Parlons cheval - Le podcast de l'Institut français du cheval et de l'équitation

L'Institut français du cheval et de l'équitation
  • 0.0 (0)
  • SCIENCE
  • UPDATED BIWEEKLY

Approfondissez vos connaissances techniques et scientifiques autour du cheval et de l'équitation à travers des épisodes thématiques en compagnie de chercheurs, écuyers ou ingénieurs. Retrouvez dans chaque épisode une thématique spécifique allant du bien-être du cheval à l'équitation en passant par les infrastructures et équipement. Des exemples concrets, des études scientifiques, des conseils, des anecdotes, des retours d'expérience... En bref, une mine d'informations pour en apprendre davantage sur votre passion et progresser dans vos pratiques !  A cheval, à l'écurie, en graissant votre harnachement, en voiture ou même à pieds, parlons cheval ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. Ép. 85 | Contrôle de filiation et passage à la puce SNP chez les équidés - Armelle Govignon

    6H AGO

    Ép. 85 | Contrôle de filiation et passage à la puce SNP chez les équidés - Armelle Govignon

    Obligatoire lors de la majorité des naissances, le contrôle de filiation repose sur la comparaison du génome du poulain et de ses parents. Un changement de technologie utilisée pour cette comparaison est attendu prochainement, avec l'utilisation de marqueurs génétiques SNP (Single Nucleotid Polymorphism) en remplacement des marqueurs microsatellites (MS) qui deviennent obsolètes. Obtenus après analyse en laboratoire de la prise de sang, grâce à la puce SNP ou puce ADN (à ne pas confondre avec la puce d'identification), les marqueurs SNP donnent des informations sur des milliers de points du génome du cheval.Dans ce podcast, Armelle Govignon, ingénieure de recherche à l'IFCE, présente le fonctionnement de la puce SNP développée pour l'ensemble des races françaises (puce "GENOFIL 1" de 60 0000 SNP) utilisée dans le cadre du projet Génomique Filière. Elle explique comment sera gérée la transition entre les deux technologies pour le contrôle de filiation grâce à la technique dite "d'imputation" validée par des travaux de recherche.Elle développe aussi toutes les valorisations possibles des données génomiques, les marqueurs SNP permettant de travailler sur de multiples objectifs : gènes d'intérêt connus (maladies, performances, robes), calcul d'indices génomiques, production de coefficient de consanguinité et d'indicateurs de variabilité génomiques, découverte de nouveaux gènes majeurs etc..Pour aller plus loin :• Webconférence - Génomique et sélection : les gènes d’intérêt• Vidéo - Session génétique JSIE• Fiches équipédia - Génétique• Webconférence - Le contrôle de filiation : principes et perspectives • Webconférence - Projet génomique filière : préparons l'avenirSi vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    16 min
  2. Ép. 84 | Analyser son fourrage : un indispensable dans l'alimentation des équidés - Pauline Doligez

    FEB 5

    Ép. 84 | Analyser son fourrage : un indispensable dans l'alimentation des équidés - Pauline Doligez

    Le fourrage doit constituer la base principale de la ration quotidienne des équidés. Connaître et caractériser les valeurs nutritives du fourrage par l’analyse en laboratoire permet d’établir une ration optimisée en adéquation avec leurs besoins nutritionnels. Les valeurs nutritives des différents fourrages (herbe, foin, enrubanné) varient selon de nombreux facteurs comme le stade de végétation des végétaux au moment de leur utilisation ou récolte.Dans ce podcast, Pauline Doligez, ingénieure de développement en alimentation et en entretien du cheval à l’IFCE présente les méthodes d’analyses et précise les critères nutritionnels qui caractérisent la qualité nutritive du fourrage pour les équins.À partir d’une base de données d’analyses de fourrage, des exemples de valeurs nutritives moyennes de différents fourrages sont décrits et comparés aux besoins de différentes catégories de chevaux. Enfin la procédure pour réaliser le prélèvement et l’envoi de l’échantillon de fourrage à analyser en laboratoire est abordée.Pour aller plus loin :• Fiches équipédia - En savoir plus sur le fourrage • Webconférence - Analyser son fourrage en laboratoire, méthodes et bénéfices • Webconférence - Bilan fourrager : confronter les besoins aux stocks• Webconférence - Calculer le coût de la ration des équidés • Outils de simulation - Retrouvez l'ensemble des outils Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19 min
  3. Ép. 83 | Le rôle clé des grooms dans la performance - Zinnia Guittin & Vanina Deneux – Le Barh

    JAN 22

    Ép. 83 | Le rôle clé des grooms dans la performance - Zinnia Guittin & Vanina Deneux – Le Barh

