Aprendiendo del Experto

Dr. Jiménez Acosta
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El objetivo de este podcast es conversar con expertos en materias de ciencia, salud y deporte, para que sirvan de inspiración y fuente de conocimiento. El Dr Jiménez Acosta es médico dermatólogo especializado en enfermedades de cabello y trasplante capilar. Ha sido Presidente de la Sociedad Internacional de Restauración Capilar (ISHRS), sociedad líder en este campo. Actualmente es Director médico de la Clínica Mediteknia en Gran Canaria y Profesor en la Universidad Fernando Pessoa Canarias.

  1. #86 El Sistema Inmune en Acción: Como nos protege cada día

    FEB 5

    #86 El Sistema Inmune en Acción: Como nos protege cada día

    Carlos Rodríguez Gallego es especialista en Inmunología y jefe del Servicio de Inmunología del Hospital Dr Negrín en Gran Canaria. Sus principales áreas de investigación son el estudio de las inmunodeficiencias primarias (errores congénitos de la inmunidad) y de las bases genéticas e inmunológicas de la susceptibilidad a las infecciones, sobre todo respiratorias. Autor de más de 150 artículos en revistas internacionales y tiene varias publicaciones en revistas de máximo impacto como Science. En este episodio nos explica lo que son los linfoticos T reguladores y su papel en la inmunotolerancia, motivo de premio Nobel de Medicina 2025. 1:00 Biología en Santiago. Residencia en Inmunología Hospital 12 Octubre. Doctorado 5:00 Mentores: Jose Ramón Regueiro, Jordi Solé, Felipe Rodriguez de Castro, JL Casanova. 13:00 Premio Nobel. Linfocitos T reguladores. Tolerancia inmunológica. Timo. Gen FOXP3 36:00 COVID. Inmunodeficiencias. Acpos anti Interferon. Confinamiento. Vacunas 57:00 Disbiosis Intestinal y papel en la Inmunidad 1:05:00 Futuro de la Inmunología. 1:08:00 Investigación en España. 1:14:00 Momentos Eureka. Defectos receptores tipo Toll (TLR). Defectos gen Ikaros 1:22:00 Aficiones: Montaña. Fotografía 1:23:00 Libros: El peor viaje del mundo (Cherry-Garard), Viaje de un naturalista alrededor del mundo (Darwin). Puedes preparar un reel para Instagram etc  Video:  1:15:09 Momentos Eureka

    1h 32m

  2. JAN 8

    #85 Las Grandes Extinciones: Cuando La Vida Pudo Desaparecer. Prof. José López Gómez

    El profesor José Trinidad López Gómez es Investigador Científico del Instituto de Geociencias de Madrid (IGEO). Doctor por la Universidad Complutense de Madrid, con estancias postdoctorales en la Universidad de Montreal (Canadá) y el Imperial College de Londres. Dedica su investigación a la gran extinción que tuvo lugar en la era Pérmico-Triásico, hace unos 252 millones de años. Autor del libro “La Vida al borde del abismo” de la colección “Qué sabemos de …” de la Editorial Catarata. 1:00 Mis Inicios. Geología en la Complutense. Centro de Geociencias. 5:00 Líneas de investigación: Cambio Climático, Sistema Solar.  7:00 Mentores: Alfredo Arche y Carmina Virgili 8:30: Las 5 Grandes Extinciones. Definición y como se datan 20:00 ¿Por qué se extinguen las especies? Vulcanismo del Pérmico-Triásico 33:00 La quinta gran extinción con la desaparición de los Dinosaurios 43:00 La “explosión” del Cámbrico hace 540 millones de años 48:00 El Pérmico. 52:00 Vida extraplanetaria y colonización de Marte 59:00 Momentos Eureka 1:03:00 Investigación en España 1:10:00 Aficiones y Viajes: Los Andes y el Artico 1:14:00 Libros: Menos es Mas (Jason Hickel); La naturaleza de la naturaleza (Enric Sala); el buen antepasado (Roman Krzanaric); When Live Nearly Died (Michael Benton)

