Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten

MEUG
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED BIWEEKLY
Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten

POWERED BY MEUG & Negroni.be Een podcast over bier, wijn, spirits en cocktails. Van Dyck en Van Dyck, de Advocaten van de Smaak, nodigen elke aflevering een gast uit de drankenwereld uit op de beklaagdenbank. Hun doel is de gast vrij te pleiten van aantijgingen of veroordelen voor bewezen feiten.

  1. S3 #7 Silvia Blasoni (Bepi Tosolini distillery)

    NOV 2

    S3 #7 Silvia Blasoni (Bepi Tosolini distillery)

    Are you ready to discover the unexpected world of artisanal grappa? Jeroen had the opportunity to have a talk with Silvia Blasoni, the export manager of Bepi Tosolini. The story of Bepi Tosolini, started shortly after World War II, when Bepi began to transform grappa, a distilled spirit of simple peasant origins, into a preferred product for the most refined and demanding palates. Now, over 75 years later, the company is managed by the grandchildren of Bepi. They still make grappa, alongside some other products, with their grandfather's vision still in mind. In this episode Silvia Blasoni shares her passion for grappa s grappa and reveals how Bepi Tosolini is redefining the industry by focusing on high-quality grapes, careful distilling and unique aging techniques. Let her take you on a virtual trip to Italy! As you probably figured out, it's another English episode! Special thanks to: Baeten Vinopolis Blue Wave Theory

    58 min
  2. S3 #6 Guy Monfort (Vino Positivo)

    SEP 10

    S3 #6 Guy Monfort (Vino Positivo)

    Onze gast van vandaag is Guy Monfort van Vino Positivo. In zijn rol als wijnambassadeur is de hoofdmissie van Guy het positief verbinden van mensen via wijn. Zijn favoriete dagtaak is vooral jonge mensen wegwijs maken in de wereld van wijn. Al doet leeftijd er niet veel toe. Guy is een goede verteller en maakte er zijn job van om andere mensen wijn-mondig te maken. Guy is al meer dan 30 jaar gepassioneerd door wijn en dat kan hij niet onder stoelen of banken steken. Zoals steeds vroegen we aan onze gast om iets lekkers mee te brengen voor ons, en in ruil schenken wij ook iets verrassends voor onze gast. Wat dat deze keer is, dat hoor je natuurlijk in de podcast! Muziek: Blue Wave Theory

    1h 29m
  3. S3 #5 Gabriele Tručionytė (Angus Dundee Distillers)

    AUG 21

    S3 #5 Gabriele Tručionytė (Angus Dundee Distillers)

    Our guest for today speaks many languages but unfortunately Dutch isn't one of them. So, it's another episode in English! Gabriele Tručionytė, born in Lithuania, has been immersed in the whisky industry for almost a decade. Her journey in the drinks industry began even earlier when we worked as a bartender and bar manager, including stints at a whisky bar. Driven by passion, she took it upon herself to learn about every whisky bottle in the bar, eventually becoming a bar manager. Beyond whisky, she dreams of combining her service industry experience with business or even pursuing her childhood dream of becoming an archaeologist, akin to Lara Croft. She was in Belgium for an ambassador training/tasting at the offices of Cinoco, where Jeroen had the chance to record this episode as well. Thanks to: Blue Wave Theory (music) and Cinoco.

    54 min
  4. S3 #4 Stephen Rankin & Gordon Muir (Gordon & MacPhail Whisky)

    JUL 21

    S3 #4 Stephen Rankin & Gordon Muir (Gordon & MacPhail Whisky)

    In this episode we have international guests yet again, so it's in English again! Today our guests are Stephen Rankin & Gordon Muir of the infamous Gordon & MacPhail. Together with Ellen and Eric from Whisky Warehouse, Jeroen organised an amazing tasting of exclusive Gordon & MacPhail whiskies. Moments before the tasting started Jeroen had the opportunity to talk to Stephen and Gordon about the delicious liquids of Gordon & MacPhail.

