Cocina y Cultura UPAEP

Pía Paola Vera
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED BIMONTHLY

A lo largo de este recorrido vamos a conocer un poco sobre las culturas gastronómicas del mundo: datos curiosos, creaciones culinarias, cocineros destacados, cocinas tradicionales y mucho más.

Episodes

  1. 09/02/2022

    La cemita poblana

    Cemita poblana. Pan novohispano.

    6 min

  2. 09/02/2022

    La chalupa poblana

    La chalupa poblana: antojito mexicano por excelencia.

    7 min

  3. 09/02/2022

    El chile en nogada

    El chile en nogada: platillo barroco de la cocina mexicana.

    1h 5m

  4. 09/02/2022

    La milpa mesoamericana

    La milpa: Sistema de cultivo ancestral de origen prehispánico.

    8 min

  5. 03/02/2022

    La cocina tradicional poblana

    En esta charla platicaremos un poquito sobre la cocina tradicional del estado de Puebla, en México.

    15 min

  6. TRAILER

    Cocina y Cultura UPAEP (Trailer)

    Cocina y Cultura UPAEP

    1 min

Trailer

About

A lo largo de este recorrido vamos a conocer un poco sobre las culturas gastronómicas del mundo: datos curiosos, creaciones culinarias, cocineros destacados, cocinas tradicionales y mucho más.

Information

  • Creator
    Pía Paola Vera
  • Years Active
    2K
  • Episodes
    6
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Pía Paola Vera
  • Show Website
    Cocina y Cultura UPAEP