揪嗨 Beer Sea Talks

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三個愛喝的海子，相揪一起喝、一起聊海洋！每一次酒標上的各式海洋元素，總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶，跟我們一起聽海！聊海！徜徉酒海！ 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一十五，與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea! 主持人 黃宗舜｜筍塞，曾研究海龜，後來當了海洋教育博士，持續投入沿海岸徒步環島，拉近人與海洋的關係 林雋硯｜花枝博士，現職為海洋講師與潛水員，喜歡關於海的一切，尤其是頭足類 王裕閔｜玉米先生，是個會被貓吸走的攝影師，目前持續陷入TAMEE的海洋漩渦中 歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 ✉ beerseatalks@gmail.com Instagram:beerseatalks Facebook: https://www.facebook.com/beerseatalks 視覺設計｜王子瑜 節目剪輯｜林雋硯 花枝 製作統籌｜台灣海洋環境教育推廣協會 飲酒過量有害健康｜十八歲以下請勿飲酒 Powered by Firstory Hosting

  1. APR 17

    S2E15 | 《Faustino Rivero Ulecia – Albariño 2024 白葡萄酒》與運志老師聊聊海邊的魚-從龍虎石斑到打狗異鰭鱵：這片海同時在失去，也在被找回

    這集有龍、有魚，還有一條用鱈魚香絲釣到的答案。 我們邀請到擁有超過30年資歷的魚類專家 廖運志老師（現任教於臺北市立大學），一起開了一瓶酒標上印著「金鱗魚」的西班牙白酒，本來只是想隨著美麗的酒標輕鬆聊魚、聊海，沒想到話題一下子就潛進基隆潮境保育區，揭開一場真實上演中的「獵龍計畫」。 原以為盤上是美食、放生是善意，結果卻是海裡最棘手的災難。由龍膽石斑與老虎斑雜交而來的「龍虎石斑」，因為不當放生進入野外，成了保育區裡強勢掠食的存在。牠們會吃原生魚、吃龍蝦、壓迫原生石斑的生存空間，甚至聰明到懂得閃避潛水員的魚槍。更麻煩的是，原本被以為這是不能繁殖的雜交種，如今竟然已經在國外野外被發現有自然繁殖的跡象。這不只是養殖食用魚的故事，而是整個台灣海洋生態正在面對的一場安靜卻真實的失控。 為此，節目強力呼籲推動大家一起來做“公民科學家“，邀請喜愛釣魚抓魚的聽眾若釣獲帶有生殖腺（卵巢或精巢）的龍虎斑，務必通報廖老師的實驗室，期望能累積龐大的科學數據，進一步促使政府與更多人重視此生態浩劫。 除了嚴肅的生態議題，節目後半段畫風一轉，帶來了一段「跨越百年的浪漫相遇」。廖老師分享他憑藉著身為研究者的直覺與極大的耐心，竟然利用“鱈魚香絲“當作釣餌，成功在港邊釣獲了一種神秘的水鱵魚。並一路追溯到1907年高雄港的百年標本（該標本位於德國的博物館），最終確認為新種，「打狗異鰭鱵(Zenarchopterus takaoensis)」。一條魚，把一段跨越百年的科學線索重新接上。 一邊是逐漸失控的現場，一邊是被重新發現的證據。這一集在兩種完全不同的海洋敘事之間來回切換，無論你是熱愛潛水、喜愛釣魚，還是關心台灣海洋環境保育的聽眾，這集充滿知識與趣味（以及滿滿「鱈魚香絲」業配潛力？）的精彩內容，絕對值得你細細聆聽！ 捕獲龍虎斑後的公民科學聯繫方式 👉 fish1715@utaipei.edu.tw 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    33 min