    1h 22m
  3. #84 Miguel Herrero: Los Bulos de la Nutrición

    12/18/2025

    #84 Miguel Herrero: Los Bulos de la Nutrición

    Miguel Herrero, doctor en Biología, es investigador científico del CSIC en el Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación en Madrid. Hablamos sobre el tema de su libro “Los Bulos de la Nutrición”, desvelando bulos, practicas nutricionales y “modas” injustificadas que se propagan sin haber evidencias científicas. 1:00 Inicios: Biología Univ Autonoma Madrid. Tesis sobre microalgas. Estancia en Italia 5:00 Instituto de Investigación Ciencias de la Alimentación 7:30 Mentores: Elena Ibañez y Alejandro Cifuentes 9:00 Ojo con las dietas “Detox” de jugos vegetales 14:00 Las modas de la “dieta sin gluten” y “leche sin lactosa” 18:00 El mejor aceite de oliva es el virgen extra. 20: 00 Aceite de girasol rico en oleico es bueno para freír 22:00 La Dieta y la Microbiota: un tema complejo que precisa de estudios 30:00 Los antioxidantes: ¿sirven para algo? 33:00 Los productos ecológicos no tiene por qué ser mas nutritivos 39:00 El alcohol moderado no se puede justificar como “saludable” 43:00 Alimentos transgénicos: ¿por qué este rechazo? 48:00 Otra moda: alimentos ricos en proteínas 51:00 Los insectos como fuente de proteínas 56:00 Azucar blanco o moreno: ¿cual es mejor? 59:00 Investigación en España: Falta financiación y planificación 1:06:00 Aficiones: Deportes 1:07:00 Uno libro que recomiendo: “El marciano” de Andy Weir Links: linkedin.com/in/miguel-herrero-2353b5166 cial.uam-csic.es/pagperso/foodomics/miguel-herrero_en.html

    1h 10m
  4. #83 Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias

    11/30/2025

    #83 Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias

    La Dra. Elena Arbelo es cardióloga del Hospital Clínic de Barcelona, donde coordina la Unidad de Cardiopatías Familiares y Muerte Súbita y la estrategia de calidad del Instituto Cardiovascular. Profesora Asociada de la Universitat de Barcelona e investigadora de IDIBAPS, lidera el área de arritmias hereditarias y muerte súbita en la red europea ERN GUARD-Heart y participa en comités de Sociedades Científicas Europeas y Norteamericanas. Titulo: Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias 1:00 ¿Ingeniera o Cardióloga? Influencia de “El Médico” de Noah Gordon.  5:00 Mentores: Dr. Alfonso Medina (Las Palmas) y Dr. Josep Brugada (Barcelona) 8:30 ¿Cómo funciona el latido cardiaco? 100.000 latidos/día 13:00 Tipos de Arritmias.  15:00 Fibrilación Auricular: arritmia frecuente (1 de cada 3 personas) 24:00 La temible “Muerte Súbita”: Causas. 44:00 Dispositivos para detectar el ritmo cardiaco 48:00 Desfibrilador Automático Implantable 58:00 Momentos EUREKA: Guías de Tratamiento 1:02:00 Grandes Avances en Cardiología 1:06:00 Investigación en España: Falta Financiación 1:10:00 Aficiones: Deporte (windsurfing y tenis) y Lectura 1:11:00 Mi Libro: El Señor de los Anillos (J.R.R.Tolkien)

