Afilados: A Cook Podcast

Agustín Gil
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Cocina, humor y puteadas. Mejor combinación imposible. Ah, también vas a aprender. Escuchá lo más cercano a una charla nuestra de técnicas, platos y sobre todo sentido común a la hora de cocinar.

  1. 02/19/2025

    Masa Madre: Respondemos a las 10 preguntas más buscadas

    10 preguntas típicas de principiantes en el mundo de la masa madre. Ojalá este episodio les sirva para entrar (y quedarse) en este hermoso mundo de la panadería. Los queremos.

    21 min
  2. La verdadera cocina española, platos y productos típicos | AF2 #30

    09/19/2024

    La verdadera cocina española, platos y productos típicos | AF2 #30

    ¿Por qué el azafrán es tan caro? ¿Cuáles son las paellas más conocidas? ¿De dónde nacen los platos más conocidos de España? En este episodio respondemos esas y más preguntas. Este es nuestro pequeño homenaje a una de las mejores gastronomías del mundo. Ojalá les guste queriiidos

    34 min
  3. Cocina en TV Argentina, cagadas de influencers, las malditas Crumbl Cookies | Update tras 4 meses sin subir nada | AF2 #29

    08/24/2024

    Cocina en TV Argentina, cagadas de influencers, las malditas Crumbl Cookies | Update tras 4 meses sin subir nada | AF2 #29

    4 largos meses sin nuestras voces en la red. Volvimos queridos, esperamos que no nos hayan extrañado tanto. Un episodio tranqui, charlando del estado actual del podcast y las últimas travesuras de los queridos influencers de cocina.

    29 min
  4. Cocina Mexicana pt2

    04/06/2024

    Cocina Mexicana pt2

    Volvemos a la sección de cocina internacional. Decidimos volver a México. El país de los chiles y la infinidad de ingredientes encerrados en tortillas. VIVA MÉXICO CABRONES. Los queremos.

    31 min

  5. 04/02/2024

    7 LIBROS DE COCINA para NOVATOS y PROFESIONALES

    ¿Te interesa la cocina y queres aprender desde tu casa? La CLAVE está en aprender de los que saben. Por eso hoy te recomendamos 7 LIBROS DE COCINA que nosotros consultamos para aprender de cocina general y específica.

    18 min
  6. Platos familiares - Historia y curiosidades

    03/08/2024

    Platos familiares - Historia y curiosidades

    Un episodio hecho junto a ustedes. Charlamos de los platos típicos de la familia de nuestros seguidores, qué costumbres tienen y cómo preparan esas comidas que les recuerdan a su casa y sus reuniones. Disfruten. Los queremos

    35 min
  7. Bases de Pastelería

    02/02/2024

    Bases de Pastelería

    La pastelería es un mundo hermoso pero complicado. Vas a tener que medir, pesar, batir y arriesgarte a que todo te salga mal. En este episodio queremos darte lo básico para que aprendas y puedas entrar (sin m0r1r en el intento) a esta rama de la gastronomía. Los queremos. Disfruten.

    40 min
  8. Ingredientes Exóticos

    01/12/2024

    Ingredientes Exóticos

    ¿Alguno sabe qué es Kopi Luwak? ¿El Baharat? ¿Y si les decimos que existe una verdura en su mayoría tóxica que aún así se consume? Bueno. Hoy hablamos de todo eso y MUCHO MÁS. Ingredientes, comidas y combinaciones exóticas. Inauguramos la season 3. Los queremos.

    39 min
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