La dieta giusta per te

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Lui è Massimo Spattini, un big nel campo dell’alimentazione e della forma fisica, io sono Francesca Pietra, direttrice di Starbene. Le mie interviste allo specialista chiariscono, in modo approfondito e scientifico, i tanti dubbi che circolano in materia di diete. E offrono gli strumenti per costruire, senza stress, il proprio percorso individuale per stare bene.

  1. 06/04/2025

    Grasso viscerale: quella pancetta nemica della longevità

    Prendiamo un metro da sarta, facciamolo passare intorno al girovita e prendiamo le misure. Una circonferenza superiore a 102 cm nell’uomo o a 88 cm nella donna è indice di obesità viscerale, vera nemica della longevità. Come liberarsene? Ce lo spiega il dottor Massimo Spattini.

    6 min

  2. 05/21/2025

    La dieta contro l’inflammaging

    Non si può parlare di longevità senza considerare l’inflammaging, cioè quello stato di infiammazione cronica di basso grado che causa danni al nostro organismo attivando i processi di invecchiamento. Il dottor Massimo Spattini ci spiega come si combatte.

    5 min

  3. 05/07/2025

    La dieta amica del sonno

    Dormire bene e a sufficienza è fondamentale per vivere a lungo e in salute. Ma oltre a rispettare le classiche regole di igiene del sonno come possiamo intervenire con la dieta per garantirci il riposo notturno? Ce lo spiega il nostro esperto.

    7 min

  4. 04/23/2025

    Come idratarsi per vivere a lungo e in salute

    Vivere a lungo è facile come bere un bicchier d’acqua. Forse non è proprio così, ma certamente è vero che chi beve acqua a sufficienza vive più a lungo. Il dottor Massimo Spattini ci spiega perché è fondamentale compiere questo gesto così semplice per mantenersi magri e in salute e come idratarsi nel modo migliore.

    6 min

  5. 04/08/2025

    Come vivere a lungo in perfetta salute

    In Europa la speranza di vita alla nascita è una delle più alte al mondo, tuttavia dal 2019 sta leggermente diminuendo (nel 2019 era di  81,3 anni, nel 2020 è scesa a 80,4 anni). Ma il dato che fa più riflettere è l’aspettativa di vita in salute: nel 2004 era di 68 anni, ultimamente è scesa a 63,5 anni per l’uomo e 64,5 anni per la donna. Il dottor Massimo Spattini ci spiega come intervenire sul nostro stile di vita se vogliamo stare alla larga dalle malattie e invecchiare in salute.

    9 min

  6. 03/26/2025

    Curare il microbiota per vivere a lungo

    Il microbiota è il grande protagonista degli studi di questi ultimi anni, perché incide sulla salute di tutti gli organi, che si parli di intestino o di pelle, di cervello o di polmoni. Poteva dunque non avere a che fare anche con la longevità?

    12 min

  7. 03/12/2025

    La dieta per una mente brillante

    Il cervello ha bisogno di zucchero. Lo ricordate? Era un claim pubblicitario degli anni ottanta, totalmente fuorviante perché anche se i nostri neuroni si nutrono di glucosio, la dieta per preservare memoria, lucidità e concentrazione si basa su alimenti ben diversi, mentre il consumo di zuccheri semplici non fa bene né al corpo né alla mente. Il dottor Massimo Spattini ce ne parla in questa puntata.

    11 min

  8. 02/26/2025

    Vitamina D: quanta ne serve per vivere a lungo

    La dieta giusta per te

    9 min
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About

Lui è Massimo Spattini, un big nel campo dell’alimentazione e della forma fisica, io sono Francesca Pietra, direttrice di Starbene. Le mie interviste allo specialista chiariscono, in modo approfondito e scientifico, i tanti dubbi che circolano in materia di diete. E offrono gli strumenti per costruire, senza stress, il proprio percorso individuale per stare bene.

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    Starbene
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    2022 - 2025
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