Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

PPGVET

O Mais Rúmen Podcast é um canal focado em trazer conteúdos sobre os ruminantes, a pecuária e tudo que os envolve. Um podcast da PPGVET.

  1. 6d ago

    ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori | Ep. 150

    Neste episódio, o PhD Roberto Sartori (ESALQ/USP, presidente da SBTE) coloca leite e corte na mesma mesa: por que o Brasil virou referência mundial em reprodução bovina, por que nos EUA o corte ainda é quase toda monta natural e qual é o gargalo real de cada sistema — ambiência e estresse térmico no leite, nutrição e infraestrutura no corte. Sartori desmonta o mito do protocolo: a culpa não é da IATF, é da vaca magra. E mostra, com dados de campo, que o maior benefício da inseminação em tempo fixo é emprenhar a fêmea que não está ciclando. “O maior benefício da IATF é permitir inseminar a fêmea, seja no corte, seja no leite. Não tem discussão.”— Dr. Roberto SartoriDr. Roberto SartoriReferência mundial em fisiologia e biotecnologia reprodutiva de ruminantes. Graduou-se, fez residência e mestrado em Medicina Veterinária na FMVZ/UNESP-Botucatu e concluiu doutorado e pós-doutorado em Dairy Science na University of Wisconsin-Madison (EUA). Hoje é Professor Associado do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP e presidente da SBTE (2025–2026). ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:Mais Rúmen Podcast 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:E-book Metano e Mudanças Climáticas EpisódioESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori PodcastMais Rúmen PodcastInstagram ApresentadorDr. Miguel SantanaLinkedIn ConvidadoDr. Roberto SartoriLinkedIn Timestamps 00:38 – Abertura e trajetória do Dr. Roberto Sartori 03:46 – Brasil x EUA: quem lidera a pesquisa em reprodução bovina 05:18 – Os gargalos reais do leite e do corte 07:08 – Por que nos EUA o corte é quase toda monta natural 10:20 – O maior benefício da IATF que quase ninguém cita 12:43 – O experimento do RS: monta natural x IATF na carência nutricional 14:04 – Novilha precoce: emprenhar todas é perder dinheiro 18:31 – Estradiol, Europa e o mito do hormônio 44:30 – Alta produção x fertilidade: o “360” da fazenda 1:06:35 – Convite SBTE e mensagem final do convidadoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: SBZ Adisseo Tortuga Nucleovet Elanco Novonesis Vaxxinova Lallemand Phytobiotics SIAVS Ilana Vida Vet RISAN PPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:linktr.ee/maisrumenpc

    ESQUENTA SBZ: IATF, FERTILIDADE E FUTURO DO REBANHO - Dr. Roberto Sartori | Ep. 150

  2. Jul 6

    CONFINAMENTO: A ROTINA QUE DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler | Ep. 149

    Neste episódio, Me. Danilo Sathler (DSM/Tortuga) destrincha a engenharia operacional da terminação intensiva: o tempo de permanência caindo de 8 para 3 meses e gerando +30% de giro técnico de estoque, adaptação mínima de 14 dias, FDN fisicamente efetivo de 22 a 25%, leitura de cocho como coração do sistema, milho reidratado elevando a eficiência biológica em até 18%, óleos essenciais modulando o pH ruminal e o controle de micotoxinas por biotransformação. “Se a gente reduz cinco meses de permanência, ganha 30% de giro técnico de estoque, em uma fazenda de 1000 animais, são 300 cabeças a mais girando para a engorda.” — Me. Danilo SathlerDanilo Sathler é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado em Nutrição e Produção de Ruminantes sob orientação do professor Sebastião de Campos Valadares Filho. Iniciou a carreira vivendo a operação de confinamentos no Mato Grosso e hoje é gerente técnico regional de confinamento da DSM/Tortuga, na Regional Leste. É especialista em sistemas intensivos de bovinos de corte, gestão nutricional e operacional, interpretação de indicadores zootécnicos e custo por arroba produzida. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano Episódio: CONFINAMENTO: A ROTINA DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler Podcast: Mais Rúmen Podcast instagram.com/maisrumenpc Apresentador: Dr. Diogo Fleury LinkedIn Convidado: Me. Danilo Sathler LinkedIn (02:35) Abertura e apresentação do convidado (03:30) Trajetória: da UFV ao confinamento no Mato Grosso (05:45) Censo DSM e o peso do confinamento no sistema de produção (06:34) Tempo de permanência e +30% de giro técnico de estoque (10:22) Evolução do confinamento e milho reidratado (até 18%) (17:18) Processamento de lote e coeficiente de variação (19:28) Adaptação: por que respeitar os 14 dias (27:48) Leitura de cocho, o coração do processo (32:20) Crina e pH ruminal; Hy-D e o controle de micotoxinas (55:08) Cenário 2026, ROI de 23% e mensagem finalEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Tortuga Adisseo Nucleovet Elanco Novonesis Vaxxinova Lallemand Phytobiotics SIAVS Ilana Vida Vet SBZ RISAN PPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumenpc

