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日本大特搜 Japan Vibes

研究生 Keith
  • 4.8 (54)
  • PLACES & TRAVEL
  • UPDATED DAILY

Apple Podcast 年度熱門新節目。 每天神遊日本20分鐘！ 一起深度探索日本的歷史文化，旅遊資訊，行銷趨勢，流行文化！ 我獨立出版的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，好評熱賣中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 旅居日本七年，曾任日本導遊，現任日本數位行銷顧問的主持人 研究生 Keith，帶你一起了解日本旅遊資訊，最新行銷趨勢和文化。讓你在旅遊時能有更多的感動和啟發，不再只是走馬看花。 追蹤研究生臉書和 IG，最新日本情報，旅遊資訊及攝影作品 FB｜pointsjourney IG｜pointsjourney 品牌合作｜contact@researcherstudio.com （日本語，中文，English） -- Hosting provided by SoundOn

  1. 第443回｜【B級美食！】#10 什麼是B級美食？從泡沫經濟到社群時代的庶民美食進化論

    23H AGO

    第443回｜【B級美食！】#10 什麼是B級美食？從泡沫經濟到社群時代的庶民美食進化論

    🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 日本大特搜的 B 級美食系列正式回歸，今年每一兩個月固定更新！ ▍本集聊到 - B 級美食不是「比較差」，而是日本人日常吃的庶民靈魂食物 - 1985年泡沫經濟時期，《文藝春秋》定義了五大丼三大飯的B級美食起源 - 富士宮炒麵如何從保存問題變成全國冠軍——B-1グランプリ的地方創生奇蹟 - 2026年的現在，A級跟B級的界線越來越模糊了 -- Hosting provided by SoundOn

    26 min
  2. 第442回｜什麼是漫才？吉本興業日本藝人在台灣講中文搞笑的真實人生！feat. 漫才少爺 太田拓郎

    MAR 1

    第442回｜什麼是漫才？吉本興業日本藝人在台灣講中文搞笑的真實人生！feat. 漫才少爺 太田拓郎

    🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 今天一起來日本大特搜的來賓：漫才少爺 太田拓郎 太田拓郎的 IG: https://researcher.studio/mancaishaoyetaku 漫才少爺的 IG: https://researcher.studio/mancai_shaoye . 【全新製作】漫才少爺2026春季專場嗨嗨嗨嗨呀打啦HIGH 中文漫才 x 即興Q&A x 遊戲企劃原汁原味的阿本仔日式搞笑實實在在的國/台語演出 🎫購票連結: https://researcher.studio/928233 . 400多集以來第一次有會講中文的日本人來上節目。 ▍本集聊到 - 漫才的核心結構：裝傻（ボケ）與吐槽（ツッコミ）怎麼搭配 - 腳本誰寫的？即興跟準備好的比例大概多少？ - 吉本興業養成體系與新宿 Lumine 舞台的真實面貌 - 一個日本人如何用中文在台灣做漫才，做了超過 10 年 -- Hosting provided by SoundOn

    43 min
  3. 第441回｜罪惡感越重越想買？！「全家起司炸雞排」首週再破歷代紀錄！

    FEB 22

    第441回｜罪惡感越重越想買？！「全家起司炸雞排」首週再破歷代紀錄！

    全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibesl：https://researcher.studio/JapanChill . 日本全家的 Famichiki 大家應該不陌生，但你知道它加了起司之後有多誇張嗎？2月10號推出的濃厚起司版，首週就打破了 Famichiki 系列過去9年的銷售紀錄，成為史上最暢銷的口味。 明知道吃了會胖，手還是忍不住伸出去——這就是日本便利商店最會玩的「背德感」行銷。把罪惡感從缺點變成賣點，把高熱量從不健康變成特色。全家其實已經用這招玩了好幾年：前年有背德飯企劃，刻意把便當的卡路里拉高三成；去年配合賞月季節推出月見背德飯；Lawson 的巴斯克起司蛋糕三天就賣出100萬個。這種「越罪惡越暢銷」的邏輯，在通膨時代反而更有效——大家在省錢的同時，偶爾花個250円買一份小奢侈，那個滿足感是很強的。 這集也聊到台灣跟日本對於「罪惡感食物」的態度差異。日本人的甜點就是要甜、炸物就是要炸到極致；台灣人吃甜點反而覺得「不要太甜」才是好甜點。如果今天在台灣的便利商店主打「吃了會很胖」，大家會買單嗎？還有日本人怎麼吃起司 Famichiki 的各種玩法：斷面秀拍照、包在超熟吐司裡做三明治、配檸檬沙瓦的一人居酒屋組合，以及三大超商炸雞 Famichiki、L-Chiki、Nanachiki 到底誰比較好吃？ 數量限定，預計賣到3月初。大家如果最近來日本，趕快衝全家吃一波吧。 -- Hosting provided by SoundOn