    1h 17m
  5. #82 La Depresión: El gran Desafío de la Salud Mental del Siglo XXI

    11/09/2025

    #82 La Depresión: El gran Desafío de la Salud Mental del Siglo XXI

    Manuel Martín Carrasco es psiquiatra. Ex-Presidente de la Sociedad Española de Psiquiatría. Formado en la Universidad de Navarra y en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid, con estancias en Canadá e Inglaterra. Vive y trabaja actualmente en Pamplona. 1:00: El Síndrome Depresivo: diagnóstico clínico. 6:00: Cómo vive su enfermedad un paciente con Depresión 9:00: ¿Por Qué Surge la  Depresión? 19:00 Personalidad más propensas a la Depresión 24:00 Duración y Recaídas de Depresiones 30:00 Neurobiología en Depresión: conexión corteza prefrontal y sistema límbico 35:00 Tratamientos con Fármacos antidepresivos 38:00 Trastornos Bipolares 44:00 Esketamina intranasal. Psilocibina. 52:00 Terapia Electroconvulsiva: muy útil en ciertos casos 57:00 Estimulación Magnética Transcerebral: Nivel de Evidencia Controvertida 59:00 Microbiota y Depresión: Realidad actual 1:03:00 Mensajes a personas con Depresión 1:10:00 Aficiones: Mar y Jardinería 1:11:00 Libros: El Señor de los Anillos

    1h 17m
  6. #81 Microbiota y salud: Conversando con el Experto Ignacio López Goñi

    10/21/2025

    #81 Microbiota y salud: Conversando con el Experto Ignacio López Goñi

    Ignacio López Goñi es catedrático de Microbiología y Director del Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra. Ha publicado libros sobre temas relacionados con los microbios y la salud, tales como “¿Funcionan las vacunas?, “Microbiota, los microbios de tu organismo”, “Virus y pandemias”, “Preparados para la próxima pandemia”. Su último libro es "Microbiota y salud mental: la conexión entre las bacterias del intestino y el cerebro". Ha recibido varios premios por su intensa labor de Divulgador Científico. 1:00: Felix Rguez. de La Fuente. Biología Univ Navarra. Tesis Brucella. Berkeley. 5:00: Mis mentores: Ignacio Moriyón. Ramón Diaz. Alvaro del Amo. Pilar Sesma. 7:00: Microbiota. Definición. Disbiosis. 10:30: Identificar microbios: “cada microbio tiene una firma molecular especifica” 13:30: Microbiotas en órganos “externos”: piel, intestinos, boca 15:00 La microbiota y sus múltiples funciones 24:00 Microbiota sana: numerosa y diversa.  Dieta mediterránea 25:30 Los probióticos y prebióticos. 31:00 Microbiota y Cerebro. ¿Influye en la Depresión? Alzheimer 40:00 Evolución de la microbiota con la alimentación. Tribu hadzabe 47:00 Resistencia a los antibióticos: pandemia del siglo XXI 53:00 Mis momentos Eureka. 56:30 Investigación en España: Exceso de Burocracia y Poca Financiación 1:01:00 Aficiones: Divulgación científica. Familia. Cocina. 1:03:00 Libros: “Patria” de Aramburu y “Breve Historia de Casi Todo” de Bill Bryson Links: Blog de Ignacio Lopez Goñi: https://microbioblog.es/author/ilgoni Libro Microbiota y Salud Mental. https://www.esferalibros.com/libros/microbiota-y-salud-mental/ Libro Microbiota: Los microbios de tu organismo. https://almuzaralibros.com/fichalibro.php?libro=3888&edi=5

    1h 11m
  7. #80 Eduardo Anitua: La Pasión por Investigar y la Curiosidad sin Fronteras