  2. MAR 12

    S2E14 | 《Pulpo海洋詩篇_白蘇維濃白葡萄酒》望安暑期海洋營-一起來去一座只剩海風和星星的小島

    當台北被九度寒流包圍，我們卻在錄音室裡，一邊喝著冰鎮白酒，一邊談著八月望安的陽光與海風。那種反差很奇妙-窗外是冬天，但腦袋裡已經是澎湖的海風、鹹味和曬得發白的星沙沙灘。這一集，我們把思緒提前送到澎湖最南端的小島，聊聊那個已經延續三十年的望安海洋營隊。在望安，大海不只是風景，而是一整套獨特的海島生活方式。今年夏天的營隊分成幾條不同的路線：有把章魚、花枝和烏賊當成外星生物來研究的「頭足營」，從解剖構造一路聊到餐桌料理，甚至還能用花枝骨板做金工；也有專為孩子設計的「幼兒海洋營」，讓小朋友從沙灘、潮池開始慢慢認識海水，從害怕到玩到全身是沙；最後還有海洋資訊量滿滿的「海洋營」，從浮潛器材到海中生物辨識，一步一步教你像剛出生的小海龜一樣，在海面上悠閑地漂浮。而望安獨有的魅力，其實也來自它的不方便。島上僅有的兩間便利商店、餐廳六點後多半的打烊... 正因為選擇變少，生活反而變得簡單。你每天要思考的事情也只剩下：「今天要去找海龜爬沙痕，還是去看香草天空般的夕陽？晚上要去夜巡海岸生物，還是去看星星？」也許我們和海的距離，真的只差一次出發。這一集，就帶你先用耳朵去望安。也許很多人以為海洋教育很嚴肅，但在望安，它更像是一場海島生活的練習。我們和海的距離，真的只差一次出發。這一集，我們先用聲音，帶你到那座海風吹得到星星都很亮的小島。報名與詳情 👉 頭足營（讓你三天兩夜圍繞滿滿的頭足類）https://reurl.cc/eVjxXj幼幼營 （讓學齡前兒童至小學三年級以下親親海洋）https://reurl.cc/4b2Rj3海洋營（來感受小島的海洋人文與浪漫）https://reurl.cc/53gOKM好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》留言告訴我你對這一集的想法： 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea! 歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題FB：https://www.facebook.com/beerseatalksMail：beerseatalks@gmail.comIG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    34 min

  3. FEB 22

    S2E13 | 《ABBAZIA 義大利小海龜慕斯卡微甜白葡萄酒》蘭嶼綠島雙島流浪記-把時間，浪費在對的地方

    如果有一種旅行，不是挑戰體能，而是挑戰你「慢下來」的能力呢？ 2026 年 5 月，我們要用五天，在蘭嶼和綠島各待兩天半，環島一圈，但不趕路。我們刻意選在連假後出發，只為避開人潮，把時間留給風、海、島，還有彼此的對話。 在蘭嶼，我們會聊三十年前的海龜巡查往事，也會說到從紅頭到東清路上，曾經一晚能看到二十多隻椰子蟹的年代。如今觀光進來了，民宿變多了，但山海依然壯闊。走進野銀部落，看拼板舟靜靜躺著，也提醒彼此：尊重達悟族的規範，比拍照更重要。這裡被稱為「愛情的島嶼」，不是因為浪漫濾鏡，而是很多人真的把重要的人生時刻留在這裡。 到了綠島，我們可以嘗試親海。體驗水肺潛水，讓專業教練帶你進入清澈到近乎透明的藍；不下水的人，可以清晨去朝日溫泉看日出。然後走進綠島監獄，面對那段沉重卻必須記得的歷史。魚粽的月桃香、路邊的梅花鹿、哈巴狗與睡美人岩-觀光之外，其實還有更多層次。 這一集，我們聊的不是行程表，而是一種「極致墮性」的練習：把時間，花在值得的地方。 報名與詳情 👉 https://tamee.org.tw/lanyu-green-island-202605/ 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    30 min