    25 min
  4. 第440回｜【赤坂樂屋】#03 小島衆太：好的飯店設計，就是讓你完全察覺不到設計。

    FEB 15

    第440回｜【赤坂樂屋】#03 小島衆太：好的飯店設計，就是讓你完全察覺不到設計。

    全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 今天一起來日本大特搜的來賓：小島衆太 小島衆太 的 IG: https://researcher.studio/kojakojagram 圖解飯店空間的演出：https://researcher.studio/c277d4 節目中推薦的尺：https://researcher.studio/ff311e 共同主持：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 你有沒有住飯店的時候，怎麼樣都找不到關燈的開關？或是明明房間才20平方米，走進去卻覺得意外寬敞？這些其實都不是巧合，而是飯店設計師精心計算過的「仕掛」（しかけ）。 這集節目很高興邀請到日本一級建築師小島衆太先生，他不只是建築師，還同時參與飯店經營與企劃，這種橫跨設計與營運的雙重背景在業界非常罕見。他實際入住超過100間飯店，每次進房間就拿出雷射測距儀開始量尺寸，最後把這些觀察集結成一本圖解飯店空間設計的專書。 小島衆太先生分享了幾個讓小房間看起來變大的飯店設計秘訣：第一，把洗手台移到浴室外面，省掉兩面牆就能創造開放感；第二，刻意把家具高度從一般的70公分降到65公分，你不會察覺，但視覺上會覺得空間更寬敞。不過他也笑說，身高較高的人住日本飯店可能全程腰痠——因為所有東西都被刻意做矮了。 節目中也聊到日本旅館業法的有趣變革。以前法律規定飯店入口一定要有大型check-in櫃檯，近年法規鬆綁後，飯店可以用監視器或自動check-in機取代，所以越來越多飯店走輕鬆路線，甚至在Bar幫你辦入住。而聊到旅館業法，小島衆太先生還爆出一個冷知識：法條裡很多規定其實都是為了跟愛情賓館做區隔，例如「床的對面不能放鏡子」這種令人噴飯的條文。 被問到住過最震撼的飯店設計，他提到瑞士山上由建築大師Peter Zumthor設計的飯店——僅僅20平方米的房間，天花板、牆壁、地板全部漆成漆黑，唯一的大窗戶正對阿爾卑斯山的白雪山脈，黑與白的強烈對比讓人一進門就起雞皮疙瘩。 最後他給大家一個住飯店的建議：進房間先別急著拍照打卡，把腦袋清空，用五感去感受空間——覺得哪裡舒服、哪裡特別，等感受到了再去思考「為什麼」。如果真的要量，他說最值得測量的就是進門走道的寬度，因為那決定了你對整個房間的第一印象。 -- Hosting provided by SoundOn

    56 min
  5. 第439回｜情人節不告白了？日本爆紅「推活巧克力」到底在玩什麼

    FEB 8

    第439回｜情人節不告白了？日本爆紅「推活巧克力」到底在玩什麼

    全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 情人節＋巧克力，在日本根本是綁在一起的老梗……但老梗也會進化。這一集我們從「日本情人節巧克力」的起點聊起：1958 年開始流行、1970 年代變成送禮文化，才一路長出本命巧克力、義理巧克力、White Day 回禮，甚至還有「自己巧克力」「強敵巧克力」這種聽起來像漫畫支線的分類（第35回聊過的「巧克力戰爭」也順便小複習）。 但來到 2026，性別意識、職場文化、公司禁送義理巧克力……讓「送人」這件事變得尷尬又麻煩。巧克力廠商怎麼辦？答案是今年主流關鍵字：推活巧克力。 推活巧克力不是買來送偶像本人，而是買來「公開表白」：挑到你我推的應援色包裝、找名字縮寫、再把巧克力跟小卡、壓克力立牌一起擺拍，上傳社群——儀式做完，巧克力你自己吃掉。這種「我在吃巧克力給我推看」的玩法，既保留情人節巧克力的儀式感，又把戰場搬到 IG / Reels。 節目裡也聊到推活巧克力的商業大戰： • 有品牌把色票做滿（九色不夠就來 26 色），讓你連 CP 配色都能配到心滿意足 • 永旺（AEON）甚至喊出推活巧克力備貨量變成去年的 1.4 倍，表示這不只是宅宅文化，連主婦市場也加入推活巧克力 • 連明治都拍 YouTube 教你在家 DIY 推活巧克力：模具、裝飾、凹槽巧克力盤，整個「推活巧克力」越來越像年度大活動 最後我還加碼聊一個同時期爆紅的東西：阿塞碗（巴西莓碗／Acai bowl）。這不是十幾年前夏威夷那波健康風潮嗎？沒錯，但 2024、2025 這一波爆紅主角換成 Z世代，而且更偏「咖啡廳美學＋ASMR 影音傳播」。像表參道、青山一帶的熱門店，把口感做得超濃稠，搭上「腸活」熱潮，讓阿塞碗再次翻紅。 所以這集其實在聊同一件事：當「戀愛儀式」變淡，市場就把「喜歡」重新包裝成「推活儀式」；當舊流行消失，Z世代又能把它當全新潮流再玩一次。 -- Hosting provided by SoundOn

