Kortste Ondernemers Podcast (KOP)

Kortste Ondernemers Podcast

Dit is KOP, de Kortste Ondernemers Podcast van Vlaanderen. Maarten Van Hoecke en Matthias Browaeys, twee Gentse ondernemers, nodigen wekelijks een ondernemer met een straf verhaal uit. Ze zijn het beu dat podcasts lang duren, saai zijn en veel onnodige inhoud hebben. Met deze podcast zorgen ze ervoor dat ondernemers in minder dan 6 minuten hun strafste ondernemersverhaal uit de doeken doen.

  1. Oct 14

    Kop aflevering 86 - Wat gebeurt er als je koeien vier liter Kasteel Rouge per dag geeft? - met Xavier Vanhonsebrouck

    In deze aflevering van KOP is Xavier Vanhonsebrouck te gast. Hij vertegenwoordigt de vijfde generatie van Brouwerij Vanhonsebrouck, het familiebedrijf achter onder meer Kasteel, Kasteel Rouge en Filou. Xavier deelt een verhaal dat nog maar weinig mensen kennen. Vanuit zijn fascinatie voor Wagyu-runderen ontstond het idee om bier toe te voegen aan de voeding van koeien. Tijdens de laatste 120 dagen kregen de dieren dagelijks vier liter Kasteel Rouge, gemengd door hun krachtvoer. Het resultaat? Volgens een professioneel proefpanel: vlees met een uitzonderlijke smaak, textuur en vetgehalte. De naam lag dan ook voor de hand: geen rosbief, maar Rouge Bief. Nu Kasteel Rouge ook alcoholvrij bestaat, wil Xavier het experiment verderzetten met Rouge 0.0. Hij vertelt over de zoektocht naar het geschikte runderras, de verrassende resultaten en de plannen om Rouge Bief volgend jaar op de markt te brengen. Maar het gesprek gaat ook over innovatie in een dalende biermarkt. Waarom moet je volgens Xavier niet alleen kijken naar bestaande bierdrinkers, maar vooral naar mensen die vandaag nog géén bier drinken? En hoe probeert de brouwerij met cocktailbieren opnieuw een volledig nieuwe categorie te creëren? Deze aflevering kwam tot stand met de steun van Belfius Private Business Merelbeke. Aan tafel schuift ook Olivier Verhavert aan, die vanuit Belfius Private het ondernemersverhaal mee verdiept. --- Volg ons op social media: Instagram: www.instagram.com/kop_podcast/LinkedIn: www.linkedin.com/company/kop-de-kortste-ondernemers-podcast-van-vlaanderen/YouTube: www.youtube.com/@KOPpodcast

    Kop aflevering 86 - Wat gebeurt er als je koeien vier liter Kasteel Rouge per dag geeft? - met Xavier Vanhonsebrouck
  2. Oct 7

    Kop aflevering 85 - Wat als je als ondernemer altijd blijft doorgaan, tot je lichaam zegt dat het genoeg is? - met Hannah Van Ongevalle

    Wat als je als ondernemer altijd blijft doorgaan, tot je lichaam zegt dat het genoeg is? In deze aflevering van KOP is Hannah Van Ongevalle te gast. In 2013 opende ze samen met haar familie cocktailbar The Pharmacy. Binnen het jaar werd de zaak verkozen tot beste bar en Hannah zelf tot beste Belgische bartender. Wat volgde, was een rollercoaster van wedstrijden, media-aandacht en lange nachten achter de bar. Hannah greep elke kans en zei zelden nee. Tot ze zich begon af te vragen hoeveel ruimte er naast het ondernemen nog overbleef voor zichzelf. In 2019 verliet ze het veilige familieschip om haar eigen verhaal te schrijven. Ze maakte cocktails voor Belgische festivals en kocht een pand om andere horecaondernemers te begeleiden. Maar toen corona alle evenementen stillegde, moest ze zichzelf opnieuw uitvinden. Hannah vertelt openhartig over kansen grijpen, ondernemen met familie en de druk om altijd door te gaan. Maar vooral over haar grenzen leren herkennen, hulp zoeken en beseffen dat ook voor jezelf kiezen bij ondernemerschap hoort. Deze aflevering kwam tot stand met de steun van Belfius Private Business Merelbeke. Aan tafel schuift ook Olivier Verhavert aan, die vanuit Belfius Private het ondernemersverhaal mee verdiept. --- Volg ons op social media: Instagram: www.instagram.com/kop_podcast/ LinkedIn: www.linkedin.com/company/kop-de-kortste-ondernemers-podcast-van-vlaanderen/ YouTube: www.youtube.com/@KOPpodcast

    Kop aflevering 85 - Wat als je als ondernemer altijd blijft doorgaan, tot je lichaam zegt dat het genoeg is? - met Hannah Van Ongevalle
  3. Sep 23

    Kop aflevering 84 - Hoe neem je op je 22ste een horecazaak over? - met Jo Neyrinck

    Hoe bouw je als 22-jarige een horecazaak uit tot een tweede thuis voor verschillende generaties? In deze aflevering van KOP is Jo Neyrinck te gast. Al 32 jaar staat hij samen met zijn vrouw Wendy aan het roer van Siska in Koksijde, een vaste waarde aan de Belgische kust. Jo was amper 22 toen hij het pand overnam naar aanleiding van een scheiding. Zelfs de advocaat van de verkopers kon amper geloven dat zo’n jonge ondernemer de zaak volledig correct kon financieren en vermoedde dat een deel van het bedrag in het zwart zou worden betaald. Met de steun van zijn familie, bijzonder veel doorzettingsvermogen en jarenlang hard werken bouwden Jo en Wendy, Siska uit tot veel meer dan een horecazaak. Het werd een thuis voor heel wat mensen. Een plek waar bijzondere en onvoorspelbare verhalen worden gedeeld, verschillende generaties samenkomen en iedereen volledig zichzelf kan zijn. Jo vertelt openhartig over die bewogen start, de eerste jaren waarin ze zeven dagen op zeven werkten en de familieleden die allemaal hun steentje bijdroegen. Maar vooral over de mensen die Siska hebben gemaakt tot wat het vandaag is. Deze aflevering kwam tot stand met de steun van Belfius Private Business Merelbeke. Aan tafel schuift ook Olivier Verhavert aan, die vanuit Belfius Private het ondernemersverhaal mee verdiept. --- Volg ons op social media: Instagram: www.instagram.com/kop_podcast/ LinkedIn: www.linkedin.com/company/kop-de-kortste-ondernemers-podcast-van-vlaanderen/ YouTube: www.youtube.com/@KOPpodcast

    Kop aflevering 84 - Hoe neem je op je 22ste een horecazaak over? - met Jo Neyrinck

About

Dit is KOP, de Kortste Ondernemers Podcast van Vlaanderen. Maarten Van Hoecke en Matthias Browaeys, twee Gentse ondernemers, nodigen wekelijks een ondernemer met een straf verhaal uit. Ze zijn het beu dat podcasts lang duren, saai zijn en veel onnodige inhoud hebben. Met deze podcast zorgen ze ervoor dat ondernemers in minder dan 6 minuten hun strafste ondernemersverhaal uit de doeken doen.

You Might Also Like