Have yourself a very European Christmas - Adventskalenderpodcast

Kathrin Schwarz

Das ist der Adventskalenderpodcast rund um die Europäische Union. Hier erfahren wir, warum Weihnachtsgänse vor Gericht standen, wie die Gründungsväter ihre Weihnachten verbrachten, es geht natürlich um gutes und schlechtes Essen und Fun Facts rund um Weihnachten in den europäischen Institutionen. Jeden Tag geht ein Türchen nach Brüssel auf! Mein Name ist Kathrin Schwarz, ich bin Historikerin und von Berlin aus erkunde ich Kulturgeschichten. Ihr findet mich auch auf Twitter und Instagram unter @tiggerink

  1. 12/20/2021

    Tür 20: Cognac und Schnittchen!

    Das Rezept zu Sardinensandwich mit Weihnachtscognac Zutaten     200 ml Bechamelsoße*      4 Scheiben Toastbrot     50 g geriebener Gruyere-Käse (das gibt einen kräftigen Geschmack, Gouda oder Emmentaler geht sonst auch)     1 Dose Sardina in Olivenöl (115 g)     1 Teelöffel Senf     1 EsslöffelZitronensaft     1/4 Teelöffel gehackter Thymian     Salz     schwarzer Pfeffer *Butter schmelzen, mit Mehl anrühren, dann stetig bei mittlerer Temperatur mit langsamer Zugabe von Milch verrühren Zubereitung     Die Béchamelsauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.     Senf, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nur kurz umrühren und vom Herd nehmen. 2 Toastscheiben in eine kleine feuerfeste Schale legen.     Die Hälfte der entstandenen Mischung auf den Toastscheiben in einer Schüssel verteilen, dann die abgetropften Sardinen und die Hälfte der geriebenen Käsemenge darauf anrichten.     Mit den restlichen Toastscheiben belegen und mit der restlichen Béchamelsauce und dem geriebenen Käse übergießen.     In den auf 220 °C vorgeheizten Ofen schieben und 10-15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und der Käse schmilzt. Tipp Vor dem Backen als Garnierung eine Zitronenscheibe auf jedes Sandwich legen oder mit Schnittlauch bestreuen. Schnittchen diagonal durchschneiden und mit einem Gläschen Cognac stilecht vor dem Video-Kaminfeuer, in Filzpantoffeln und Morgenmantel kombiniert mit Pyjamas genießen. Mehr zu Cognac, Literaturtipps und launige Bilder hier (auf Französisch) http://www.aede-france.org/ERASMUS-DAY-Jean-Monnet.html Monnet und die Amerikaner Clifford P. Hackett. Der Vater des vereinten Europas und seine US-Anhänger. 1995. S. 91. In der Küche, auf der Straße und im belgischen Restaurant immer dabei: Das BBC Sounds Archiv. Doku zum Anschauen Der Mann im Schatten- Das Leben von Jean Monnet. ARD Mediathek. Online unter: https://www.ardmediathek.de/video/geschichte-im-ersten/der-mann-im-schatten-jean-monnet/das-erste/Y3JpZDovL2Rhc2Vyc3RlLmRlL2dlc2NoaWNodGUtaW0tZXJzdGVuLzk2NDczYzY4LTRjN2YtNGM5Zi1iMDI2LWM4M2E3MzEwZWYwMg/

    8 min
  2. 12/19/2021

    Tür 19: Der Papst wünscht sich zu Weihnachten mehr Europa!

    Heute gibt es viele Links, die schnipselweise zu dieser Folge führten, denn auf dem Weg dahin lauern einige rabbit holes, in die man abtauchen kann, seien es philosophische (Schuman, Papst Pius XII. und neoscholastische Diskussionen), die Geschichte der katholischen Parteien Europas und der Kommunistischen Vereinigungen, das Zweite Vatikanische Konzil oder die Rolle des Vatikans während des Zweiten Weltkriegs.  Die Orgelversion der Europäischen Hymne gibt es auf der Homepage der Council of Europe: https://www.coe.int/en/web/about-us/the-european-anthem Hier findet sich auch folgender fun fact: Fünf Staaten haben Beobachterstatus beim Europarat: Der Heilige Stuhl, die Vereinigten Staaten von Amerika, Kanada, Japan und Mexiko. Lesematerial Fritz Gordian. Pius XII. und Europa. 2. Dezember 1948, Aus der ZEIT Nr. 49/1948 https://www.dhm.de/lemo/biografie/papst-pius-xii.html Daniel Schmiedke, Deutsches Historisches Museum, Berlin 10. September 2015 https://www.google.de/books/edition/Robert_Schuman/BZ7ncyFsEGMC?hl=de&gbpv=1&dq=robert+schuman+christmas&pg=PA62&printsec=frontcover https://www.google.de/books/edition/Robert_Schuman_et_les_p%C3%A8res_de_l_Europe/cTW4ZxpKwrMC?hl=de&gbpv=1&dq=robert+schuman+christmas&pg=PA34&printsec=frontcover Alan Fimister. Robert Schuman. Neo Scholastic Humanism and the Reunification of Europe. 2008. Seite 68-71. https://www.kulturwest.de/inhalt/was-wusste-papst-pius-xii/ Philippe Guillaume. Religions and the European Union. 2020. Herbert Schambeck. Pius XII. 1986, Schambeck. S. 97. Pio XII, Radiomessaggio aipopoli ditutto il mondo, 23.12.1953, in: http://www.vatican.va/ content/pius-xii/it/speeches/1953/documents/hf_p-xii_spe_19531224_che-abitava.html (20.06.2020). Pio XII, Radiomessaggio atutto ilmondo inoccasione del Natale, 24.12.1954, in: http://www. vatican.va/content/pius-xii/it/speeches/1954/documents/hf_p-xii_spe_19541224_ego- declinabo.html (20.06.2020) https://www.researchgate.net/publication/348090685_Pius_XII_and_the_Idea_of_European_Unity https://www.vatican.va/content/pius-xii/fr/speeches/1948/documents/hf_p-xii_spe_19481111_nous-sommes.html https://www.google.de/books/edition/Annuaire_Europ%C3%A9en_European_Yearbook/CczrCAAAQBAJ?hl=de&gbpv=1&dq=Pope+Pius+XII+Christmas+Address+Europe&pg=PA53&printsec=frontcover https://www.vatican.va/content/pius-xii/fr/speeches/1948/documents/hf_p-xii_spe_19481111_nous-sommes.html

    13 min

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