    CONFINAMENTO: A ROTINA QUE DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler | Ep. 149

  3. Jun 29

    ESPECIAL SBSBL: DESVENDANDO OS LAUDOS DA SILAGEM DE MILHO - Dra. Greiciele de Morais | Ep. 148

    Neste episódio, a zootecnista Greiciele de Morais mostra por que uma silagem de 32% e outra de 36% de matéria seca, da mesma lavoura, são alimentos completamente diferentes e como ler amido, CAPS, FDN e digestibilidade da fibra a partir dela. Quem não interpreta esse dado decide no escuro. “O CPF de uma silagem, o principal documento dela, é a matéria seca.”— Dra. Greiciele de MoraisGreiciele de Morais é zootecnista pela UFMG (Norte de Minas), com mestrado pela UFLA, sob orientação do Prof. Evangelista, e doutorado em Piracicaba, com o Prof. Lúcio, trabalhando com aditivos em silagem de milho e grão úmido. Fez pós-doutorado avaliando o perfil de fermentação de silagens por NIRS. Desde 2022 é pesquisadora na Epagri, na Estação Experimental de Campos Novos (SC). Especialista em conservação de forragens e fermentação de silagens de milho, capim e sorgo. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”wisenetix.com.br/ebookmetano Episódio:ESPECIAL SBSBL: DESVENDANDO OS LAUDOS DA SILAGEM DE MILHO - Dra. Greiciele de Morais Podcast: Mais Rúmen Podcastinstagram.com/maisrumenpc Apresentador: Dr. Daniel BarretaLinkedIn Convidada: Dra. Greiciele de MoraisLinkedIn Timestamps (00:39) Da microbiologia à conservação de forragens: a trajetória de Greice (06:26) Por onde começar a ler um laudo de silagem de milho (07:00) Matéria seca: a principal medida do laudo (10:24) Por que a matéria seca paga metade do laudo (12:45) O CPF da silagem: referenciar pela matéria seca (19:31) Dados de país 2017-2024: MS 32,9%, amido 27,2%, CAPS 53 (20:41) Amido, CAPS e o impacto sobre a FDN (25:25) FDN e digestibilidade da fibra em 48h (33:31) Perfil de fermentação: pH, ácido lático e acético (52:09) Mensagem final: cuide da matéria secaEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Nucleovet – nucleovet.com.br Adisseo – adisseo.com Elanco – agropecuaria.elanco.com Novonesis – novonesis.com Tortuga – dsm.com/tortuga Vaxxinova – vaxxinova.com.br Lallemand – lallemandanimalnutrition.com Phytobiotics – phytobiotics.com SIAVS – abpa-br.org Ilana – ilana.agr.br Vida Vet – labvidavet.com PPGVET – ppgvet.com.brSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:linktr.ee/maisrumenpc

    ESPECIAL SBSBL: DESVENDANDO OS LAUDOS DA SILAGEM DE MILHO - Dra. Greiciele de Morais | Ep. 148

  4. Jun 23

    TRADUZINDO VACAS: COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR E SOFT SKILLS NA PECUÁRIA LEITEIRA - Dr. Marcelo Cecim | Ep. 147

