O Vinho Não Cai do Céu

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Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.

4D AGO

A Winestone também vai lançar um vinho sem álcool

Uma revelação feita por Vasco Rosa Santos, agora administrador da Winestone e durante muitos anos enólogo da Ravasqueira. Uma entrevista de vida com algumas novidades para ouvir neste episódio.See omnystudio.com/listener for privacy information.

30 min
MAY 7

"Queremos chegar ao top 10 dos melhores em Portugal"

A ambição da Tapada de Coelheiros pela voz de Alberto Weisser, o empresário brasileiro que há cerca de 10 anos comprou esta herdade perto de Arroiolos. Entrevista com o enólogo Luis Patrão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

20 min
APR 28

Alvarinho e Loureiro feitos na Quinta de Azevedo à beira Cávado

Reportagem na Quinta de Azevedo, entrevistas com o enólogo Diogo Sepúlveda e com o administrador da Sogrape Manuel Guedes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

19 min
FEB 9

Os 15 anos da Herdade do Rocim e as ambições de Cabeção

Entrevista com Pedro Ribeiro sobre os 15 anos da Herdade do Rocim e os argumentos de Cabeção para ser uma sub-região com direito a designação de vinho de Talha.See omnystudio.com/listener for privacy information.

18 min
11/27/2025

A harmonia do novo Pêra Manca, edição 2019

No Alentejo, vamos espreitar o novo Pêra Manca, edição 2019, com entrevista ao enólogo Pedro Baptista. No Douro, as novas edições da Quinta da Luz, com entrevista ao enólogo Ricardo Macedo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

15 min
11/10/2025

Paulo Nunes, um Indiana Jones sempre a olhar para o futuro

Mais uma aula sobre o que foi e o que pode ser o Dão. Conversa com o enólogo sobre as novas edições da Casa Passarella, nas gamas Fugitivo e Villa Oliveira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

12 min
10/29/2025

Depois de Vhils, Bordalo II

A Quanta Terra aposta forte na relação entre a arte e o vinho. Bordalo II vai trabalhar com esta dupla em 2027. Entrevista para ouvir nesta edição a Jorge Alves sobre esta ligação.See omnystudio.com/listener for privacy information.

8 min
10/19/2025

Os encantos do Castelão feito no Tejo

Fomos experimentar as muitas formas que a casta tem nesta região. Quartel montado nas vinhas e na adega dos Vinhos Franco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

9 min

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Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.