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El sonido del vino. Un programa periodístico del equipo de contenidos del Club de Amantes del Vino. Entrevistas, reportajes, recomendaciones, vinos imperdibles, gastronomía y más, desde Chile. Con Ana María Barahona y Alejandro Jiménez.

  1. SEP 14

    Carmenère: 30 años #18

    Tres década de descubrimiento e historia para la llamada cepa emblemática de nuestro país. En conversación con los enólogos Rafael Urrejola, de Viña Undurraga, y Sebastián Labbé, de Viña Santa Rita, develamos historias, presente, futuro y novedades del cepaje renacido. Un nuevo capítulo de PodCAV con los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez.

    44 min
  2. El buen momento de la garnacha en Chile #17

    MAR 28

    El buen momento de la garnacha en Chile #17

    En este capítulo de nuestro PodCAV, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan con los enólogos José Pablo Martin y Benjamín Leiva de la contundente muestra de vinos monovarietales y mezclas donde se luce la variedad española garnacha. Junto a ellos conversarán de algunos hitos internacionales, de estilos y degustarán sus propias etiquetas. Un capítulo para todos los enamorados de esta deliciosa cepa que llegó para quedarse.

    44 min
  3. Viñedo Chadwick: la perfección #16

    12/19/2023

    Viñedo Chadwick: la perfección #16

    La creación y la evolución de un vino de 100 puntos narrado por su creador, el enólogo Francisco Baettig quien dialoga con los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez sobre esta etiqueta icónica y su futuro.

    45 min
  4. Todo sobre el pinot noir #15

    08/31/2023

    Todo sobre el pinot noir #15

    En este capítulo de nuestro PodCAV, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez, conversan junto a los enólogos Viviana Navarrete de viña Leyda y Felipe Müller de viña Tabalí, sobre el día de esta gran variedad borgoñona, sus obsesiones con ella, y el camino que se ha ido trazando lentamente en nuestro país. Una conversación de alto voltaje y grandes vinos.

    1h 1m
  5. Una cierta mirada sobre Cepas Patrimoniales #14

    06/22/2023

    Una cierta mirada sobre Cepas Patrimoniales #14

    En un nuevo capítulo, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan en vivo con dos grandes invitados: el director técnico de Miguel Torres, Eduardo Jordán y uno de los propietarios de Garage Wine Co., Derek Mossman sobre las cepas patrimoniales, sus oportunidades, el trabajo con los pequeños productores y algo de apatía de “cierta industria”.

    52 min
  6. Todo sobre el chardonnay, valles y suelos #13

    05/30/2023

    Todo sobre el chardonnay, valles y suelos #13

    En un nuevo capítulo, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan en vivo con dos invitados de lujo: el viticultor de Viña Tabalí, Héctor Rojas Barahona y el propietario y enólogo de RETA, Marcelo Retamal sobre la variedad chardonnay, las condiciones de valles y el suelo calcáreo. Un programa que no tiene desperdicio.

    50 min
  7. Las claves de la vendimia 2023 #12

    05/05/2023

    Las claves de la vendimia 2023 #12

    En esta ocasión, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan con su primer invitado "en vivo", el director enológico de Viña Morandé, Ricardo Baettig, quien detalla los principales hitos de la vendimia 2023, que se define en una palabra como "rápida".

    34 min
  8. Itata y Biobío: el día después #11

    04/14/2023

    Itata y Biobío: el día después #11

    En este nuevo capítulo de PodCav, que inaugura su segunda temporada, abordamos las consecuencias de los incendios de inicios de este año y cómo afectaron los viñedos patrimoniales del sur, junto a los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez, y los enólogos invitados Ana María Cumsille y Roberto Henríquez.

    40 min
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About

El sonido del vino. Un programa periodístico del equipo de contenidos del Club de Amantes del Vino. Entrevistas, reportajes, recomendaciones, vinos imperdibles, gastronomía y más, desde Chile. Con Ana María Barahona y Alejandro Jiménez.

Information

  • Creator
    LA CAV
  • Years Active
    2022 - 2024
  • Episodes
    18
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © LA CAV
  • Show Website
    PodCAV

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