    49 min
  5. S3 #3 Alistair Walker (Infrequent Flyers)

    MAY 7

    S3 #3 Alistair Walker (Infrequent Flyers)

    Another English episode! Our guest for today is Alistair Walker of the Alistair Walker Whisky Company, known for its range of Infrequent Flyers bottlings. Alistair's whisky journey began in January 1997, when took on a job at the sales and marketing department of Burn Stewart Distillers. At that time Burn Stewart was the custodian of two iconic single malt distilleries: Deanston and Tobermory. In October 2004, Alistair started a new chapter in his professional life, joining The BenRiach Distillery Company. For over twelve years, he played a pivotal role in the company's growth, working with renowned distilleries such as BenRiach, GlenDronach, and Glenglassaugh. In early 2018, Alistair's entrepreneurial spirit led him to establish his own venture, The Alistair Walker Whisky Company. As an independent bottler, under the Infrequent Flyers label, Alistair sources whiskies from various distilleries, from big names to lesser-known distilleries and hidden gems. If you like this episode, be sure to scroll back to season 2 where we had Alistair's father, the legendary Billy Walker, as a guest in our podcast. with special thanks to: Blue Wave Theory (music) TastToe (location)

    47 min
  6. S3 #2 Sam Nagels (Brouwland)

    APR 18

    S3 #2 Sam Nagels (Brouwland)

    In deze aflevering hebben we opnieuw een gast uit de bierwereld op bezoek, Sam Nagels van Brouwland. Maar het zou de Van Dyck & Van Dyck-podcast niet zijn als er ook over andere dranken gebabbeld wordt, afwijken daar zijn wij namelijk goed in! Waar Sam Nagels goed in is, is brouwen maar vooral ook ànderen laten brouwen. Hij zette zijn eerste stappen in de professionele bierwereld als barman in een café met meer dan 400 bieren. Van zijn baas leerde hij daar de perfecte pint tappen, maar hij voelde toch al snel de noodzaak om zich nog verder bij te scholen tot biersommelier. Later ging hij aan de slag bij de bekendste brouwerij van de koekenstad - brouwerij De Koninck dus - en sinds enkele jaren werkt hij voor Brouwland, waar hij zich onder andere over de Brouwland Biercompetitie ontfermt. De winnaar van die competitie, daar krijgen we in deze aflevering de àllerlaatste flesjes van te proeven! Met dank aan: Jones Foodbar Blue Wave Theory

    1h 34m
  7. S3 #1 Bert Kruismans (Tournee Generale)

    APR 7

    S3 #1 Bert Kruismans (Tournee Generale)

    De smaakadvocaten ontvangen deze keer een rechtvaardige rechter! Onze gast van vandaag heeft weinig introductie nodig. Bert Kruismans is een van 's lands beste en bekendste comedians. Ken je 'm daar niet van, dan ken je hem misschien als tv-quizzer. Hij werd niet alleen de grote winnaar van het derde seizoen van 'De Slimste Mens Ter Wereld', maar ook eindwinnaar van 'De Allerslimste Mens Ter Wereld', het negende seizoen van de reeks waarbij alle vorige 8 winnaars tegen elkaar streden. Dat hij een slimme mens is, dat las je wellicht ook al in de boeken die hij schreef. Maar wat je misschien nog niet weet is dat hij ook een enorme bierliefhebber en -kenner is! Met dank aan: Jones Foodbar (locatiesponsor) Blue Wave Theory (generiek)

    1h 21m
  8. S2 #16 Ronald Mengerink (De Dochter van de Korenaar)

    MAR 21

    S2 #16 Ronald Mengerink (De Dochter van de Korenaar)

    In deze aflevering gaan de heren Van Dyck en Van Dyck semi-internationaal. Ze moesten immers 2 landsgrenzen over om ter plaatse te geraken, maar kwamen toch terug in België terecht. In Baarle-Hertog bij brouwerij De Dochter van de Korenaar meer bepaald. Samen met zijn vrouw Monique de Baat is brouwer Ronald Mengerink de eigenaar van de brouwerij die bekend staat om haar barrel aged bieren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we een barrel aged bier te proeven krijgen. Op het einde van de aflevering trakteert Ronald bovendien nog op iets heel speciaal, maar vooral heel lekker.

    1h 20m
See All (36)

About

POWERED BY MEUG & Negroni.be Een podcast over bier, wijn, spirits en cocktails. Van Dyck en Van Dyck, de Advocaten van de Smaak, nodigen elke aflevering een gast uit de drankenwereld uit op de beklaagdenbank. Hun doel is de gast vrij te pleiten van aantijgingen of veroordelen voor bewezen feiten.

Information

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada