Hijos de su Cerveza Madre

Rhantu Gamiño y Jaime Zuluaga
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Rhantu Gamiño y Jaime Zuluaga son un par de cerveceros comunes u corrientes compartiendo todo lo que rodea a la industria de la cerveza artesanal, un día a día dentro de la cultura, no dentro de la fábrica así que prepárense porque este NO es un podcast de técnicas si no mas bien una charla con invitados para hablar de lo “Good, Bad and the Ugly” del día al día lo que vive la gente relacionada a la cultura craft!

  1. HOPCAST 14: RAFAEL DE ARMAS | Obtener la Beca de The Michael James Jackson Foundation para Siebel Institute, ¿Vale La Pena Estudiar Para Ser Cervecero?, Vivir en Alemania

    05/21/2023

    HOPCAST 14: RAFAEL DE ARMAS | Obtener la Beca de The Michael James Jackson Foundation para Siebel Institute, ¿Vale La Pena Estudiar Para Ser Cervecero?, Vivir en Alemania

    Hablamos con Rafael De Armas, Venezolano trabajando en USA, maestro cervecero que en este momento cursa la beca The Michael James Jackson Foundation para Siebel Institute una beca que solo 8 se ganan en estado unidos anualmente! Ya que estábamos hablando precisamente de su experiencia con esta beca, el tiempo se nos pasó volando y nos brindó información súper valiosa que todos deberían saber!

    55 min
  2. HOPCAST 13: JESSICA MARTINEZ DE MALTEZA CERVECERIA | Ser Jueza en las Mejores Competencias del Mundo, Consultorías Cerveceras, Falta de Profesionalismo en Competencias

    05/08/2023

    HOPCAST 13: JESSICA MARTINEZ DE MALTEZA CERVECERIA | Ser Jueza en las Mejores Competencias del Mundo, Consultorías Cerveceras, Falta de Profesionalismo en Competencias

    Despues de un breve descanso volvemos con un nuevo Hopcast, en esta ocasión nos acompaña Jessica Martinez cervecera mexicana y jueza internacional la cual cuenta con la experiencia de participar como juez en las mejores competencias del mundo, nos platica de como la cerveza la llevo a conocer diferentes paises del mundo, desde Japón hasta multiples paises en Europa! Sumando a esto nos cuenta su experiencia de emprender un proyecto cervecero en México y sus dificultades, el ser consultora de proyectos internacionales, oportunidades de crecimiento para las competencias mexicanas y muchas cosas mas. ¡Esperemos que lo disfrutes!

    1h 4m
  3. HOPCAST 12: DANIEL CESARI DE BRASSERIE NEPO | Trabajar en la mejor cerveceria de Mexico, Cultura cervecera en Irlanda, Hacer cerveza en Francia

    03/18/2023

    HOPCAST 12: DANIEL CESARI DE BRASSERIE NEPO | Trabajar en la mejor cerveceria de Mexico, Cultura cervecera en Irlanda, Hacer cerveza en Francia

    En este Hopcast tenemos de invitado a Daniel Cesari, cervecero venezolano que cuenta con mas de 10 años de experiencia como maestro cervecero, certificado por IBD nos cuenta como inicio haciendo cerveza en Venuezuela, como inicio su carrera profesional en Irlanda, su gran paso por Mexico al punto de ayudar en construir una de las mejores cervecerías independientes del pais. Nos platico su traslado a Francia y como ha sido su experiencia en NEPO, espero que lo disfruten!

    1h 2m
  4. HOPCAST 11: MARCO MALAGA DE 7 VIDAS | Ser Maestro Cervecero de Anheuser-Busch, Estar a Cargo de 18 Cervecerías, Abrir Cervecerías en 3 Países, Juecear en la World Beer Cup

    03/05/2023

    HOPCAST 11: MARCO MALAGA DE 7 VIDAS | Ser Maestro Cervecero de Anheuser-Busch, Estar a Cargo de 18 Cervecerías, Abrir Cervecerías en 3 Países, Juecear en la World Beer Cup

    En  este Hopcast tenemos de invitado al Maestro Cervecero Marco Malaga, el esta certificado por la UC Davis, trabajo para Anheuser-Busch por casi 10 años donde a base de mucho esfuerzo logro el puesto mas alto para cualquier cervecero donde estuvo a cargo de 18 cervecerías. Actualmente es parte de 3 proyectos cerveceros en distintos países con los cuales ha ganado bastantes medallas en diferentes competencias y sumando a esto es un juez ya conocido en dos de las competencias mas importantes del mundo GABF y World Beer Cup. Esperamos que disfrutes esta platica bastante interesante así como nosotros también la disfrutamos!