    30 min
  6. 第438回｜東京人週末私藏：鎌倉過夜才懂的海街感！feat. dato

    FEB 1

    第438回｜東京人週末私藏：鎌倉過夜才懂的海街感！feat. dato

    【日本與歐洲之間｜《日本大特搜》×《我在歐洲慶祝夏天》雙 A 面三週年分享會】 日期： 2026 年 3 月 1 日 (週日) 時間： 14:00 - 15:30 (預計) 地點： NOKE 忠泰樂生活 3F 大階梯 報名連結：https://researcher.studio/2026event . 今天一起來日本大特搜的來賓：dato dato的 社群: https://researcher.studio/dato 旅男 dato 2026 新作×2 ◆ 泰國《慢慢慢清邁》 歷年清邁放口袋系列暢銷絕版！ 全新取材、尺寸加大、份量激增 嚴選超過 90 處好吃、好喝、好逛、好住之店家與街區 1 本就超夠！旅男史上最厚，424 頁超豪華收錄 ■ 日本《海街日日：把鎌倉放口袋》 迷人海街選點、選店終於完整集結！ 日歸小旅行超夠用！留下來過夜更 OK 「鎌倉除了大佛與平交道，還有嗎？」 當然有！搭乘江之電前往鎌倉人的鎌倉， 海街比你想像中更好吃、更好拍、更好逛、更好玩 獨立出版 Fantimate 平台販售 全球皆可出貨 https://urli.ai/cTnkLiNv . 全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 東京玩膩了？這集直接把「鎌倉兩天一夜」排到你行程表上：不只看景點，還要走出「海街生活感」。很高興邀請大頭回歸，一開場就先提醒大家——銭洗弁財天宇賀福神社的「洗錢」是把硬幣鈔票拿去清水沖一沖那種（香＋蠟燭一組約200円），洗完記得趕快花掉，投資自己最合理。 午餐＋下午茶怎麼解？答案是Café Vivement Dimanche：蛋包飯＋手沖咖啡＋布丁聖代，一次把昭和感跟幸福感塞滿。 接著買江ノ電一日券「のりおりくん」(大人800円)，沿著湘南海岸一路下車看海、追富士山同框。 重點站：稻村崎、七里濱，邊走邊拍，讓海風把你從「觀光模式」吹回「散步模式」。 晚餐就內行一點，下在腰越吃しらすや 腰越漁港前店文蛤（吻仔魚）全餐定食，營業到22:00，早吃晚吃都能接。 住宿大頭強推HOTEL AO KAMAKURA：mini bar 直接讓你喝到懷疑人生，選有陽台的房型還能把江之島當背景。 第二天早餐別省：松原庵系的「出汁玉子＋湘南食材七小皿」就是鎌倉兩天一夜最舒服的收尾前奏。 之後一路玩到江之島：先排あさひ本店現壓A4章魚仙貝，再上江の島シーキャンドル看海岸線，最後進江の島岩屋探險——如果你是獨旅，拿著蠟燭走洞窟那段真的很像試膽大會。 怕走回頭路？彩蛋是べんてん丸：當天10:30左右才會確定是否開航，通常運行到14:30前後，天氣海況不穩就會停。 這集最迷人的，不是打卡點，而是「觀光客散去後的鎌倉」。如果你喜歡海街日記、最後から二番目の恋、山茶花文具店那種慢慢過日子的節奏，這趟鎌倉兩天一夜，你會聽得很有畫面。 -- Hosting provided by SoundOn