    Você consegue diagnosticar o nível de bem-estar de qualquer fazenda leiteira em três minutos de inspeção visual? Esse é o ponto de partida do novo episódio do Mais Rúmen Podcast, que sistematiza a metodologia Traduzindo Vacas e os cinco marcadores clínicos que dizem onde a operação realmente está: escore corporal, claudicação, higiene, longevidade e comportamento gregário do lote. Uma conversa técnica sobre comportamento, bem-estar e soft skills aplicadas à bovinocultura, indispensável para quem atua no leite. “Da mesma forma que em outros animais, sim, é possível identificar quando a vaca está com dor, com calor, com fome ou com medo. Mas existe um ponto: a vaca, na natureza, é um animal-presa.”– Dr. Marcelo CecimMarcelo Cecim é Médico Veterinário formado pela UFSM (1985), com mestrado em Produção Animal com ênfase em Etologia e doutorado em Endocrinologia, ambos pela Southern Illinois University (EUA). Professor de medicina interna de ruminantes da UFSM desde 1996 e coordenador da pós-graduação em Comportamento e Bem-Estar Animal da PPGVET Educação, é referência em distúrbios metabólicos de vacas leiteiras, idealizador do projeto Traduzindo Vacas e mentor da Cowmed. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: Wisenetix Episódio: TRADUZINDO VACAS: COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR E SOFT SKILLS NA PECUÁRIA LEITEIRA - Dr. Marcelo Cecim Podcast: Mais Rúmen PodcastApresentador: Me. Rafael CostaConvidado: Dr. Marcelo Cecim (00:00) — Apresentação do convidado e do tema(02:23) — Leitura comportamental do lote(04:20) — Os 5 sinais visíveis de bem-estar(06:11) — Sucessão familiar e automação(12:51) — Bem-estar, mercado e o novo consumidor(17:25) — Soft skills e empregabilidade(23:38) — Premiação por mérito e gestão de equipe(27:46) — Mensagem final do MarceloEste episódio chega até você através do apoio das empresas: AdisseoElancoNucleovetNovonesisTortugaVaxxinovaLallemandPhytobioticsSBZSIAVSPPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: Linktree Mais Rúmen Podcast

    TRADUZINDO VACAS: COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR E SOFT SKILLS NA PECUÁRIA LEITEIRA - Dr. Marcelo Cecim | Ep. 147

  5. Jun 15

    NARASINA A PASTO - Dr. Daniel Polizel | Ep. 146

    E se a molécula que você usa em confinamento pudesse entregar 80 gramas a mais de ganho médio diário em bovinos a pasto, sem comprometer o consumo de suplemento mineral? Uma década de pesquisa nacional consolidou a narasina como ferramenta estratégica na modulação ruminal em sistemas de recria, com evidências que vão além da fermentação: efeito sobre coccidiose subclínica, estabilidade frente ao consumo errático e manutenção da janela de ganho até o gancho. No novo episódio do Mais Rúmen Podcast, organizamos esses dez anos de ciência. “O uso da Narasina não aumentou o desempenho dentro do confinamento, mas manteve a janela de ganho obtida na recria. O animal que entrou mais pesado, saiu mais pesado no gancho.”— Dr. Daniel PolizelO Dr. Daniel Polizel é zootecnista formado pela Unesp (Botucatu), mestre em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutor em Ciências pela FMVZ/USP, com foco em aditivos para ruminantes. Atuou como Short-Term Scholar na The Ohio State University sob supervisão do Prof. Jeffrey L. Firkins e foi gerente operacional do ESALQLab (Departamento de Zootecnia). Atualmente é professor da Unesp, com atuação em nutrição e produção de ruminantes, formulação de dietas, manipulação de fermentação ruminal e análises estatísticas. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: Mais Rúmen Podcast 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: Wisenetix Episódio: NARASINA A PASTO - Dr. Daniel Polizel Podcast: Mais Rúmen PodcastApresentador: Dr. Diogo FleuryConvidado: Dr. Daniel Polizel (00:00) Apresentação do Dr. Daniel Polizel e início da trajetória com aditivos(07:30) Os primeiros experimentos com Narasina em cordeiros e novilhas(09:24) Narasina 10 e 15 ppm superando Monensina 25 ppm em cordeiros confinados(14:55) Funcionamento da molécula em forragem de alta e baixa qualidade(22:00) Modulação ruminal mantida mesmo com consumo errático de suplemento(28:00) A trilogia de estudos a campo em Londrina: dose, águas e secas(35:00) Narasina em suplemento adensado e o efeito sobre a coccidiose(45:00) Efeito residual: a janela de ganho da recria se mantém no confinamento(58:30) Mensagem final do convidado e encerramentoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: ElancoAdisseoNucleovetNovonesisTortugaVaxxinovaLallemandPhytobioticsSBZSIAVSPPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: Linktree Mais Rúmen Podcast