  4. JAN 22

    S2E12 | 《司牡丹酒造_宇宙深海清酒 二部曲》海洋女力-海洋教育中心副招集人 張沛檥的 Moana 航海之夢

    這是上一集來賓 副召集人 張沛檥的第二部曲。我們要來聊航海。 沛檥在去年開始報名參加了自己多年來的夢想-航海。不聊不知道，這是一個我們聽起來超級無敵“硬派”的課程。 能想像嗎？如果有一天，你被要求把 GPS、手錶、手機全部交出來，只靠星星、浪、風，航向未知的大海-你是會覺得離夢想更進一步？還是懷疑人生？ 這一集，我們聊的航海，是一場真的「回到人類本能」的訓練。2025 年「星空航海」種子教師培訓計畫，被我們三位主持人們私下稱為這只屬於「沛檥的 Moana 之夢」。無法想像有超過 200 人報名，卻只在其中留下 15 位。過程中捨棄高科技，拒絕捷徑，一切只有汪洋中的人與海。 長達一年的課程，從日月潭開始練習失去方向感，到基隆海域連續 12 小時不靠儀器航行，最後進入 40 小時不間斷的開闊海域。星空是指北針，湧浪是氣象儀，而竹編網是海圖，身體成了唯一的感測器。但他們在航行途中還無人能捨棄海面上的一片垃圾，冒著打亂航線的風險，卻沒有人說要忽略它！心中反覆播放的是影片海洋奇緣中的一句話：「不是你選擇海洋，是海洋選擇了你。」這已經不只是在學怎麼航海，而是在重新定義什麼叫「親近海洋的人」。當科技被拿走，留下來的，是責任、文化，還有那句很老派卻很真實的信念：One Ocean, One Family。 這一集，帶你走進一個不浪漫（或超浪漫？），且很真實的 Moana 航海之路。 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    32 min

  5. 12/21/2025

    S2E11 | 《司牡丹酒造_宇宙深海清酒》海洋女力-新北戶海教育中心副召集人 張沛檥的海洋教育之路

    我們從小被教：要成長，就要跳出舒適圈。好像只要還待在原地，就是不夠努力。 但這一集揪嗨直接反過來。 一切從一瓶很不合理的清酒開始—酵母上過太空、下過六千米深海，最後才進到我們嘴裡。也剛好替這場對話定了調：今天不談熱血成功學，只聊那些撐得夠久的人，究竟是怎麼活下來的。這集我們邀請深耕海洋教育二十年的張沛檥老師，聊的不是成功，而是「怎麼撐」。 她提到，所謂的舒適圈，從來不是讓人停滯的地方，而是一個能在你被外界質疑、被現實磨到懷疑信念時，暫時靠岸的港口。當你在外頭闖了很久，開始不確定自己是不是白忙一場，正是這個同溫層，讓你回頭看見：「原來我還站在對的方向上。」 而這份能量，才撐得起一場長達二十年的社會觀念馬拉松。張老師回憶，早期推動海洋保育時，幾乎沒有人願意聽，整個社會對海洋既陌生又冷漠。十年後，她在孩子身上第一次感受到改變，學生已經懂得減塑、知道環境議題，讓人稍微鬆一口氣。但再過十年，她卻發現新的難題浮現 - 大家都知道環保很重要，卻常常停在「知道就好」，行動始終跟不上。 更現實的是，在體制裡，海洋教育常被視為額外負擔，那些願意多做一點、扛下來的人，反而容易被推到邊緣，承受孤立與不理解。這一集談的，不只是海洋，而是所有走在長期改變路上的人：當你已經知道方向，下一步，該怎麼撐著走下去。 如果你最近也覺得很慢、很孤單、很懷疑自己，那這一集，可能不會給你答案，但會陪你坐一下、撐一下、喘口氣。 點擊收聽最新一集，來一起，尋找你的「初衷」。 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckr7br7u8o4i80801cixq3750/comments 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    25 min

  6. 11/24/2025

    S2E10 | 《恆春3000啤酒博物館-旭海啤酒》徒步台灣僅存的自然海岸線-阿朗壹古道

    你聽過海浪唱歌嗎？在台灣最後一段未被開發的自然海岸——阿朗壹古道，海浪拍打卵石的低鳴，就是這片純粹原野的獨特音樂。 這不只是一場體能的健行。TAMEE十多年來反覆走過這條路，他們帶著保護自然的初心，卻意外帶回了許多關於人與連結的深刻故事。 為了讓「海洋教育」的訊息能被更廣泛地接受，長期的「苦行」新的這次嘗試舉辦「豪華團」（其實也只是有床睡、有洗澡間🫣）。這是一種策略上的妥協，也是為了更遠大的目標-希望能有更多的人來台灣的海岸線上走走。 本集大家你一言我一語的講著大家過去在這段古道上的徒步日記。包含在攀上 60 度陡坡後，意外看見了一群同時出現卻彼此獨立的「孤獨的海龜」，一句話精準捕捉了生態學的真相。也有過去領隊兆偉用生命背上山、卻在山頂發現是內部腐壞的西瓜。花枝甚至曾在古道的民宿，意外被一位混血小女孩認成了她的「爸爸」！ 阿朗壹古道提供道路，但真正的地標是由這些溫暖、幽默、且充滿人性的故事刻下的。我們發現，真正帶回家的，是這些超越風景的記憶。 點擊收聽最新一集，來一起走入這條古道，尋找你的「意料之外」。 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckr7br7u8o4i80801cixq3750/comments 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    36 min