    10/04/2025

    #80 Eduardo Anitua: La Pasión por Investigar y la Curiosidad sin Fronteras

    El doctor Eduardo Anitua es un referente internacional en estomatología y en medicina, reconocido por su compromiso constante con la investigación. Ha desarrollado técnicas pioneras como el uso del plasma rico en factores de crecimiento (PRGF), que ha trasladado a la práctica clínica en múltiples especialidades médicas más allá de la odontología. Tiene su Clínica en Vitoria, el Instituto Eduardo Anitua, un centro puntero en estomatología y en investigación biomédica que proyecta desde Euskadi un impacto global en la ciencia y la salud. 1:00 Quise ser deportista profesional. Medicina en Pamplona y Salamanca 8:00 Mentores: Paco Seirulo, Alfonso López Borrasca, Clinica Alpe (Madrid), Ramon Antín 13:00 Implantología oral. Branemark. Osteointegración: Titanio y hueso 21:00 Técnicas de imagen: como se operaba antes y como se opera ahora  22:30 Explicación de cómo comenzó a estudiar las plaquetas en cicatrización 28:00 Desarrollo Plasma Rico en Plaquetas 100% autologo y calcio dosis nano 33:00 El laboratorio en su Clinica Anitua y las dificultades de la financiación 40:00  Aplicaciones de terapia regenerativa en diferentes especialidades y colaboraciones 47:30: Aptitudes del buen investigador. “Nosotros siempre acertamos a la última” 49:30 Estado de la Investigación en España. Crear equipo. 54:00 Vitoria  58:00 Reflexión sobre la burocratización en la investigación 1:01:30 Reflexiones sobre la formación actual del odontólogo 1:04:30 Aficiones. Investigación. Deporte. Meditación 1:06:00 Libros: El origen de las especies. El hombre en busca de sentido

    1h 14m
  8. #79 La importancia de la Comunicación Científica con Bienvenido León

    09/11/2025

    #79 La importancia de la Comunicación Científica con Bienvenido León

    Bienvenido León es Catedrático de Comunicación de la Ciencia  de la Universidad de Navarra. Ha sido profesor visitante en las universidades de North Carolina (EEUU), Colorado (EEUU) y Otago (N. Zelanda). Su investigación se centra en la comunicación de la ciencia y el medio ambiente, especialmente en los medios audiovisuales, el género documental y la información televisiva.  Ha publicado el libro “Grandes comunicadores de la ciencia”, que es el tema principal de este podcast. Es fundador y director del festival de cine sobre ciencia LabMeCrazy de la Universidad de Navarra. 1:00 Inicios. Periodismo. Univ. Navarra. Doctorado sobre David Attenborough 5:00 Mentores: JJ García Noblejas 7:30 La desinformación y bulos en los medios de comunicación.  11:00 Mis mejores comunicadores de Ciencia 15:30: Cajal: Gran escritor, inventor, además de genio en neurociencia. 19:00 Felix Rodriguez de la Fuente: un orador excepcional. Cetrería 27:00 David Attenborough y sus espectaculares documentales de naturaleza  33:00 Darwin tambien fue un grandísimo escritor 35:00 Carl Sagan, gran inspirador de astrofísicos. 39:00 Jane Goodall: los chimpancés y su faceta de activista 44:00 Claves para Divulgar Ciencia con rigor y que resulte atractivo 48:00 Divulgadores españoles: Javier Santaolalla, Pere Estupiñá, Lopez Goñi 50:00 Documentales que recomiendo: La vida privada de las plantas, Nova, Cosmos 52:00 LabMeCrazy film festival 57:00 Reflexiones sobre divulgación científica en España 1:02:00 Aficiones: Deportes  1:04:00 Libro recomendado: “Comunicando ciencia con ciencia” Link:  www.fundacionlilly.com  (descarga gratuita del libro “comunicando ciencia con ciencia”) https://www.linkedin.com/in/bienvenido-le%C3%B3n-7134a821b/?originalSubdomain=es Libro “Grandes Comunicadores de la Ciencia”. Editorial Comares

    1h 8m
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El objetivo de este podcast es conversar con expertos en materias de ciencia, salud y deporte, para que sirvan de inspiración y fuente de conocimiento. El Dr Jiménez Acosta es médico dermatólogo especializado en enfermedades de cabello y trasplante capilar. Ha sido Presidente de la Sociedad Internacional de Restauración Capilar (ISHRS), sociedad líder en este campo. Actualmente es Director médico de la Clínica Mediteknia en Gran Canaria y Profesor en la Universidad Fernando Pessoa Canarias.

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