Wissen schafft Macht. Macht aber nix. Oder? WISM²ANO Ein Podcast der BioteXpert*innen

Science Communication at acib GmbH
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Worüber forscht die Wissenschaft – und was hat das mit unserem Alltag zu tun? Im Wissenschaftspodcast des Austrian Centre of Industrial Biotechnology (acib) kommen die BioteXpert*innen selbst zu Wort. Mit der neuen Staffel gehen wir tiefer rein, breiter raus – und manchmal auch thematisch quer: Wir sprechen über naturwissenschaftliche Themen mit Fokus auf Life Sciences und Biotechnologie, denken aber weiter – mit einem offenen Blick auf mögliche gesellschaftliche Auswirkungen. Wir diskutieren mit Fachleuten, spinnen Utopien – und Dystopien.

  1. JAN 28

    Genug Raum für Chemie: Metal-Organic-Frameworks (MOFs)

    MOFs gehören zu den spannendsten Materialien der modernen Chemie: ultraporös, vielseitig und jetzt sogar mit dem Chemie‑Nobelpreis 2025 ausgezeichnet. In dieser Episode erklärt Nina Grujicic (acib & TU Graz), warum ihre Nanoarchitektur so besonders ist, wie ihre enorme innere Oberfläche funktioniert und welches Potenzial MOFs für die Zukunft der Biotech bereithalten. Wir tauchen ein in retikuläre Chemie, überraschende Anwendungen und die Frage, wie MOFs die Biotech‑Zukunft verändern könnten.

    32 min

  2. 12/19/2025

    Eine weihnachtliche Reflexionsreise durch die Biotechnologie

    Diese Weihnachtsfolge der BioteXperten ist eine Einladung zum Innehalten. Statt eines klassischen Interviews nimmt sich die Episode Zeit, biotechnologische Themen des vergangenen Jahres noch einmal aufzugreifen und sie in einen größeren Zusammenhang zu stellen – von Recycling und Kreislaufwirtschaft über Gesundheit bis hin zu Ethik und Safe and Sustainable by Design. Eine persönliche Reflexion darüber, wie Innovation entsteht, welche Verantwortung sie mit sich bringt und was wir uns wirklich für die Zukunft wünschen. Frohe Feiertage und viel Freude beim Zuhören.

    27 min

  3. 11/28/2025

    When Plants Eat Plastic – Enzymes, Evolution, and the Future of Recycling

    Carnivorous plants don’t just eat insects — their digestive enzymes can also break down plastics like PET. In this episode, researcher Felice Quartinello (BOKU & acib) explains how his team discovered plastic-degrading activity in pitcher plant fluids, why plant proteases like nepenthesin are so surprising, and how enzymes could reshape the future of recycling. We explore the science behind “plants that eat plastic,” the challenges ahead, and what this discovery means for a more sustainable, circular future.

    44 min

  4. 10/30/2025

    Zukunft gestalten statt reparieren – Safe and Sustainable by Design (SSbD) erklärt

    Der Griff zur Zahnpastatube am Morgen, die Kaffeekapsel danach – kaum ein Produkt wurde wirklich nachhaltig entworfen. Aber was bedeutet „nachhaltig“ überhaupt? Geht es nur um Umweltfreundlichkeit – oder auch um Verantwortung und Langlebigkeit? Genau darüber sprechen wir in dieser Folge von „Die Biotexperten“. Im Mittelpunkt steht das EU-Konzept Safe and Sustainable by Design – ein Ansatz, der Nachhaltigkeit und Sicherheit schon in der Forschung und Entwicklung verankert. Mit Katharina Lang-Hogrefe und Clemens Wolf (Bionanonet) sowie Barbara Petschacher (acib) fragen wir: Wie entsteht Innovation, die wirklich Bestand hat?

    40 min

  5. 09/18/2025

    Kann Wissenschaftskommunikation die Gesellschaft retten?

    Früher war es Unwissenheit – heute sind es Fake News.Ob Aberglaube, Verschwörungsmythen oder die Suche nach Sündenböcken: Wir wollen einfache Erklärungen für eine komplexe Welt.Doch wie kann Wissenschaftskommunikation heute Orientierung geben – in einer Zeit, die von Krisen, Unsicherheit und Informationsflut geprägt ist? In dieser Auftaktfolge der neuen Staffel reisen wir mit Bernhard Weingartner und Philipp Spitzer durch die düstere Vergangenheit, die komplexe Gegenwart und eine hoffnungsvolle Utopie der Wissenschaftskommunikation.Wie erklären wir Forschung heute? Und was müsste passieren, damit Wissenschaft genauso gefeiert wird wie ein Fußballspiel beim Public Viewing? Eine Spezialfolge im Rahmen von Life is Science – der European Researchers' Night in Graz.➡️ Mehr dazu unter: www.lifeisscience.at

    47 min

  6. 08/04/2025

    Episode 63: Zero Waste Olive Oil? OLinWASTE

    Have you ever wondered how olive oil is produced and what happens to the waste from olive oil mills? The high content of organic compounds and heavy metals in olive mill waste can lead to soil degradation, water pollution and damage to ecosystems. This is where the EU-funded OLinWASTE project comes in. In this episode, Vincenzo Lionetti (Associate Professor at the Sapienza University of Rome and coordinator of OLinWASTE) and Regina Kratzer (Associate Professor at TU Graz) tell us, how olive mill waste can be converted to high value products. Find out more here

    43 min

  7. 07/15/2025

    Episode 62: From Waste to Wonder - rethinking Organic Farming with BIO^2

    BIO^2 is a project that aims to revolutionize organic farming by turning underused natural resources into powerful, bio-based products. BIO^2 develops natural plant protection using yeast and bacteria, as well as bio-based fertilizers made from fish-side streams, seaweed, microbes, and even recycled human urine. Moreover, BIO^2 develops natural health products for animals, like microbial immunostimulants. In this episode, Felice Quartinello (PhD) is telling us more about BIO^2 and how it is rethinking organic farming. BIO^2 is a Horizon Europe project, funded by the European Union.

    33 min

  8. 07/04/2025

    Episode 61: Fleischlos geschmackvoll mit YFlavour

    Das acib Spin-Off YFlavour entwickelt natürliche und vegane Geschmacksrichtungen für Fleischersatzprodukte. Durch einen spezifischen Fermentationsprozess wird der typische Fleischgeschmack im Labor hergestellt - aus natürlichen Ausgangsstoffen und gentechnikfrei. Über die Motivation dahinter, die Zukunft von Fleischersatzprodukten und die nächsten Meilensteine von YFlavour haben wir in dieser Podcastfolge mit YFlavour CEO Astrid Radkohl gesprochen.

    22 min
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Worüber forscht die Wissenschaft – und was hat das mit unserem Alltag zu tun? Im Wissenschaftspodcast des Austrian Centre of Industrial Biotechnology (acib) kommen die BioteXpert*innen selbst zu Wort. Mit der neuen Staffel gehen wir tiefer rein, breiter raus – und manchmal auch thematisch quer: Wir sprechen über naturwissenschaftliche Themen mit Fokus auf Life Sciences und Biotechnologie, denken aber weiter – mit einem offenen Blick auf mögliche gesellschaftliche Auswirkungen. Wir diskutieren mit Fachleuten, spinnen Utopien – und Dystopien.

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