LOBBY TALKS de Rodrigo Martinez

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  • BUSINESS
  • UPDATED MONTHLY

Estas son las empresas que hacen las cosas de otra manera

  1. MAR 4

    #41 Miguel Villarroya | Luces largas cuando el inversor es una cadena hotelera

    Miguel Villarroya (CEO de Spring Hotels) vuelve a Lobby Talks. Tres años después del primer episodio explica qué hay detrás del salto más transformacional del grupo: pasar del crecimiento orgánico a jugar en el terreno del M&A y transacciones para doblar inventario con la compra de Mare Nostrum por 430 millones de euros. Hablamos de “smart capex”, segmentación comercial, venta directa y paquetización vuelo+hotel. Pricing power y la lógica industrial de comprar “con luces largas”: sinergias, ciclo, financiación y capacidad de sostener el destino.

    49 min

  2. FEB 5

    #40 Gilda Perez-Alvarado | Un gigante con cultura de laboratorio, del business plan a la operación

    Gilda Pérez Alvarado no dirige una startup. Dirige la estrategia de Accor y lidera Orient Express. Y, aun así, habla como alguien que vive en modo prueba: aprender, desaprender, probar, fallar, corregir, y volver a empezar sin dramatismo. En este episodio nos metemos en una idea que parece antinatural en una gran empresa, pero que es pura supervivencia: mantener una cultura de laboratorio sin perder la disciplina. Innovar no es tener ocurrencias sino construir un sistema que te obligue a escuchar la realidad, ajustar y cumplir la promesa… cada día. Hablamos de pasar del business plan a la operación: lo que cambia cuando dejas de “pensar” el negocio y empiezas a ejecutarlo; Cultura de laboratorio: cómo se prueba pequeño, se falla rápido y se aprende grande dentro de una multinacional; Artesanía y lujo: el salto personal de Gilda: del blanco/negro al oficio, el detalle y la intención.

    1h 4m
  3. #píldora: Crecer duele. Breve recorrido sobre cómo, cuándo y por qué hacer crecer una hotelera

    JAN 19

    #píldora: Crecer duele. Breve recorrido sobre cómo, cuándo y por qué hacer crecer una hotelera

    Crecer en Excel es fácil; en la vida real, duele. En esta píldora ordeno el crecimiento hotelero como lo que es: pasar de “un hotel” a “una máquina de caja repetible”. Umbrales (2–6–16), tres rutas de crecimiento (familiar, tecnológica, corporativa ligera) y los pilares que lo sostienen: caja, producto replicable, sistemas, capital, gobierno y cultura. Este es un episodio que forma parte de monográfico sobre crecimiento empresarial. Se combina con una serie de artículos publicados en el perfil de Linkedin de Lobby Talks Podcast.

    6 min

  4. 12/31/2025

    #39 Enrique Domínguez | Si el negocio funciona y el mercado está maduro, es hora de reinventar

    En este episodio, Enrique Domínguez, CEO de Gaiarooms, cuenta cómo operar mejor para ser más eficientes y más humano: check-in sin mostrador, PMS propio, automatizar lo repetitivo y liberar tiempo para lo que importa: el huésped. Hablamos de escalar el long tail (hoteles pequeños y ciudades de interior) hasta contar con 93 establecimientos y 1.350 habitaciones en apenas cuatro años, hablamos de reducir fricción, depender menos de OTAs y diseñar producto con cabeza: evitar servicios que penalizan margen y priorizar lo que mueve el GOP. La tesis central trata de elegir entre “ladrillo” y tecnología y pone por delante la tecnología porque multiplica ingresos, consistencia y servicio. Es una historia de emprendimiento disruptivo, entrarar en sectores maduros, detectar el hueco y convertir la solución en sistema que escala.

    1h 8m

  5. 12/18/2025

    #38 Fin de temporada: Empresas más fuertes, más auténticas y más humanas, las 5 claves del año

    En este episodio de cierre de temporada destilamos las cinco ideas que han marcado el año en Lobby Talks. No es un “best of”, es un repaso en cinco capítulos: 1) el software manda, la experiencia y el servicio pesan más que el mármol; 2) el contrato es confianza y gobierno, cómo elegir entre franquicia, gestión o alquiler según el binomio rentabilidad - riesgo; 3) el propósito y la inclusión se convierten en ventajas competitivas; 4) los extremos crecen, segmentos de lujo y limited Service. La clave está en casar marca y destino; y 5) reflexionamos sobre la función de la empresa en un capitalismo que busca sentido. Un resumen para repensar la hotelería y la empresa: más experiencia, menos mármol.

