La cerise sur le maillot

Stéphanie Jouan
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Petits messages audio pour accompagner mon programme de rééquilibrage alimentaire en ligne

  1. 17⎜Les fêtes

    12/14/2022

    17⎜Les fêtes

    Depuis quelques jours, je reçois des messages et commentaires de personnes qui recherchent des recettes lights pour les fêtes ou s’inquiètent de la richesse calorique de certaines préparations. Alors, voici ma position sur le sujet !

    6 min
  2. 16⎜La vitamine D

    11/10/2022

    16⎜La vitamine D

    Cette petite vitamine que nous fabriquons en nous exposant au soleil joue un rôle très important dans notre santé et nous sommes quasiment tous carencés. Vous en doutez ? Demandez un dosage lors de votre prochain bilan sanguin, vous serez étonné.e.s du résultat !

    5 min

  3. 10/12/2022

    15⎜Le gras, la vie

    Vous avez certainement entendu cette fameuse phrase « le gras c’est la vie », elle est un poil cliché et souvent brandie quand on s’apprête à engloutir un hamburger ou une gaufre au nutella. C’est un peu vu et revu et pourtant c’est vrai, je vais vous expliquer pourquoi.

    9 min
  4. 14⎜Les protéines

    06/23/2022

    14⎜Les protéines

    Aujourd’ j’aimerais vous parler des protéines. Pourquoi ? Parce que c’est un sujet sensible à plusieurs titres mais surtout parce que nous sommes nombreuses à avoir une alimentation souvent carencée en protéines et ce n’est pas sans conséquences sur la santé.

    7 min
  5. 13⎜Le régime méditerranéen

    06/15/2022

    13⎜Le régime méditerranéen

    Il fait beau, il fait chaud (un peu trop même), je ne sais pas vous mais tout ça me donne envie de manger au son des cigales… Et quoi de mieux pour transporter ses papilles en vacances que d’adopter le régime méditerranéen ? D’autant qu’il est bon au goût mais aussi pour la santé, bref que des bonnes raisons de s’y convertir !

    5 min
  6. 12⎜La carence en fer, comment l’éviter ?

    06/02/2022

    12⎜La carence en fer, comment l’éviter ?

    J’ai eu envie de traiter un sujet micronutrition aujourd’hui après avoir consulté vos questionnaires. J’ai constaté que la carence en fer était fréquente surtout chez les femmes et particulièrement en période de pré-ménopause. Il m’a semblé important d’en parler car cette carence peut être lourde de conséquences et qu’il faut s’en occuper.

    8 min
  7. 11⎜L’alcool

    05/26/2022

    11⎜L’alcool

    Je suis ravie de vous retrouver pour ce troisième volet de notre petit trio franchouillard consacré cette fois à l’alcool. L’alcool n’est pas une catégorie d’aliment comme une autre. Même si comme d’autres, elle fait l’objet de recommandations et règlementations, elle est aussi source de fantasmes et il est difficile d’aborder l’alcool uniquement sous l’angle nutritionnel.

    12 min
  8. 10⎜Le fromage

    05/19/2022

    10⎜Le fromage

    On se retrouve aujourd’hui pour parler camembert, comté, cantal, roquefort… de ce plaisir de la vie qu’est le fromage. Concrètement, que lui reproche-t-on (en dehors de son odeur) ? N’a-t-il pas quelques qualités quand même ? On en mange ? On n’en mange pas ? Quelle quantité ? Quand ?

    8 min
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