    Le sport de haut niveau repose aujourd’hui sur l’intervention de nombreux acteurs, toujours plus spécialisés : entraîneurs, médecins, préparateurs physiques et mentaux, kinésithérapeutes, ostéopathes, nutritionnistes, etc. Dans les sports équestres de très haut niveau, cette organisation est multipliée par deux, puisqu’une équipe est dédiée à l’athlète cheval - comprenant notamment vétérinaires et maréchaux-ferrants - tandis qu’une autre entoure le cavalier.Parmi ces acteurs, un rôle essentiel se joue dans l’ombre de la performance : celui des grooms. Majoritairement féminines, elles sont garantes de l’intégrité physique et mentale des chevaux à travers les soins quotidiens qu’elles leur apportent, aussi bien à l’entraînement qu’en compétition.Dans ce podcast, Zinnia Guittin, doctorante en sociologie à la FFE, et Vanina Deneux-Le Barh, chercheuse à l’IFCE, montrent que le travail des grooms dépasse largement le seul soin des chevaux. Véritables bras droits des cavaliers, elles assument la responsabilité des chevaux à chaque étape - du box au camion, jusqu’aux terrains de compétition - afin de libérer les cavaliers de nombreuses contraintes et leur permettre d’aborder les épreuves dans les meilleures conditions. Ce faisant, elles assument une charge mentale importante et des conditions de travail souvent exigeantes, encore insuffisamment reconnues par les acteurs des sports équestres.Pour aller plus loin : • Fiche équipédia – Le métier de groom• Page web – British Grooms Association• Podcast - Ép 27 | La place des femmes dans la filière équine – Vanina Deneux, Charlène Lourd & Pauline Basquin • Formation IFCE – Groom équin / Groom international Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29 min
  4. Ép. 82 | 5 questions sur les indices génétiques et de performances des équidés - Margot Sabbagh

    12/11/2025

    Ép. 82 | 5 questions sur les indices génétiques et de performances des équidés - Margot Sabbagh

    Souvent attendus avec impatiente en fin d’année par les éleveurs et les cavaliers, les indices sont le reflet d’une saison sportive, d’une carrière ou d’une génétique. Cependant, ils ne sont pas toujours bien compris et certaines informations peuvent « disparaitre » lors de la reprise des indices notamment sur les réseaux.   Dans ce podcast, Margot Sabbagh, ingénieure développement génétique et sélection à l’IFCE, abordera 5 grandes questions autour de l’indexation afin de mieux vous permettre de comprendre les indices qu’ils soient sportifs ou morphologiques. → Quelles sont les différences entre les indices de performances et les indices génétiques ? → Qu’est ce qu’un bon indice de performances ? → Qu’est ce qu’un bon indice génétique ? → Que signifient les chiffres entre parenthèses qui accompagnent les indices ? → Un bon indice de génétique garant-il un bon indice de performance ?   Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre dans ce podcast.Pour aller plus loin :• Infochevaux - Accéder aux indices des équidés • Fiche équipédia – Sélection et indices • Podcast - Ép. 53 | Tout comprendre sur la génomique chez le cheval – Margot Sabbagh • Webconférence – Chevaux de sport : les indices deviennent génomiques ! Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19 min
  5. Ép. 81 | Tout savoir sur les maladies : la gourme - Marie Delerue

    11/27/2025

    Ép. 81 | Tout savoir sur les maladies : la gourme - Marie Delerue

    La gourme est une maladie respiratoire due à une bactérie, appelée Streptococcus equi sbs equi, et qui se manifeste classiquement par un jetage nasal purulent accompagné d’une abcédation des nœuds lymphatiques de la gorge. Son impact économique sur la filière est majeur du fait de sa forte contagiosité. Malgré cela, peu de mesures sont prises en pratique pour limiter la transmission de la maladie. De nombreuses écuries sont ainsi touchées chaque année.Dans ce podcast, Marie Delerue, vétérinaire et ingénieure de recherche et développement à l’IFCE, aborde les mesures préventives qui peuvent être prises pour limiter le risque d’entrée de la maladie dans une écurie mais aussi pour limiter sa diffusion lorsqu’un premier cas est déclaré. La séparation des lots d’équidés selon leur statut vis à vis de la maladie, une bonne communication ainsi qu’un suivi régulier de la température corporelle sont les éléments clés d’une bonne gestion d’une écurie contaminée.Elle explique également pourquoi il est déconseillé d’utiliser des antibiotiques en cas de gourme et quel est le risque de laisser la maladie se propager dans une écurie.  La question de l’intérêt de la vaccination contre cette maladie est également évoquée.Pour aller plus loin : • Fiche équipédia - La gourme (schémas à consulter)• Témoignage - De la théorie à la pratique : gestion d’un foyer de gourme - Charlotte Geyl • Webconférences - Gourme : une ancienne maladie toujours d’actualité • Site web - RESPE déclarer une maladie • Site web - En savoir plus sur les GDS Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  6. Ép. 80 | Comprendre la filière de la viande de cheval en France - Céline Vial & Xavier Dornier

    11/13/2025

    Ép. 80 | Comprendre la filière de la viande de cheval en France - Céline Vial & Xavier Dornier