    1h 10m
  5. HOPCAST 10: DIEGO SETTI DE PRISON PALS | Moverse de Argentina a Miami, colaborar con Mitch Steele, Comunidad Cervecera en Miami

    02/12/2023

    HOPCAST 10: DIEGO SETTI DE PRISON PALS | Moverse de Argentina a Miami, colaborar con Mitch Steele, Comunidad Cervecera en Miami

    En este Hopcast tenemos de invitado a Diego Setti Brewmaster/Head Brewer  de Prison Pals Brewing Company, Consultor Cervecero, Biersommelier por Doemens, Certified Cicerone y Director de examenes de la BJCP, nos platico de sus inicios en la industria cervecera, como fue su traslado de Argentina a Miami, la experiencia de colaborar con uno de los mejores maestros cerveceros de Estados Unidos y muchas cosas mas!

    52 min
  6. HOPCAST 9: NOEL SANCHEZ JUEZ INTERNACIONAL | Juecear cerveza en todo el mundo, Hazy ipas alemanas, Reggaeton y cerveza, Tendencias cerveceras

    01/28/2023

    HOPCAST 9: NOEL SANCHEZ JUEZ INTERNACIONAL | Juecear cerveza en todo el mundo, Hazy ipas alemanas, Reggaeton y cerveza, Tendencias cerveceras

    Iniciamos esta segunda temporada con un invitado muy especial Noel Sanchez, quien es juez certificado por bjcp, Cicerone certificado y Doemens Biersommelier, socio fundador de Buenas Pintas, grupo promotor de cultura cervecera en Panamá y propietario de Nueva Orden, un proyecto de elaboración en alianza con Casa Bruja Brewing. Nos cuenta su trayectoria en la industria y que tan lejos lo ha llevado la cerveza al punto de ser juez en las competencias mas importantes del mundo, también nos platica como ve los mercados cerveceros en todos los países que ha viajado y que tan lejos llegan las tendencias cerveceras actuales hasta los rincones mas escondidos del viejo mundo. Espero y disfruten este hocpast!

    1h 5m

  7. 01/07/2023

    HOPCAST 8: FINAL TEMPORADA 1 | Casi muero en Mexico, Experiencia Chilanga Beer Cup, Planes para el 2023

    En este octavo y ultimo hopcast de la primer temporada hablamos de nuestra experiencia en la Chilanga Beer Cup, el cerrar ciclos y lo nuevo que viene para los dos y para este podcast cervecero, sorpresas, anécdotas y muchas cosas mas, gracias por ser parte de este proyecto y les deseamos lo mejor para este 2023, Salud!

    48 min

  8. 12/04/2022

    HOPCAST 7: HERNAN CASTELLANI DE SIR HOPPER | Estudiar en UC Davis, consultorías cerveceras en Argentina, Webinars Lupulados

    En el Hopcast de hoy nos acompaña Hernan Castellani cervecero gitano y consultor argentino certificado maestro cervecero por Uc Davis, creador del podcast Birra, escritor del libro ''La IPA no pasa de moda'' y creador de la marca Sir Hopper nos platica todo su proceso para llegar a ser el cervecero que es, su experiencia de estudiar en Estados Unidos y como las cervecerías Argentinas se mantienen en un país donde la economía ha estado en constante cambio durante los últimos años.

    1h 9m
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Rhantu Gamiño y Jaime Zuluaga son un par de cerveceros comunes u corrientes compartiendo todo lo que rodea a la industria de la cerveza artesanal, un día a día dentro de la cultura, no dentro de la fábrica así que prepárense porque este NO es un podcast de técnicas si no mas bien una charla con invitados para hablar de lo “Good, Bad and the Ugly” del día al día lo que vive la gente relacionada a la cultura craft!

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  • Creator
    Rhantu Gamiño y Jaime Zuluaga
  • Years Active
    2022 - 2023
  • Episodes
    15
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Rhantu Gamiño y Jaime Zuluaga
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    Hijos de su Cerveza Madre