    NARASINA A PASTO - Dr. Daniel Polizel | Ep. 146

  6. Jun 8

    CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS: SILAGEM, FENO E COPRODUTOS - Dr. Luiz Gustavo Nussio | Ep. 145

    Você ainda orienta a escolha da forragem pela tradição da fazenda ou pelo dado bem interpretado? A decisão sobre o que conservar define os índices reprodutivos, os casos clínicos recorrentes, a conversão alimentar e a margem do ciclo inteiro. Hoje o Brasil tem mais de 30 opções de forragens potencialmente conservadas, silagem de milho e sorgo, capins tropicais, feno, grão úmido, reidratado e coprodutos úmidos, cada uma com perfil fermentativo, microbioma e impacto clínico-nutricional próprios. Quem orienta com critério, orienta o ano todo da fazenda. “O Brasil se tornou um grande celeiro nessa área. A gente forma muito mais gente em conservação de forragem do que os americanos formam, do que os europeus formam, certamente mais do que na Oceania.”— Dr. Luiz Gustavo NussioO Dr. Luiz Gustavo Nussio é PhD em Animal Sciences pela University of Arizona (EUA), com graduação em Engenharia Agronômica e mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ-USP. Dirige o Laboratório de Qualidade e Conservação de Forragens em Piracicaba e é referência mundial em silagem, fermentação e nutrição de ruminantes. Soma mais de 145 artigos internacionais, 70+ pós-graduandos formados e presidiu a Sociedade Brasileira de Zootecnia e o Congresso Internacional de Silagem. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:Wisenetix Episódio:CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS: SILAGEM, FENO E COPRODUTOS - Dr. Luiz Gustavo Nussio Podcast:Mais Rúmen Podcast Apresentador:Dr. Diogo Fleury (LinkedIn) Convidado:Dr. Luiz Gustavo Nussio (LinkedIn) (00:00) Abertura e apresentação do Dr. Luiz Gustavo Nussio(07:25) Origens da conservação: silagem, feno e o ponto de partida(16:55) Mais de 30 opções de forragens no Brasil: o mapa real da conservação(20:01) Grão úmido, grão reidratado e coprodutos: a nova fronteira(25:20) Por que Brasil e China lideram a formação mundial em conservação de forragens(29:03) Fermentação, microbioma e controle de perdas — discussão técnica(31:58) Formação de talentos e o futuro da pesquisa em forragens tropicais(58:11) Encerramento e mensagem final do convidadoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: AdisseoNucleovetNovonesisElancoTortugaVaxxinovaLallemandPhytobioticsSBZSIAVSPPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:Linktree Mais Rúmen Podcast

    CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS: SILAGEM, FENO E COPRODUTOS - Dr. Luiz Gustavo Nussio | Ep. 145

  7. Jun 2

    EPISÓDIO ESPECIAL | Wisenetix + PPGVET: A FUSÃO - Me. Rafael Costa e Me. Wellinton Molinetti | Ep. 144

    A medicina veterinária e a zootecnia brasileiras agora contam com o maior ecossistema de educação técnica do país. A Wisenetix, empresa por trás dos podcasts Mais Rúmen, O Aviário, SuinoCast e Pet Food, uniu-se oficialmente à PPGVET, maior programa de pós-graduações em Medicina Veterinária do Brasil. “Educação e conhecimento são algo que ninguém pode tirar de nós.”— Rafael CostaRafael Costa é Médico Veterinário com formação focada em bovinos e reprodução, mestre na área e sócio-fundador da PPGVET, hoje maior programa de pós-graduações em Medicina Veterinária do Brasil. Wellinton Molinetti é Médico Veterinário, cresceu dentro da produção avícola desde 1997 na propriedade da família, com mestrado em avicultura e atuação em clínica e cirurgia de bovinos no início da carreira, e sócio-fundador da PPGVET ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:wisenetix.com.br/ebookmetano Episódio: EPISÓDIO ESPECIAL | Wisenetix + PPGVET: A FUSÃO - Me. Rafael Costa e Me. Wellinton Molinetti Podcast:Mais Rúmen Podcast Apresentador:Bruno Barreta – LinkedIn Convidados:Me. Rafael Costa – LinkedInMe. Wellinton Molinetti – LinkedIn Timestamps (00:00) Abertura e apresentação dos convidados Rafael Costa e Wellinton Molinetti(04:30) A origem dos podcasts: 14 anos atrás com o primeiro áudio cast de suínos(07:45) Expansão da Wisenetix: suínos, aves, bovinos de leite/corte e pet food(10:25) O nascimento da PPGVet: professores que vivem o campo na prática(18:20) Por que gestão entrou no primeiro nome da pós-graduação(25:53) Números do ecossistema unificado: 680 episódios, 85 países, 40 mil plays mensais(29:16) PPGVet em escala: 11 mil alunos, alunos em 5 países, 15 programas de pós(36:24) Por que o professor precisa viver a prática: 260 docentes ativos(48:00) O futuro: modelo híbrido e expansão do presencial em 2026(53:48) BÔNUS: 11 programas de atualização gratuita, 50+ aulas e 30+ professores(57:18) Indicações de livros: Receita Previsível, O Jogo Interior e Almanaque de Naval(01:02:18) Encaminhamento final: episódios como material complementar das pós-graduaçõesEste episódio chega até você através do apoio das empresas: AdisseoNucleovetNovonesisElancoTortugaVaxxinovaLallemandPhytobioticsSBZSIAVSPPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:linktr.ee/maisrumenpc