    50 min
  7. 第437回｜2026櫻花前線開跑！沖繩已開花，東京三月見！

    JAN 25

    第437回｜2026櫻花前線開跑！沖繩已開花，東京三月見！

    全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 2026 櫻花前線正式開跑！每年一到一月，日本各家預測一公布，很多人就開始偷偷打開機票頁面：到底要不要衝？會不會撲空？這一集我把三家預測一起看（Weathernews、Weather Map、日本氣象協會），因為同一個城市不同機構的日期有時會差個幾天，放在一起比對，才比較能抓到「大概會落在哪個週末」。 不過，想把賞櫻排得漂亮，第一件事不是記日期，而是弄懂「開花」跟「滿開」根本不是同一件事。開花通常是標本木開出 5～6 朵以上就算數，但那天你看到的多半還是花苞居多；真正你腦中那種整片櫻花並木、風一吹就花吹雪的畫面，往往要再等 7～10 天，接近滿開才會出現。所以節目裡提到的開花日，你可以先在心裡自動＋一週，行程會更接近「你想拍到的那個版本」。 今年東京的開花預測大致落在 3/22 左右，跟平年的 3/24 很接近，意思就是：畢業季那段時間依舊是關東賞櫻的主戰場。名古屋、大阪、京都、福岡也都差不多在三月下旬到四月初這一帶接力，真正比較明顯的「晚」會出現在東北跟北海道，像仙台會到四月上旬、札幌則要到四月下旬。也因此，如果你在東京剛好遇到「已經開了、但還沒滿開」或「滿開已過」的尷尬週，就有個很實用的小技巧：搭新幹線一路往北追，櫻花前線會幫你延長整個賞櫻季。 另外，想要更早感受到「櫻花季的開場」，別只盯著染井吉野櫻。沖繩的韓緋櫻本來就開得早，顏色也更粉更濃；而關東人熟悉的河津櫻則是二月就能先偷跑，尤其河津一帶那種沿路櫻花並木配上小鎮氛圍，完全是「早春限定」的浪漫。至於名所怎麼選？九段下永遠是東京的經典答案；想要富士山同框，河口湖跟新倉山淺間公園仍然是每年最熱門的那一套，只是人潮也會很誠實地跟著你一起出現。 這一集就用最白話的方式，帶你把 2026 櫻花前線的閱讀方法一次整理：先懂開花與滿開，再看日期差距，最後再決定你要追哪一段「盛開的週末」。剩下的，就交給天氣，還有一點點運氣。 -- Hosting provided by SoundOn

    29 min
  8. 第436回｜【赤坂樂屋】#02 橫山光昭：理財的核心，是選擇；不是忍耐。

    JAN 18

    第436回｜【赤坂樂屋】#02 橫山光昭：理財的核心，是選擇；不是忍耐。

    【本集節目與 Hahow 好學校合作播出】 . 【日本財務師的富小孩理財課｜從零用錢開始，打造一生富足金錢觀 】 先教父母 ▸ 再教孩子 ▸ 親子共學 馬上加入👉 https://researcher.studio/k99 💪告別說教！日本 6 寶爸親授，真正解決家長焦慮的實戰課 🔸權威教學｜日本理財大師橫山光昭，結合 3 萬家庭再生經驗 🔸家長先修｜先安頓大人的金錢觀，讓父母成為孩子最好的榜樣 🔸實戰工具｜買課即贈「專屬記帳 APP ＋ 引導手冊」，聽完馬上練 🔸練習失敗｜零用錢不是獎勵，是讓孩子學會「分辨想要與需要」 🔸溝通心法｜建立「願望清單」，讓談錢不再傷感情，而是投資人生 📚聽眾專屬優惠中！ 結帳輸入「JPVIBES300」集資優惠價再折扣 300 元！ 詳細課程介紹 👉 https://researcher.studio/675fd4 #親子理財 #橫山光昭 #財商教育 . 今天一起來日本大特搜的來賓：橫山光昭 橫山光昭 的 IG: https://researcher.studio/myfpyokoyama 共同主持：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 這一集，我們把主題鎖定在：教小孩理財，要從小開始。 來賓是理財作家／家庭財務顧問 橫山光昭老師，聊的是很多爸媽心裡明明超在意、卻又不知道怎麼開口的那件事：錢要怎麼講，孩子才不會被嚇到，家裡也不會吵架。 本集關鍵句：「理財最重要的，不是你賺多少，而是你怎麼用錢。」 你會聽到這些重點（先把門打開，但不爆雷）： 日本人很會存錢？老師反而說：很多家庭其實「不太敢談錢」，因為講錢會尷尬、會害羞、還怕被覺得太現實 理財顧問在做什麼？不只是看數字，更多是在處理「夫妻溝通」：很多問題表面是錢，底層其實是沒說開 教小孩理財最難的，常常不是小孩：大人的成見、固定觀念太多，反而卡住了「怎麼教」 從零用錢怎麼開始：不要用低氣壓聊錢；用聊天、用遊戲感，讓孩子先懂「我有多少、我要怎麼用」 最實用的一招：想要 vs 需要：一個問題就能聊很久，還能把「慾望管理」變成孩子聽得懂的練習 紅包到底要不要收走？老師的建議很務實：可以給孩子一個「年度預算」概念，搭配記錄，就會變成一次很好的金錢教育 彩蛋級轉折：最後老師推薦的東京必去點，居然不是餐廳——你聽到一定會笑出來 . 全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered -- Hosting provided by SoundOn

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