    La consommation de viande de cheval, sans cesse questionnée à travers les époques, continue à décroitre en France, mais qu’en est-il réellement de ce marché ? Comment et que consommons-nous en France ? Quels sont les freins et avantages à la consommation et à la production de viande chevaline ? Que produisons nous en France et dans quels objectifs ?Dans ce podcast, Céline Vial, chercheuse en économie et sciences de gestion, et Xavier Dornier, chargé d’études économiques, tous deux à l’IFCE, reviennent sur l’histoire de l’hippophagie en France et présentent la conjoncture actuelle de ce marché. Ils partagent également les résultats d’une étude menée en 2019 et 2020 auprès de consommateurs de viande chevaline, de non-consommateurs et de chefs cuisiniers.Les conclusions soulignent les intérêts nutritionnels, organoleptiques et environnementaux de cette viande qui attirent pourtant peu de consommateurs. Un réservoir de consommateurs potentiels existe néanmoins, les leviers de développement potentiels du marché reposant sur la promotion du produit et de ses atouts, et sur le développement de la disponibilité du produit en magasin mais aussi au restaurant afin de favoriser les occasions de découverte du produit.Pour aller plus loin :• Fiche équipédia - Histoire de la consommation de viande chevaline• Fiche équipédia - Le marché de la viande chevaline en France : vers une typologie des (non-)consommateurs • Livret - Recettes à base de viande chevaline• Note - Chiffres clés de la filière équine• ECUS - Annuaire des chiffres clés de la filière équine• Article JSIE 2020 - Freins et leviers à la consommation de viande chevaline en France• Article équ'idée - Système d'identification des équidés et utilisation ou non de la viande chevaline pour la consommation humaineSi vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    20 min
  7. Ép. 79 | Les chevaux comprennent-ils nos émotions ? - Plotine Jardat

    10/30/2025

    Ép. 79 | Les chevaux comprennent-ils nos émotions ? - Plotine Jardat

    Dans sa thèse, Plotine Jardat s’est intéressée à la capacité des chevaux à percevoir et interpréter les émotions humaines, une question centrale pour le bien-être animal et la qualité de la relation humain-cheval. Ses travaux, réalisés en collaboration avec l’INRAE et l’IFCE, reposent sur une série d’expérimentations innovantes menées avec un troupeau de chevaux.L’axe majeur de ses recherches a consisté à évaluer comment les chevaux reconnaissent les émotions humaines à travers différents canaux sensoriels : expressions faciales, tonalités vocales et même odeurs corporelles. Ces travaux visent à mieux comprendre les représentations mentales que les chevaux se font des émotions humaines, et comment ces perceptions influencent leur comportement et leur stress. Les résultats suggèrent une sensibilité fine des chevaux aux signaux émotionnels humains, ouvrant des perspectives pour une communication plus adaptée et respectueuse de leur bien-être.Pour aller plus loin :• Conférence JSIE 2024 -  Les chevaux ressentent-ils notre peur ? Une étude éthologique - Plotine Jardat• Conférence JSIE 2023 - Les chevaux perçoivent-ils nos émotions dans nos odeurs ? - Plotine Jardat• Conférence Journée des doctorants 2023 - Approche cognitive de la relation homme-cheval : perspective de bien-être animal - Plotine Jardat • Webconférence - Qu'est-ce que les chevaux comprennent de nous ? - Plotine Jardat • Webconférence - Perception des émotions humaines par les chevaux - Plotine Jardat • Manuscrit de thèse - Étude de la perception des émotions humaines par le cheval - Plotine JardatSi vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17 min
  8. Ép. 78 | Comment sont achetés les chevaux de l'IFCE ? - Patrick Pratlong

    10/16/2025

    Ép. 78 | Comment sont achetés les chevaux de l'IFCE ? - Patrick Pratlong

    Comment sont sélectionnés les chevaux qui intègrent les rangs prestigieux du Cadre noir ? Quels critères de caractère, de morphologie ou de locomotion sont privilégiés selon les différentes missions de l'IFCE : formation, recherche, compétition ou rayonnement de l'équitation française ?   Dans cet épisode, Patrick Pratlong, écuyer du Cadre noir et responsable des achats de chevaux et des moyens équestres, nous détaille le processus de sélection et d’acquisition des chevaux à l’IFCE   Une plongée instructive et captivante au cœur des coulisses de l'institution.Pour aller plus loin :• Page web - Les chevaux de l'IFCE• Page web - Les chevaux à vendre de l'IFCE• Podcast - Acheter un cheval : mode d'emploi - Anne-Lise Pépin• Podcast -  La visite vétérinaire d’achat d’un cheval : enjeux, déroulement, aspects juridiques - Xavier Goupil• Article web - Sertorius de Rima Z*IFCE Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus. Pour ne manquer aucun épisode, abonnez-vous, partagez, commentez et n'hésitez pas à laisser 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    30 min
See All (85)

About

Approfondissez vos connaissances techniques et scientifiques autour du cheval et de l'équitation à travers des épisodes thématiques en compagnie de chercheurs, écuyers ou ingénieurs. Retrouvez dans chaque épisode une thématique spécifique allant du bien-être du cheval à l'équitation en passant par les infrastructures et équipement. Des exemples concrets, des études scientifiques, des conseils, des anecdotes, des retours d'expérience... En bref, une mine d'informations pour en apprendre davantage sur votre passion et progresser dans vos pratiques !  A cheval, à l'écurie, en graissant votre harnachement, en voiture ou même à pieds, parlons cheval ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Information

You Might Also Like