Ordesa Academy of Pediatrics

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Bienvenid@s a Ordesa Academy of Pediatrics, el canal de podcasts de la línea pediátrica de Laboratorios Ordesa. Nuestro objetivo es entrevistar a líderes de opinión de primera línea sobre temas relacionados con la nutrición y el bienestar infantil para que nos informen de las últimas tendencias e investigaciones llevados a cabo en esta área del conocimiento. Nuestro canal está esponsorizado por nuestras marcas Blemil, Blevit, Vitafos/Blenuten y Complementos Alimenticios Pediatricos Ordesa, y contará con la colaboración de periodistas profesionales como entrevistadores.

Episodes

  1. Proteínas séricas bioactivas, el papel de la osteopontina láctea, la MFGM y la alfa-lactoalbúmina en la alimentación infantil

    09/10/2021

    Proteínas séricas bioactivas, el papel de la osteopontina láctea, la MFGM y la alfa-lactoalbúmina en la alimentación infantil

    El Dr. Isidro Vitoria Miñana es médico pediatra y bioquímico. Dirige la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital Universitario La Fe de Valencia y es coordinador del Grupo de Trabajo en Nutrición de la Asociación Española para el Estudio de los Errores Congénitos del Metabolismo (AECOM), además de profesor asociado de Pediatría de la Universitat de València. En este podcast nos hablará sobre las proteínas séricas bioactivas, componentes que poco a poco se han ido incorporando a las leches infantiles durante los últimos años para acercar la composición de las leches infantiles a la de la lactancia materna. En concreto se describirán el papel de compuestos como la osteopontina láctea, la membrana del glóbulo graso lácteo (MFGM) y la alfa-lactoalbúmina.El Dr. Isidro Vitoria Miñana es médico pediatra y bioquímico. Dirige la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital Universitario La Fe de Valencia y es coordinador del Grupo de Trabajo en Nutrición de la Asociación Española para el Estudio de los Errores Congénitos del Metabolismo (AECOM), además de profesor asociado de Pediatría de la Universitat de València. En este podcast nos hablará sobre las proteínas séricas bioactivas, componentes que poco a poco se han ido incorporando a las leches infantiles durante los últimos años para acercar la composición de las leches infantiles a la de la lactancia materna. En concreto se describirán el papel de compuestos como la osteopontina láctea, la membrana del glóbulo graso lácteo (MFGM) y la alfa-lactoalbúmina.

    16 min

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Bienvenid@s a Ordesa Academy of Pediatrics, el canal de podcasts de la línea pediátrica de Laboratorios Ordesa. Nuestro objetivo es entrevistar a líderes de opinión de primera línea sobre temas relacionados con la nutrición y el bienestar infantil para que nos informen de las últimas tendencias e investigaciones llevados a cabo en esta área del conocimiento. Nuestro canal está esponsorizado por nuestras marcas Blemil, Blevit, Vitafos/Blenuten y Complementos Alimenticios Pediatricos Ordesa, y contará con la colaboración de periodistas profesionales como entrevistadores.