  7. 09/06/2025

    S2E9 | 《智利聖派德羅酒廠 御貓哥多系列黑皮諾紅酒》愛上海的貓

    這一集我們「反客為主」，邀請平常在麥克風後的主持人之一 玉米，來和大家分享他的獨家故事。 花枝特地挑了一款來自智利的 Gato Negro 黑貓紅酒，酒標上那隻跳舞的黑貓，立刻讓人想到愛貓成痴的玉米。節目裡，他聊到大學時養的兩隻貓咪，以及旅行、拍照途中被各種小貓吸走的無數瞬間，而筍塞還解釋了澎湖過去「只養貓、不養狗」的傳說。 除了貓，本集還有滿滿的「環島見聞」：從流浪狗追人，到七星潭「會唱歌的海灘」；從南方四島初次操作空拍機，到台南黃金海岸蚵棚的壯觀畫面。玉米用鏡頭捕捉的不只是風景，更是人與故事的痕跡——例如那組「環島前後對比照」，讓人看到時間在57天裡帶來的真實變化。 想知道一個貓派攝影師如何用紅酒、空拍與環島故事，拼湊出他獨特“海的視角”？快點進收聽這一集，一起被「玉米與貓」吸走吧！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckr7br7u8o4i80801cixq3750/comments 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    31 min

  8. 08/07/2025

    S2E8 | 《Agrea 失落海岸 啤酒》乾杯的失落海岸，可不只是酒名-花枝在沖繩的衰運生活紀實

    當你以為出國工作是陽光、沙灘、比基尼——實際上可能是斷電、骨裂、車禍、脫臼和永遠在去診所看診的路上。 這集《揪嗨》邀請主持人之一 花枝，和筍塞、玉米一起開箱他的沖繩兩年「衰連篇」生活記。從腳踝骨裂無醫可看，到沖繩歷史最長14天颱風、就醫要等數小時、藥效溫柔到懷疑人生，還遇上海嘯警報、北韓飛彈、保險難買、女兒脫臼……日常幾乎是一場災難連環包。 但日子還是得過對吧？！這段人生低谷，恰好被一款叫做「Agrea／失落海岸」的IPA酒點名命中-酒標很特別，上面有一個眼睛，看著一個人跳下，或說是飛躍，然後掉進水裡，他笑說：「就像我原本以為是跳入美好，結果其實是苦難的開始。」 儘管失落不斷，從這段外國生活的崩潰日常中，讓他更深刻地體會到家人的重要性，並對台灣的便利生活心懷感激。這段「失落」的時光，最終成為寶貴的人生體驗，學會珍惜平靜與平安。 📌 花枝金句：「我以為是出國工作，結果是出來練災難應變力。唯一要做的功課就是隨時保持心情愉快。」 好多有趣的海洋故事，都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckr7br7u8o4i80801cixq3750/comments 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一、十五，與你分享跟海洋有關的事，Let’s dive into the Beer Sea!  歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 FB：https://www.facebook.com/beerseatalks Mail：beerseatalks@gmail.com IG：beerseatalks Powered by Firstory Hosting

    41 min
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三個愛喝的海子，相揪一起喝、一起聊海洋！每一次酒標上的各式海洋元素，總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶，跟我們一起聽海！聊海！徜徉酒海！ 《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮，期待每個月的初一十五，與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea! 主持人 黃宗舜｜筍塞，曾研究海龜，後來當了海洋教育博士，持續投入沿海岸徒步環島，拉近人與海洋的關係 林雋硯｜花枝博士，現職為海洋講師與潛水員，喜歡關於海的一切，尤其是頭足類 王裕閔｜玉米先生，是個會被貓吸走的攝影師，目前持續陷入TAMEE的海洋漩渦中 歡迎聯繫我們，分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題 ✉ beerseatalks@gmail.com Instagram:beerseatalks Facebook: https://www.facebook.com/beerseatalks 視覺設計｜王子瑜 節目剪輯｜林雋硯 花枝 製作統籌｜台灣海洋環境教育推廣協會 飲酒過量有害健康｜十八歲以下請勿飲酒 Powered by Firstory Hosting

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