landen

Een geslaagde Romein, een hertog uit Brabant, een verzekeringsmakelaar en een wijnhandelaar liggen aan de basis van de wijnen uit België en Nederland.

22 min
12/28/2021

De geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijn

De wijngeschiedenis van Zuid-Afrika is er een van vele emoties. Die geschiedenis maar ook de kwaliteit van de 'baie lekkere' wijnen laat je niet onberoerd.

17 min
10/13/2021

De geschiedenis van Champagne

Lang geleden was Champagne een streek van rode wijnen. Dom Pérignon moest aanvankelijk de duivel uit de fles halen. Met hulp van de Engelsen bleek later dat de bubbels ronduit hemels waren. De geschiedenis van Champagne is even boeiend dan de wijnen zelf!

19 min
08/29/2021

De geschiedenis van Rioja

Rioja is het wijngebied in Spanje dat we allemaal kennen. Maar wat maakt Rioja tot wat het vandaag is? Dat hoor je in de Oenotopia podcast. Een podcast die niet gaat over wijn kopen, dure wijnen en wijn proeven maar wel over de geschiedenis van wijn. Rioja heeft een boeiende geschiedenis en is ook vandaag opnieuw aan zijn toekomstige geschiedenis aan het werken.

20 min

12 Episodes

Een podcast over de geschiedenis van wijn.

Creator

Marc Waelbers
Years Active

2021 - 2026
Episodes

12
Rating

Clean
Copyright

© Marc Waelbers
Show Website

Oenotopia wijnpodcast