    EPISÓDIO ESPECIAL | Wisenetix + PPGVET: A FUSÃO - Me. Rafael Costa e Me. Wellinton Molinetti | Ep. 144

  8. Jun 1

    EVOLUÇÃO DA PECUÁRIA DE CORTE NAS ÚLTIMAS DÉCADAS - Dr. Cláudio Maluf Haddad | Ep. 143

    Você sabe de onde veio a pecuária de corte que o Brasil exporta hoje? A trajetória da bovinocultura nacional é marcada por rupturas tecnológicas que redesenharam o setor: erradicação da febre aftosa, regionalização da mineralização, introdução de ionóforos, integração lavoura-pecuária e seleção genética orientada por sistema produtivo. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, revisitamos décadas de evolução técnica com a clareza de quem testemunhou e construiu cada salto, uma aula histórica indispensável para quem atua na cadeia de corte hoje. “Quando a agricultura chega no lugar certo, ela expulsa o mau pecuarista e incrementa o bom pecuarista. Agricultura e pecuária estão sempre juntas.”– Dr. Cláudio Maluf HaddadCláudio Maluf Haddad é Engenheiro Agrônomo, formado pela ESALQ-USP na turma de 1975, com Mestrado em Ciência Animal e Pastagens (1978) e Doutorado em Solo e Nutrição de Plantas (1983), ambos pela ESALQ. Professor associado aposentado do Departamento de Zootecnia após 41 anos de contribuição à instituição, atuou nove anos na Embrapa em forragens, nutrição animal, bovinocultura de corte e equinocultura. Uma das maiores referências vivas da pecuária de corte brasileira. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:wisenetix.com.br/ebookmetano Episódio: EVOLUÇÃO DA PECUÁRIA DE CORTE NAS ÚLTIMAS DÉCADAS - Dr. Cláudio Maluf Haddad Podcast:Mais Rúmen Podcast Apresentador:Dr. Diogo Fleury – LinkedIn Convidado:Dr. Cláudio Maluf Haddad Timestamps (00:00) Apresentação e trajetória do professor Cláudio Haddad(05:20) O convite definitivo: da Embrapa para a ESALQ(09:51) Brasil pré-erradicação: o país era um poço de aftosa(12:49) A era da seca: pecuária como arte de prever a entressafra(15:11) Revolução da mineralização regional(18:43) Integração lavoura-pecuária e o protagonismo da soja(21:42) Genética por sistema produtivo: jipe ou Ferrari?(49:30) Mensagem final aos jovens da pecuáriaEste episódio chega até você através do apoio das empresas: AdisseoNucleovetNovonesisElancoTortugaVaxxinovaLallemandPhytobioticsSBZSIAVSPPGVETSiga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:linktr.ee/maisrumenpc

    EVOLUÇÃO DA PECUÁRIA DE CORTE NAS ÚLTIMAS DÉCADAS - Dr. Cláudio Maluf Haddad | Ep. 143
See All (150)

About

O Mais Rúmen Podcast é um canal focado em trazer conteúdos sobre os ruminantes, a pecuária e tudo que os envolve. Um podcast da PPGVET.

Information

You Might Also Like