    12 min

  6. 12/03/2025

    #37 Carlos Miró | Marcas, confianza con el inversor y hoteles que ganan dinero desde el primer día

    En este episodio, Carlos Miró, Director de Desarrollo de Hilton para España y Portugal, con quien analizamos la estrategia de crecimiento de Hilton y la evolución del sector hotelero. Carlos explica que el éxito en la expansión se basa principalmente en el modelo de franquicia (frente a la gestión), priorizando el crecimiento orgánico y la adhesión estricta a los estándares de marca para garantizar la calidad. El desafío principal en el mercado español ha sido demostrar el valor del sistema Hilton, algo superado mediante la asociación con gestoras multimarca y la construcción de confianza a largo plazo con los inversores. En el ámbito operativo, subraya la necesidad de que los franquiciados utilicen el sistema de distribución, comparando la franquicia con saber conducir un Ferrari para maximizar los ingresos. Carlos enfatiza que la experiencia del cliente y la felicidad del personal son factores cruciales que impactan la fidelización, insistiendo en la necesidad de alinear la marca correcta de Hilton con la capacidad real de tarifas del mercado, evitando proyectos destinados a perder dinero.

    1h 6m

  7. 11/05/2025

    #36 Jesús Sobrino | La rentabilidad en un hotel viene por la gestión de ingresos y la experiencia del cliente

    En este episodio, Jesús Sobrino, CEO de Palladium Hotel Group. Podrás conocer su trayectoria profesional, que comenzó como ingeniero industrial antes de unirse al sector hotelero. Jesús aborda la estrategia de crecimiento de Palladium, enfocada en el reposicionamiento de activos hacia el lujo y un aumento del RevPAR apalancado en el ADR. También explica la transición de la empresa de una gestión basada en costes a una basada en gestión de ingresos y la experiencia del cliente, destacando la importancia de la cultura corporativa y el liderazgo valiente para el éxito. Finalmente, discute los planes de expansión de Palladium en el modelo Asset Light, con un fuerte enfoque en Asia, y la importancia de las marcas diferenciadas (House of Brands) para segmentar el mercado.

    1h 20m

  8. 10/06/2025

    #35 Guillermo Pérez Palacios | "Una franquicia hotelera con marca es precio, y esto va de ganar dinero"

    Guillermo no se considera hotelero. O al menos, no como lo era su padre. “Tú no eres hotelero, tú haces negocio con los hoteles”, le dijo una vez. Y quizá ahí está la clave. En este episodio, Guillermo Pérez Palacios, fundador y CEO de Panoram Hotel Management, la mayor gestora independiente de Hilton en España. Hablamos de un cambio profundo en la industria: donde antes el operador tenía la fuerza, hoy la marca y el inversor marcan el paso. El crecimiento de la franquicia, la profesionalización de la gestión y el rol de plataformas como Panoram son el reflejo de un modelo en evolución. Guillermo, con una mirada pragmática y poco dogmática, explica cómo su grupo apuesta por crecimiento, eficiencia y especialización, sin atarse a una sola marca ni obsesionarse con la propiedad. No es solo un episodio sobre hoteles. Es una conversación sobre cómo hacer empresa en un entorno cambiante, cómo trabajar con capital institucional y cómo adaptarse a lo que viene. CRONOLOGÍA 03:00 INICIOS Y HERENCIA FAMILIAR 08:40 ¿QUÉ ES PANORAM Y CUÁL ES SU MODELO? 13:20 EL MODELO HILTON Y EL PAPEL DE LAS FRANQUICIAS 17:55 FIDELIZACIÓN Y SISTEMA DE REDENCIÓN DE PUNTOS 23:30 LA COMPLEJIDAD DE GESTIONAR MÚLTIPLES MARCAS 28:10 CÓMO VENDER MÁS Y CÓMO AYUDA LA MARCA 35:00 ¿QUÉ GANA UN PROPIETARIO CON UNA GESTORA MULTIMARCA? 41:20 LA FIDELIZACIÓN COMO BARRERA 46:50 QUÉ OCURRE CUANDO UNA FRANQUICIA SE ROMPE 52:00 ESTABILIZACIÓN DEL ACTIVO Y MIRADA FINANCIERA 01:01 CIERRE Y CONSLUSIONES

    1h 3m
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